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　　　　陈卫充满感情地说：“中国的茶文化更是最雅致淡然的生活方式的体现。打开一盏陈年普洱，冲饮的不只是一芽一芽的叶片，更是在再现我们先人最优雅的爱好。

　　也就是说，我们的忙碌是为了更好地休闲。去赢得一种从容生活的手段。明白了这个道理，我们就应该学会忙里偷闲，比如把心中的事放下来，约三五好友，找一处安静的所在，将一块老茶放进茶壶，任普洱茶独特的醇香一点一点弥漫于整个房间，那么即使我们在现实生活中忙得昏天黑地，我们也可以在普洱茶的浸泡下，让紧张的灵魂松弛下来，从而寻找回许多久违的幸福。普洱茶的“缓慢”之妙，就在于我们可以在“缓慢”之中体验人生之真，人生之乐。

　　　　回首蒲门茶业2016年走过的路，这一路，或许关于亲情，或许关于仁道，或许关于记忆。

　　不论哪一种，爱茶的人会有个人偏好，然则，爱茶懂茶，爱好多是从心坎收回的，每一个人，都可以好好的喝一杯茶。　　每当听到有人谈起一杯好茶时，心中都会一震，深怕错过每一次品茶的时机。在茶人的溪心里，每一个种类的茶都有极品，而爱好哪个茶类，却是因人而异，分歧的茶，在分歧时辰带给人分歧的感触感染和了解。

　　　　2、普洱茶的后发酵，本身是缓慢、渐进的氧化过程，以散茶的形式存的茶品，茶叶氧化是单一的自身的酶促氧化，容易造成有益内含物的散失，令茶叶过早碳化。　　因此对于一些散茶发烧茶友来说，应特别注意普洱散茶的储存。在容器选择上，建议选透气性好的紫砂罐（不上釉），假如用包装袋储存，可以选用防潮袋或者是防潮性佳的牛皮纸铝箔袋装。　　如果说普洱茶砖茶饼，有令人甘愿花费光阴细细等待的魅力，那么普洱散茶，却有一种遗落在光阴里的美，倘若你寻到了它，它的美，就在此时，此刻。　　简单说，我们把传统的渥堆发酵称为“小发酵”，细分为：潮水、翻堆、降堆、干燥、装袋码堆，这是大家比较熟悉和清楚的流程。

　　对于世界上的大多数人来说,茶是一种奢侈品,但藏族全民喝茶,形成对茶的全民依赖,对他们来说,“一日无茶则滞,三日无茶则病”,茶是生活必需品,这就是恃茶行为。中央王朝因此利用茶来掌控和协调与藏族的关系,于是出现了著名的茶马互市。

　　而且这样的反应随着后面的翻堆次数在连续的轮回（将里面的发酵茶翻出来，把外面的翻进去，重复几次），堆味的主体物质也在发生不断的变化，后期时香气占据了主导，这主要是因为异杂性气味是中间产物并不是最终产物，最终产物就是对应的发酵程度的香气，之所以发酵完毕后有不良堆味是因为茶叶的前期吸附所致，而且干燥过程中堆子摊开撤去水分，也散失并挥发了大部分的异杂味，到最后就基本上形成了的最终堆味。　　看到这里，大家知道堆味就是这么一回事，尤其希望大家明白的是香气也是堆味。它是普洱晒青毛茶发酵的反应物和产物。随着发酵技术的不断优化提升，了解不良堆味产生的原因，已经可以通过发酵技术来减轻不良堆味的产生！　　我们以匠心的精神，不断的实践和研究，从2012年创立云元谷品牌开始，就已经掌握了通过离地发酵技术，最大限度的降低在发酵过程中产生的不良堆味，在行业内处于领先地位！　　首款离地发酵产品·御风

　　问她多大年纪了，她还是摆手，说着我们听不懂的话，估计她也没听懂我们的话。

　　天马的柑园种植地主要围绕小鸟天堂周边，占尽地利优势，气温，土壤适宜，产出的柑肉爽脆多汁酸脆无涩味，酸甜适度，柑韵悠长、口感顺滑，柑皮香浓，沁人心脾。　　东甲村，历史上著名新会柑种植基地，传统的圈枝柑产区，清朝时新会柑作为岭南佳果，曾被朝廷指定为贡品。　　西甲村，史上著名新会柑橘种植基地，气候水土与东甲柑品质一样，质量上乘。但是现在西甲已经大部分规划建设成城区，柑园零散分布，几乎都没什么产量了。　　梅江村，新会茶枝柑的著名产区，素有“柑之乡”称誉，梅江出产的柑果光泽亮、口感清爽，塞口围茶枝柑尤为著名。

　　指有的茶杯底无香味，有的若有若无，有的香气飘散，有的直澈肺腑即为高锐。比如景迈的古树茶香气彰显，持久飘逸；冰岛的古树茶淡雅清香悠远如丝；可一些只配做熟茶的台地茶香气遥无，只能品味而无香感。

　　必须用苦涩味极重的才可以。云南大叶种茶在自然演化中找到了自己的归宿，通过后发酵充分展现了自己的独特价值。　　二.从历史中吸取经验　　1.早期普洱茶入港后，都在“地仓”存放。姚记茶行的姚老头在香港有十多个存茶地点，或租或买，全部是大楼的地层。

　　　　普洱毫峰茶　　朱俊（云南·普洱）　　兰洲藕榭假新辞，召我风清月霁时。

　　　　茶叶中的茶多酚不仅能去脂肪，而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉壁硬化。　　研究表明，茶色素具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板的黏附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用。　　普洱茶可以降低血浆总胆固醇、三酸甘油及游离脂肪酸，减轻胆固醇性脂肪肝现象及增加胆固醇的排除，还可轻微地抑制肝中胆固醇的合成。

　　茶叶本身就是一种饮料，并且品种很多，我的父母就不喝我卖的普洱茶，嫌贵。以前的价格和今天的相比是会让他们眩晕的。我虽然也在其中，却看的有点不明白。谁让这个普洱茶的世界变化快啊。　　所以在下雨的天气，我选择自己一个人喝茶，喝普洱茶，其实在一个人喝茶的时候，往往可以感受一种生活的本身的真实。