酒亦为人喜爱为人称道,但酒在漫长的演变中掺杂了过多的世俗成分,而茶则亘古以来不为奉承而存在,不为捧场而出台。
“3000年前,周穆王驾八骏之乘,登昆仑,在群卫之山攻,载玉万只而归”。赏石之风,始于商周,盛于秦汉唐宋,至今更趋空前。现代赏石文化进步,多主张形、色、质、纹、韵。
从来名士能评水,自古高僧好斗茶。有时自己也发现,滚烫的开水一任冲下去,茶会在有限的环境中翻滚着、飘荡着,但始终不忘把自身浓郁的芳香带给人们,用它特有的香气,让我们回味,让我们在现代浮躁喧嚣的社会中找到一个专属于自己心灵的家,在那氤氲的暖香中,永远留存着最幽静的茶之记忆。这其中境界是超然脱俗的,在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、品味人生,达到精神上的享受。这是一种意境的追求。 品茶的内涵就悟出了人的质地。
文化学者、画家秦向虹认为,“其实好的紫砂壶的确有好的收藏回报,市场价格的飙升只是资本运作的产物,总有一天回到理性的原点上来,只是希望藏家审时度势,不要做击鼓传花的最后接棒者。”
煮一壶净水,泡一盏红茶,看茶叶入杯底,汤色变得红亮凝重,茶香沉淀出春日里一种醇厚明媚的暖。让一颗素淡的心无欲无求,安享心间的清寞,用生活的点滴清欢感受时光的禅茶一味。 自古茶禅一味,清香的茶叶,秀雅的茶具,宴坐把盏时悠然的氛围,都不觉间,给饮茶人,带来一丝绵长的淡定、宁静的感觉,真是充满禅意的怡悦。“茶”泛指茶文化,而“禅”是“禅那”略称,意为“静虑”、“修心”。
9、冲泡建议:适合泡乌龙茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列)特好、普洱茶各种系列特好。
这做这几个动作之前,一定要先“蘸”一下茶具底部: 把清洁完的杯子放到客人前;拿起茶壶往公道杯里出汤;拿起公道杯给客人倒茶。 当然,现在的干泡法不像以往的湿泡那样湿哒哒的,是否要“蘸”一下取决于茶具侧壁和底部是否残留水渍。 洁器净心——亦是修行 除了环境干净、茶具干净,更重要的是心要净。
久而久之,名声大了随之销量自然上涨,一壶难求也很正常。 五、紫砂壶适合年轻人玩么? 答:玩紫砂跟年纪有关么?紫砂是懂得品味生活且修身养性的象征,无关年纪大小。与朋友相聚不要再单一在酒桌上吹酒瓶子。要学会品位生活享受生活,在这个浮躁的时代需要三五好友静下心围坐在茶盘前品茶论道,谈谈生活琐事把茶当歌岂不更为快 六、想要自己定制一把壶,但为什么都建议最好别在壶身刻上我的名字呐? 答:如果刻上自己名字,这个紫砂壶以后就不太好流通了,流通不好以后在紫砂市场价值自然也就很难说了,但您若是没有想法在将此壶流入市场,只想自己用或传给下一代,就不用考虑这个问题啦。 七、两把款式相同的紫砂壶,泥料和做工也差不多,为什么价格相差甚远呐? 答:也许是你还看不出两把壶在泥料和做工上存在的差异。
他提出饭后用中下等茶泡的浓茶漱口,可以达到“烦腻既出而脾胃不知”的效果。无独有偶,《红楼梦》中林黛玉的父母也是这样教育黛玉的,要她每顿饭后一定要过一会儿才能喝茶,才不伤脾胃。
禁忌四:不要喝不适合自己的茶。比如说,喝茶的人有个人爱好,但是如果有胃病的话,一般来说最好不要喝绿茶。因为从中医的角度来说,喝绿茶容易产生寒气,实际上也就是因为茶多酚没氧化,它的刺激作用比较强。 而红茶在加工当中有一部分茶多酚已经氧化,相对来说对胃刺激就小,比较暖胃。
一般刚开始喝茶的人可以从绿茶或者是口感较醇和的红茶开始,如祁门红茶。
现代日本茶道文化协会负责人森本司郎在其所著《茶史漫话》中也认为:正是中国的“斗茶”哺育了日本的茶道文化。 朱元璋与散茶发展 明代的贡茶数量有增无减,特别是地方官吏,每年在上面下达的贡额之外,层层加码,贪污受贿者不在少数,茶区百姓受尽贡茶之苦。加之,到了明代,各地散叶茶不断发展,而且不少茶叶质量已超过团饼茶,并且制作方法简便,不像团饼茶那样耗时费工。
紫砂艺术跟作者的知名度、职称也有挂钩。俗话说,酒香也怕巷子深。因此,紫砂作者的名也是一个考量的标准。紫砂壶——曲泉 【作品名】:曲泉壶 极具创意的一款作品,整款曲线优美,犹如女子的妖娆舞姿,壶身似女子的身段,壶嘴与壶把似女子跳舞优美的胳臂慢慢伸展开来,嘴把呼应,双手配合的十分融洽,深深的壶口,将壶口严密嵌住,创意的壶钮更是让人遐想万分,作者自己设计自己创作自己制作的款型,在传统中找寻与众不同,荣获最佳创新奖的一款作品,不仅仅是实用的好料壶同时更是收藏的上等雅玩作品! 【容量】:200cc 上手把玩佳品藏品推荐 【泥料】:原矿清水泥 上等原矿清水泥料壶友必备藏品泥料之一 【作者】: 本泥因视之古朴,经长期使用后老味浓厚,又乃古代陶人最喜使用,为流传较多传器之泥料,故以清水泥名之;乃作与赏二者最推崇之泥料。泥性:干湿易掌握,稳定性高,黏性合理,成型较易。
这也就是说:茶友乃知己。我们知道,一片茶叶从孕育到萌发,要经历无数风霜雪雨,才能生长成茶,还要历尽摘、揉、焙、泡的种种煎熬。
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