陈香型铁观音:陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。 炭焙的铁观音,是铁观音浓香的一种,这也是成品乌龙茶加工的最后一道改变质量的工序,是铁观音清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制过程。
宋、元、明、清以来,宫廷汝瓷用器,内库所藏,视若珍宝、与商彝周鼎比贵。
中庸之道是濡家处世信条。唐代刘贞亮讲茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶驱病气,以茶养生气,以茶尝滋味,以茶可道,以茶可修身,以茶可雅志,以茶表敬意,以茶树礼仁。其中修身、雅志,表敬意,树礼仁四德就是讲发挥中庸原则,协调人际关系。
后子期死,伯牙劈琴绝弦,终身不复操琴。”这是我国古代四大名人人物的故事。 中国历来强调以农为本,男耕女织是民间艺术品的常见题材,所谓“传家二字耕与读,守家二字勤与俭。”就是体现了这种思想;另外多少也与“劈柴担水,无非是道”的中国式修道主张有些联系,多为渔夫垂钓、农夫耕作、樵夫背柴、书生读书四幅画面组成,文人墨客们并不是真正从渔耕樵读之中讨生活,他们真正向往的是栖身江湖的散淡和自由自在。 古代诗人也对“耕、读、渔、樵”赋予许多名句佳作,如: 耕:陶渊明《归园田居》:种豆南山下,草盛豆苗稀,晨兴理荒秽,带月荷锄归 读:颜真卿《劝学》:三更灯火五更鸡,正是男儿读书时。
茶水苦涩难忍,但喝后顿觉清凉爽口,回味无穷。 苗族“花茶”苗族同胞用冬瓜片、橙子皮切成小薄片,在上面刻出各种图案,再同桂花、白糖一起制成待客的“花茶”。
▲朱泥壶泡饮 扬香力特高、轻快而俐落,茶汤紧结柔滑,回韵悠长,好泡养,易现包浆之美。 惊裂问题 朱泥的致密度比其他泥料要高,气孔透气性低,在温差发生急变时,更易发生「惊裂」。所以在使用的时候,需要温壶。 用温水淋壶身表面与壶内,让壶身预热,减少温差的突然变化。
老师一见我,就问起养壶之事。
茶叶中营养价值很高,富含维生素及矿物质,要保留这些成分需采用功夫茶泡法,茶具是。茶真是个好东西,研究表明,茶叶含有300多种成分,除了蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和微量元素外,还含有生物碱、茶多酚、脂多糖、芳香类物质4大类药效成分。无论是绿茶、白茶、红茶,还是花茶、黄茶、黑茶,一年四季都与人为伴。
选择简单方便的茶具,以及不影响他人工作的喝茶举动……这些都是办公场合喝茶时要留心的。 外出旅行也是。旅途舟车劳顿,一杯清香滋润的好茶有助放松身心,更好地享受风景。但外出旅行讲究便捷,茶具、茶叶大包小包,自然不合适。所以,旅行茶具套装、袋泡茶、以及小茶包才更适宜。
我只愿用紫砂壶喝茶的7大理由,有没有一条戳中你?欢迎各位壶友留言分享你的爱壶理由。 茶漏没有公道杯茶杯用的这么频繁,但它是爱干净茶友最想要的东西。如果没有茶漏,茶都没法好好喝了。茶漏过滤掉一些碎末,同时也能从茶漏里看到所泡茶的真面目。
如此反复三次,恰好注入所需水量即提腕断流收水,此方法多用于绿茶冲泡。
基本的泡茶茶道 泡茶,一共有6个步骤,分别为: 1、置茶:把茶叶倒在茶则上,再使用茶匙量取适量的茶叶放到盖杯或茶壶里。 2、润泡:把煮沸的水倒到盖杯里,静待片刻后把盖杯里的茶汤倒掉,这第一泡茶叫“温润泡”,不作饮用。 4、正泡:重新往盖杯中注入沸水,冲泡。
汝州市的名片 1952年,周恩来总理指示“发展祖国文化遗产、恢复汝窑生产”。经过上百次实验和研究,1958年烧制出第一批豆绿釉工艺品,1983年8月汝窑天蓝釉经过专家鉴定,均达到和超过宋代汝窑水平。从此,汝瓷成了汝州市人的一张名片。 汝官窑址这一考古新发现,解决了中国陶瓷史上一大悬案,找到了北宋五大名窑之魁的汝窑遗址。 汝官窑址是一大谜题。
因唐代用团茶,煮茶之前,要将团茶烘烤,用茶碾子碾碎,再用茶罗子筛茶。当时的人品茶,多是自碾自罗,是品茶者酝酿品茶情趣的重要过程。
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