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　　　　茶膳口味清淡而不油腻。比如“春芽龙须”，它选用当天采摘的绿豆芽，掐头去尾，掺以当年采摘的水发春茶芽，微咸，清香，白绿相间。另外，茶膳讲求精巧，观赏性强。如“炸雀舌”，这是一道冷莱，将芽头肥壮的绿茶发好，裹鸡蛋，淀粉炸制，形似雀舌，精巧别致，用小碟装盘，既表现出茶以精为贵，又表现出茶膳独具的玲珑特色。　　茶膳有益健康，雅俗共赏。

　　　　18岁进入勐海茶厂，工作20余年，任组长、经理等职。由于她虚心好学，勤于钻研，学得一手做茶的好功夫。

　　谈到贡茶，杭州市茶叶博物馆尚有一个不得不提的脚色，那就是拥有150岁高龄的，一颗人头贡茶，不消我说大家也知道吧！它就是被压抑成人头外形的。

　　　　14、忌饮冲泡次数过多的普洱茶。　　洱茶的养生作用一直为茶友们津津乐道，但其独特的发酵手法造成了它独特的味道、形态和物质构成，这就使普洱茶容易和一些食物产生冲突，发生化学反应，产生有害物质，同时对人体健康造成损害。　　死对头之一——酒　　我们一直被一句话迷惑着：“酒后喝茶好，利肝还醒酒”，真正喝高过的朋友大概最能最能体会到这句话错得有多彻底。

　　邹家驹出版有《漫话普洱茶·普洱茶辨伪》、《漫话普洱茶·金戈铁马大叶种》，另有多种上乘作品刊于海内外各种刊物。有人将他称为捍卫普洱茶的卫道士，在众生狂热的普洱潮中幸有他这样一个只身孤影的理性斗士。　　欢迎大家补充说明或者推荐名人，补充名人资料请评论补充。推荐名人请联系本站或者注册本站会员发帖。　　邹炳良，男，汉族，生于1939年，云南省祥云县人，中国采用渥堆方法生产普洱茶最早探索、研究、重要的实践者之一。

　　　　5、头冲茶叶不可让客喝，否则就是欺侮客人。　　6、新客换茶。

　　　　四川的沱茶亦不恶，惟一般茶馆应市者非上品。　　台湾的乌龙，名震中外，大量生产，佳者不易得。处处标榜冻顶，事实上那里有那么多冻顶？　　喝茶，喝好茶，往事如烟。提起喝茶的艺术，现在好像谈不到了，不提也罢。

　　普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。

　　”　　拓展阅读：诸葛亮为什么要七擒孟获？　　诸葛亮的心意在北方，又知道南人叛乱问题严重，便用马谡提出的“攻心为上，攻城为下，心战为上，兵战为下”的策略，要孟获心服口服。因此便笑着将他放走再战。诸葛亮对孟获七擒七纵后，仍要继续放他走。

　　　　品饮时要细品慢饮，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。上品工夫红茶一般可以冲泡2-3次。　　饮用注意事项　　新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。　　新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。

　　因为热爱收藏邮票，1993年，当他还在老家山东烟台时，就经常跟走街串巷收集废品的人讲好，“只要有信封或邮票就留下来给我，让我来挑。”一次，孙永忠选完信封后正要离开，突然“瞄”到一把藏身在废品堆里的紫砂壶。

　　由派送哦。益信君茶友抢到茶以后，邮费需要自己付吗？　　放心吧，派茶包邮！抢到茶的网友就坐等收茶，与朋友分享吧。　　中国普洱茶网讯：2005年，因为市场需求的多样化，大益花了不少心血在开发高端普洱茶产品上。年初，“象山普洱饼”、“勐海之星”高档普洱饼茶、“勐海之春”高档青饼茶以及5个孔雀青饼等的推出，受到了市场的认可，这些产品在市场上可以说还是比较风光的。

　　　　将所有的材料放进锅里，加入适量的盐，盖上盖，用大火将水煮开后再改用中小火煮半个小时就可以了。

　　入蓝需湿以少许水分，以防齑脆。竹篮四周，放以大竹（俗称饭笋竹）一人立蓝外，逐次加茶，以拳或棒捣压，使其尽之紧密是为“筑茶”，然后分口堆存，任其发酵，任其蒸发自然干燥，所以遵绿茶方法制造之普洱茶叶，其结果反变为不规则发酵之暗褐色红茶矣。此项初制之茶通称曰“散茶”。