其实,对他们而言,到深山找水背水本身就是很休闲、快乐的事。 二是烧水的器皿。
黑茶 保持通风干燥是收藏存放黑茶时最需要注意的,最好是用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料(切忌使用塑料袋密封)将其密封进行保存。
有抽烟喝酒习惯,容易上火、热气及体型较胖的人,一般属于燥热体质者,应喝凉性茶,如绿茶、等;肠胃虚寒,平时吃苦瓜、西瓜便觉得不适、体制较虚弱的人,一般属于虚寒体质者,应喝中性或者温性茶;老年人因调理功能下降,尤适红茶及。当然这都只是相对笼统的说法,最根本的一点是,比较后选择自己喝起来感觉舒服的茶。 3.选择用水 用水若不是非常讲究可选择一般的纯净水或者自来水烧开。
现代日本茶道文化协会负责人森本司郎在其所著《茶史漫话》中也认为:正是中国的“斗茶”哺育了日本的茶道文化。 朱元璋与散茶发展 明代的贡茶数量有增无减,特别是地方官吏,每年在上面下达的贡额之外,层层加码,贪污受贿者不在少数,茶区百姓受尽贡茶之苦。加之,到了明代,各地散叶茶不断发展,而且不少茶叶质量已超过团饼茶,并且制作方法简便,不像团饼茶那样耗时费工。在上述背景之下,明太祖朱元璋根据若干奏章的反应,了解了真实情况后,决定对贡茶进行改革。 于洪武二十四年(公元1391年)九月下达了一道诏令,称:“诏建宁岁贡上供茶,罢造龙团,听茶户惟采芽茶以进,有司勿与。
紫砂艺术跟作者的知名度、职称也有挂钩。俗话说,酒香也怕巷子深。
这也就是说:茶友乃知己。我们知道,一片茶叶从孕育到萌发,要经历无数风霜雪雨,才能生长成茶,还要历尽摘、揉、焙、泡的种种煎熬。而我们每个人生命的曲折往复,更犹如杯中茶叶,无声舒展,淡然收尾,沉静,清苦,那味蕾上的涩涩清香,是生命的滋味,亦是茶的原味。如此的本本分分,谦谦君子,实属难觅。
可见配盖不是一件简单的事情,何况当今世上还有几个顾景舟大师这样技艺高超的人呢? 壶盖如只是碰坏小许,或可用些金银来补,如全碎不可补,则要重做。
总是会将密密的期盼和无尽的心思酿成一杯浓淡相宜的美酒,在模糊的夜色里,醉了别人,成就自己。茶要保鲜,酒要窖藏。茶乃树之叶,叶之尖。
明朝崇祯到清康熙年间人,所制大壶浑朴,小壶精巧,后世仿制者甚多,落款以竹刀划款,盖内有“永林”篆书,小印者为最精,有《高身梨形鼓腹》等传世。 消费者如何选购紫砂壶?顾绍培支了几招:一靠手感:高质量的紫砂壶,摸上去手感有细沙的感觉,不会太滑。二看色泽:大部分假紫砂壶颜色非常光艳,真紫砂壶往往颜色稍沉,有自然光泽。三看接口:全手工制的紫砂壶的壶嘴、壶把都是相接完成的,如果靠模具灌浆出来的,能在壶嘴下方看到一条细细的接缝线;四听声音:用盖子敲打紫砂壶壶身,声音听起来沉稳,而非清脆高音。 紫砂壶价格普涨三成,真正由工艺美术师全手工制作的紫砂壶则翻了一倍。
这道茶有很明显的淡味,圆融无碍不挂喉,表明茶已臻化境,可费解的是,舌尖有细微的粗糙开裂感。我示意泡第二杯,喝完再说。
嫩泥矿层的底部,有一种坚质矿石,开采时须用硬器掘之。古文献说它是“未触风日之石骨也,陶之乃变朱砂色”(明·周高起《阳羡茗壶系》)。这种矿石就是红泥矿。其矿物组成为伊利石、高岭石、氧化铁、石英和白云母。
当然是懒。
知道了紫砂壶的一些基本知识,对一个刚入行的人来说,在鉴别的时候就能起到一定的作用了。就拿紫砂壶通向壶嘴的出水孔为例,它在民国以前一直是独孔,此后才出现了多眼网孔,而向壶内凸起的半球形网孔则是二十世纪70年代从日本传来的。假如遇到一把壶,其印章为陈鸣远,而出水孔呈网眼状,则不必分辨印章真伪,仅凭出水孔形状便可断定此壶之伪。
但我们都喝到这杯茶,我们相视一笑,就什么都知道了。文/自然_本真 喝茶,只有两个动作——拿起和放下。 喝茶就是这么简单,拿起,然后放下。 而人生,看起来繁杂的一切,其实又何尝不是这么简单?有些事何必纠结于心?有些人何必纠缠不清?很多时候,看淡一些,看轻一些,世事原本可以像喝茶一样,不过拿起和放下罢了。
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