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　　午餐和晚餐前1小时空腹喝一杯温热普洱熟茶，既能帮助清肠排毒还能增加饱腹感减少主食摄入量，减肥效果立竿见影。　　饭后喝：　　生茶是普洱茶中发酵时间较短或是没有经过发酵存储工艺的茶类，实际上生茶的主要减肥成分就是丰富的茶多酚，与绿茶、乌龙茶等茶品作用相似。专家实验曾证明，茶多酚能抑制脂肪细胞的合成和分化，维持血液中脂肪和固醇类物质含量稳定，无论对减脂还是预防肥胖都是很有帮助的。　　生茶最佳的饮用时间是饭后1小时，它能帮助身体加速对食物的消化吸收分解，促进体内毒素在第一时间排出体外。生茶具有独特的去除油腻的功效，对于长期附着在肠道内壁上的毒素垃圾，有很好的深层清理作用。

　　如果有霉味，酸味，或其他异味，香味等，都是不好的茶叶。　　第二点就是看普洱的汤色，普洱最鲜明的特点就是“红”，从品质的好坏来分，最好的就是宝石红了，其次玛瑙红、琥珀红也不错。茶汤泛黄，茶汤就会淡薄如水，而且陈期也是不足的，汤色褐黑、混浊不清、有悬浮物的话，则表示该普洱茶已变质。

　　　　品茗杯建议选择瓷质或玻璃的，既可以观看汤色，又清秀风雅。办公室里冲泡普洱茶，还可选用飘逸杯，冲泡品饮十分方便，而且十分容易控制茶汤浓度，方便茶汤过滤。　　二、茶量　　冲泡普洱茶时，投茶量要根据茶壶的容积大小和个人口味来定。一般3-5人，投茶6-9克，6-10人，投茶10-13克，可按具体人数斟情增减；若爱喝浓茶的可以适当多投一些。茶与水的比例在1：40左右。

　　　　生普洱茶和熟普洱茶之间在外形上不同，功效作用方面也是不同的。不过，也正因为有了这样的一个区分之后，就很便于我们选择适合自己喝的茶。

　　　　普洱生茶和普洱熟茶减肥的原理不同：　　普洱生茶的定义:大家一般称呼为生茶的，应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期（生茶1-2年内没有明显发酵转化的）减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化（这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化），其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。　　从营养、功效区分：生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。

　　　　动物实验中观察到,两个月连续喝普洱茶()水组糖尿病老鼠体重下降%,而引用口服降血糖药组糖尿病老鼠体重增加,说明普洱茶具有显著减肥的作用。

　　　　掀盖冲泡法　　1.拆开包装，取出完整的小青柑；　　2.将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中；　　3.水开后第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。　　4.建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。　　利：耐泡度好，果皮味道与普洱茶汤融合较好，冲泡方法要求不高且易操作。

　　　　秋冬季节饮用温热的茶　　秋冬季节喝温热的茶，可以温胃养胃。冬季饮热茶可加速体内血液循环，达到热身驱寒的效果，增强身体的抵御寒冷的能力。　　-END-　　很多生茶爱好者，虽然知道普洱黄片的存在，然而对于黄片具体是怎么一回事却不甚清楚，甚至还存在一些误解。　　不过，在许多老茶客心中，普洱黄片却以甜醇适口和持久耐泡的特点大受欢迎。

　　然后，快速出汤。这样泡出的茶汤色，如果掌握的好，可以10多道茶水汤色能非常接近。

　　这些物质直接呈现甜味，与熟茶的回甘配合，品饮过程中难以分辨二者的区别，导致似乎全程回甘，其实是一种错觉。

　　　　注意：茶刀建议选用锥形刀尖，用力要控制适度以防伤手，扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。　　煮泡法　　即泡即出的盖碗冲泡或壶冲泡都是大家经常使用方法，可以从浓喝到淡，感受一颗陈皮普洱的味蕾变化过程。而煮泡法，却是让每一泡茶汤的滋味都醇厚平稳。

　　　　小青柑讨人喜欢的特征有“三”：1)形态娇小可人，在产品形态上较其他茶类更胜一筹，由于其制作精致，也被视作“小心肝”；2)柑皮香气清雅高扬与陈年普洱相融合后，其柑果清香味尤为突出；3)一次一颗的投茶量方便各类茶具冲泡，例如盖碗、飘逸杯、紫砂壶等，一粒小青柑可以喝上20泡以上。　　是青柑又有普洱，那要怎么冲泡呢？　　口味重的用碎皮泡饮法：把小青柑里面普洱茶倒出一半，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡，景素.小青柑只需要洗茶一道，前10泡即注即出。　　简约派的用掀盖泡饮法：将小青柑的盖皮掀开，再将整粒青柑连同盖皮直接投入杯或壶中，注水时将水流对准开口或柑身冲泡，第一泡洗茶，后面可喝，前3泡焖盖2分钟左右，后面3-6泡焖盖30秒左右，再后面就慢注即出，等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色红亮即可品饮。　　冬日午后，和风暖阳，一众茶客在古楼南的大益茶店里昏昏欲睡。茶师撬松了一饼老普洱，取茶、称重、温壶、净杯，仍见诸人低头垂目作惺忪状，不禁微微一笑。

　　“冷后浑”、“乳凝”现象是高档优质茶的品质表现，它是茶汤内含物浓缩成的“络和物”。　　需要申明的是：“冷后浑”原是优质红茶的汤色评语，指“红茶汤浓，冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象。

　　普洱的存储干湿得当，茶叶不能受潮是底线。干醒是在喝茶之前，改变茶叶的存储方式。茶叶醒得好，口感能提升一个层次。　　四、普洱茶如何干醒？　　1、茶叶解散　　饼茶或其他形状的紧压茶，需要拆除包装，充分解散。