日本茶人推崇“茶禅一味”,这句话眼下是茶客们的口头禅。但若是功夫不到家,茶归茶,禅归禅,两者八竿子打不着,茶之真味还是欠奉。
因为紫砂壶都是经过一千多度的高温烧过两遍的,100度的温度对它有多少作用呢?所谓的去土味,那是针对以前的土窑,现在都是环保的电窑烧制,土腥味已经很少,可能会留有些窑里的灰尘粉尘倒是可能的。最后希望大家以后都轻轻松松开壶,开开心心用壶... 紫砂壶起自明朝,因为有了艺术性和实用性的完美结合,才显得这样珍贵,令人回味无穷。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化,这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵。
今天,且听杯小茶来解读一下“净”字吧。
著作有《种榆仙馆摹印》、《种榆仙馆印谱》等。 陈曼生 曼生十八式的由来 嘉庆二十一年前后,陈曼生在宜兴附近的溧阳县做地方县,对突然发生了兴趣,后又结识宜兴的制壶名手杨彭年兄妹等。于是在“公余之暇,辩别砂质,创制新样,手绘十八壶式,请杨彭年、邵二泉等制壶”。同时,陈曼生及其幕僚在提刻茗壶时,也很注意与壶的形状切合,有独到之处。因此,在史上便产生了“曼生壶”的专有名词。
父亲讲,我表叔早年疾恶如仇,激情奔放,性格像酒一样火烧火燎。然而,他在历经人生的苦难之后,却又宠辱不惊,如茶一般深沉广博了。
松阳香茶储存期限比较短,不能长时间的保存。因此喝松阳香茶要尽快在保质期内喝完,这样才能品尝到它纯正的滋味。 红茶能存放多久呢?红茶存放期限不长,但是保质期与存放方式有很大的关系,正确的保存利于茶叶存放。一般来说,散装18个月左右,袋装24个月左右,罐装或用铝箔纸包装36个月左右。
橙花醇(nerol):单萜烯醇。
这对于美食主义者如我这样的人来说,是再好不过的事情了。毕竟出单位不多远就能喝茶,也可以说是繁忙工作中的休闲了。 饮茶,还是大有学问,因环境的不同,即便是同一类茶,也会喝出不同的味道来。
如明清名安制壶,壶底必有名款。名家之款犹如当今名优产品的标志。因此,必须对明清大家的名、字、号及其惯用的款式、字体熟悉铭记,以便鉴别时有所依据。如当时的书画家和制壶大师时大杉、李仲芳、徐友泉、陈曼生等这些名人,在名款上必须能对上号。没有名款或款式不符,即属可疑。
但是不得不面对的现实是,喝慢茶的主要人群正在老去,将占据社会主流的就是那些不想喝或没时间、没心思喝中国“慢茶”的青年人。我们既然有那么多远胜于立顿的且价格可接受的茶,为什么不稍微改变自我,提供给广大尚未懂得欣赏中国茶的人们呢? 这已经不再是中国中低端茶商死撑、维持本色也能优哉游哉的时代了。
正确观点:使用过的紫砂壶不应在密闭的盒子里长期存放,而是放在通风处,以避免壶内未清洗干净的茶垢发生霉变。 误区二:茶叶和茶水可放在紫砂壶里过夜,利于养壶。 正确观点:茶叶水和茶叶在紫砂壶里放过夜当然是没有问题的,但长期如此壶内会形成对身体有害的(茶圬)物质,所以最好能做到及时清理。 误区三:为快点养出紫砂壶包浆,就不擦洗紫砂壶让茶垢在壶身上沉积下来。
如果说上帝给了法国最好的自然环境来种植葡萄以制佳酿,那上帝无疑也给了中国最好的自然环境来种茶树制好茶。
再则如果是明火直接接触加热的话,会因为燃料种类和燃烧条件的不同而在表面形成炭黑,难以清除,影响美观。 什么泥料适合泡什么茶? 经常会有壶友问,什么泥料泡什么茶好,下面总结一些个人经验,仅供参考: 1,段泥、本山绿、淡色泥料的壶不太合适用红茶、普洱茶、黑茶,特别是用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢,出现人工吐黑。 2,朱泥、大红袍、红泥的壶:都可以用,泡铁观音等乌龙茶效果更佳,养壶效果特别好。
不懂茶并不影响一个人体验茶带给他的乐趣。 茶不是功课不是束缚,不是只有“懂”的人才有资格爱好。茶是享受,本着享受和放松的心态喝茶,暂时不必想着去弄懂它,反而会越喝越懂,要是一开始就说自己不懂,对茶有隔阂感,岂不是越来越不懂? 懂茶与不懂茶不重要,重要的是我们每天都在喝茶。好茶在手,一人得幽,二人得趣,三人成品,于尘世偷来闲暇时光,不啻为人生之一大乐事。无论怎样说,茶作为一种饮料,其终极的目的就是被喝掉。
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