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　　　　4、红茶有消炎杀菌作用　　红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。　　5.常饮红茶能够暖胃　　人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。　　而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够暖胃。

　　而且为了适应新媒体发展，金康茶文化街电子商务平台和微信公共平台已经在测试阶段，通过现代化网络手段，将金康大唐茶市品牌推向全国，形成西有大唐西市，东有大唐茶市的街区品牌效应。　　讯：6月6日，黑茶专业委员会在西安成立。

　　按配方要求，依次将冰块、食用方糖、炼奶、蜂蜜、珍珠粒、柠檬汁、麦片、可可粉、酸味剂、食用香精等调味剂与配料加入摇器中，注入茶汤，盖好杯盖，上下、左右、缓速、快速交叉进行摇动，即成一杯泡沫红茶。　　2、牛奶红茶　　牛奶富含蛋白质、脂肪、糖、酶、钙、铁、维生素等，为滋补人体之佳品;红茶内含营养保健物质丰富，是大自然赐予人类的最佳饮料。牛奶红茶将牛奶与红茶混合，取长补短，相得益彰，成为我国大中城市市民和欧美人士最喜爱的饮品。牛奶红茶的泡饮方法：先将红茶冲泡成热红茶，隔渣后装入盛茶缸，然后加入适量鲜奶(也可用炼奶、奶粉)和糖搅拌均匀即可饮用。

　　由于泥料的细腻，可打磨出光亮炫目的质地。建水紫陶打磨　　最大差别：文化不同　　宜兴紫砂的繁荣数百年，地处中原，历史底蕴深厚，重器型，工艺精湛。建水自古属文献名邦，陶器上的装饰更能表现中国画的神韵。色泽古拙多变。宜兴紫砂建水紫陶　　从现阶段市场角度来看，宜兴紫砂规模远远大于建水紫陶，体系成熟。

　　　　紫娟红茶，两种茶文明的碰撞　　人们起初喝茶大都奔着健康因素去的，但喝着喝着，关注健康的少了，而开始重视香气、滋味、口感等要素了。紫娟红茶则满足了消费者对两者的需求，它既能发挥自身的保健功效，又能迎合挑剔的嘴巴。

　　因为茶中的咖啡硷具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。　　下关红茶的作用　　功效一、消炎杀菌功效　　红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现滇红茶功效与作用，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。　　功效二、利尿功效　　在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率，扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。

　　　　滇红因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。

　　　　消炎杀菌　　红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。　　解毒　　红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一种福音。

　　　　培训会邀请了市科协、市林业局领导及县区林业(茶叶)局技术人员和园区业主、专业大户，共计130余人参加。通过园区基地观摩和专题培训讲解，多形式、全方位地为参会人员呈现了一场高质量的茶叶技术盛宴。　　与会人员现场观摩学习了汉水韵茶叶公司坡地新建茶园及管理技术、丰产茶园春季管理技术、“陕茶1号”良种繁育基地建设及育苗技术，技术人员演示和讲解了双行栽植、覆膜、施肥等关键技术和操作细节。　　现场观摩后，高级农艺师王衍成就当代茶叶发展趋势、“陕茶1号”品种选育与推广新进展、生态茶园建设关键技术要点进行了专题讲座培训。大家充分感受到了科技创新为产业发展带来的巨大活力，坚定了全市涉茶企业的信心。

　　1610年荷兰商人第一次运销欧洲的红茶就是福建省崇安县星村生产的小种红茶（当时称之为boheatea,今称之为“正山小种lapsangsouchong”）。至18世纪中叶,又从小种红茶演变为工夫红茶。

　　而近几年来，随着造假者在胎、釉、做旧处理等技术上的突飞猛进，对宋代建盏的仿烧技术，则已经达到可以在市场上以假乱真的水平，甚至能让一些专业藏家看走眼。所以收藏老窑器(包括建盏)，业内人士认为，传承有序是很重要的一个因素。在来源可靠的情况下再来看实物把握就大很多了。　　据国家文化市场调查评估中心有关专家研究，可以从以下三方面来肉眼鉴别宋代建盏的真伪：　　一是看外观(造型)　　宋代建盏一般以敛口和敞口两种为多见，大多是口大足小，形如漏斗。

　　　　太璞紫娟红茶，干燥时准确掌握毛火高温110～120℃，足火低温85～95℃（毛火低温容易产生发酵过度，温度过高造成外干内湿）。

　　若发生“醉茶”，可以口含糖果或喝一些糖水来缓解，中国很多地方，喝茶经常会配些甜点，也能起到这个作用。　　睡前忌饮茶：睡前2小时内最好不要喝茶，茶会使精神兴奋，影响睡眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，容易造成失眠。　　醉酒慎饮茶：茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。

　　年降雨量1000--1300毫米，气候温和，年均气温17--18℃，极端最低气温不低于-4℃，最冷的1月份，其平均气温较同纬度的长江中下游地区高2--4℃，茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土。　　川红外形条索肥壮圆紧、显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带枯糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮。叶底厚软红匀。川红问世以来，在国际市场上享有较高声誉，多年来畅销苏联、法国、英国、德国及罗马尼亚等国，堪称中国红茶的后起之秀。　　连续举办了五届的安徽，不仅成为合肥的城市名片，更成了全球茶人期待的行业盛会。