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　　　　作为高端茶原料的供应地——小产区，应该被怎样对待呢？现在的最大的问题之一就是小产区概念被滥用，在物依稀为贵的前提下，小产区的范围越来越小。以前是一整座茶山，后来是某一个村寨，发展到今天竟然就成了一片茶园，甚至是几棵茶树。　　在这个市场当中，我见过最离谱的事情莫过于一个极小的产区，每年春茶、雨水茶、谷花茶加在一起连一吨都没有。

　　　　2、市场需求和供给严重失衡，产地热蔓延至全国茶叶市场　　随着福鼎白茶知名度的不断提高，市场需求随之增长，而与之对应的是福鼎白茶产量在短期内增速缓慢、基本固定，不会出现大幅度的增长，供给跟不上需求，直接影响了茶青、毛料、成品价格的上涨，福鼎白茶市场行情持续走高，连带拉动了同属白茶传统主产区的政和、建阳、松溪等地茶青、成品茶的整体价格，产地热蔓延至全国茶叶市场，消费者的品饮热情空前高涨，未来势必会吸引大批有志之士投身白茶领域大展拳脚。　　3、茶红乱象多，唯有精品得人心　　正因福鼎白茶市场需求过旺，核心产区产量又有限，优质白茶价格每年稳步上升，市场热、赚钱机会多，想要分食这块"大蛋糕"的人闻声而来，各个背景的商家良莠不齐，各式乱象横生，外地料冒充，做旧作假，年份造假......白茶市场鱼目混珠，茶叶品质参差不齐。　　随着消费者对健康的重视、对品质的追求、品鉴能力的提升，精品白茶是必然趋势。对白茶行业有信心的品牌，注重长远发展，舍得花重金布局整个产业链，会选好料用好艺出品精品白茶，做长久的打算，典型例子便是去年横空出世的润元昌旗下白茶子品牌妙贡堂，以茶圈资金投资品牌，赚足了市场眼球。而那些想要赚快钱、追求短平快利益的商家，终将被市场淘汰，日后只能以害群之马案例永远在业内口口相传。

　　绿毛茶产量占总产量的比例、晒青毛茶产量占绿毛茶产量比例提高，红毛茶、其他毛茶占总产量比例下降。成品茶中，红茶、绿茶、其他茶产量占成品茶总产量的比例提高，普洱茶比例下降。

　　茶品众多，适口为珍，通过自身品尝的滋味、香气与回甘，综合的来衡量茶叶的品质。　　在红茶的加工过程中，会形成多种色素物质，比如茶黄素和茶红素等，使茶鲜叶由原来的绿色，变成了具有“红汤红叶”的红茶。那是不是使红茶汤色呈红色的茶黄素和茶红素越多，红茶就越红？也越有营养价值呢？　　茶黄素和茶红素，实际上意义非凡，是红茶中最核心的两个物质。然而，茶黄素、茶红素、茶褐素分别为多酚类物质转化的不同阶段，而这三种物质不同的比例，决定了红茶的品质。

　　他们到茶楼，除了品茶，更重要的是恰谈业务。

　　　　2、投茶　　每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶　　3、烹水沏茶　　当投茶入杯后，往杯内冲入沸水。通常冲水至八分满为止。　　4、闻香观色　　红茶经冲泡后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。

　　前4个月下滑幅度超过20%，农产品出口也出现了两位数的下降。然而，已有两千多年历史的茶叶出口不仅没有下降，还略有增长。原因何在呢　　据海关统计，今年1-4月，我国茶叶出口同比增长%，一举扭转了去年最后两个月的下滑趋势。　　早前在成都出席2009国际茶业大会暨展览会的中国食品[%]土畜进出口商会会长霍建国7日对新华社记者说，全球金融危机已经波及中国茶叶出口，但是由于茶叶是日常生活必需品，不是奢侈品，国际市场对中国茶叶有着客观需求，随着国外商人的茶叶库存量逐步减少，今年下半年出口形势还会进一步好转，估计全年茶叶出口会与上年持平或略有增长。　　中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军介绍说，受国际金融危机冲击，国外茶叶商融资困难，加上欧元等货币大幅贬值，短期内抑制了消费者的需求欲望。

　　　　相比之下，昔归的价格还是相对没那么离谱，但是也不是普通百姓能够消费得起的。　　其实除了这些山头，还有小户赛、景迈山、刮风寨，还有无量山，都比较受欢迎，茶，最终还是用来喝的，何必一定要去买最贵的呢！

　　　　据了解，从2010年以来，冰岛老寨古树茶的均价，从每公斤300元到500元，上涨至2018年的每公斤万元到万元，今年更是超过了6万元（每公斤），涨幅超百倍。　　今年春季普洱茶采摘前，名山名寨普洱茶就遭爆炒，业内人士表示，资本炒作不仅打乱了整个普洱茶的价格体系，还带来了一个更严重的后果，那就是对于古茶树的过度采摘。在当地著名的古树茶产区，多颗古茶树已经枯死，茶王树的叶子也稀稀拉拉。　　左侧为保护的古树，郁郁葱葱，右侧则有点秃　　澜沧芒景宾腊茶叶农民专业合作社理事长周天华：这死了一半的这棵茶树，它没有留叶，采得很过度。

　　这个机会很难得，要是自己去云南旅行，恐怕是没有这个‘待遇’的。

　　新西兰林肯大学的科学家发现，凡喝茶不加奶的人，其体内所含草酸的比例相对较高。经长期积聚最终形成肾结石。　　脸色不好看象征着身体有问题，能够拥有光洁无瑕的脸蛋是很难的，其实每个人的脸上多多少少都会有一些小小的瑕疵，而这些不容易注意到的瑕疵，往往都显示着的身体可能有些不理想，或是你的饮食出了问题。

　　　　四年来，普洱茶的品牌摸索前进的路上，值得一提的是，哪些拥有深厚历史文化积淀的企业一如既往的谱写着自己的品牌故事。《、老字号范儿》、《，百年攻受》、《：70年的传奇》，这些成功的品牌故事，它越过了人们的心理门槛，成功的占据了消费者的心智。　　四年来，普洱茶品牌建设所面临的挑战依然严峻，但有勇气的企业还是会抓住机遇果断亮剑。本文还集中采访了一些敢于在冰河期破冰前行的茶企业家，他们的普洱茶品牌建设心得让人为之动容。　　资本的嗅觉总是最灵敏的，处于低谷的普洱茶品牌显然没有被埋没。

　　全国人大常委会原副委员长许嘉璐出席成立大会，省长秦光荣在会上致词。全国人大常委会教科文卫委员会副主任委员徐荣凯，云南省政协副主席顾伯平，江西省老领导舒惠国，云南省老领导张宝三等出席成立大会。

　　未来，至2020年，贵州省茶产业目标要实现综合产值要达到1000亿元以上。　　在这一路的发展过程中，尤其在强化品牌方面，黔茶可以说是走出了一条教科书级别的道路。其中在“2019区域品牌（地理标志产品）排行榜”新增的8个茶叶区域品牌之一，就有“贵州绿茶”；贵州都匀毛尖的品牌价值已达亿元；如今崛起的“三绿一红”品牌商标授权企业885家，实现产值达亿元……　　小茶叶托起大品牌，黔茶的品牌化之路，值得行业借鉴。　　这里为何要强调品牌？先来说说品牌的意义。