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　　口感淡醇，才能感觉舒适。　　持续滚烫的水温　　普洱茶的冲泡水温一直要求是100度，这样冲泡出来的茶，香气才比较高扬，阳光明媚的天气，即使温度稍稍低一点，普洱茶的香气也能散发出来，但下雨天就不一样了，一定要保持每一泡都是用滚烫的开水，这样才能最大限度的发挥茶香。　　悠然闲适的心境　　最后，当然需要一颗悠闲的心，无论我们身处哪里，面对何事，都要拥有一颗会欣赏，懂欣赏的心，才能感受到每一泡茶的醇厚和香甜。　　水温与时间　　水温：客来茶当酒，汤沸火初红。

　　生茶，是我无法理解，但却是目前所谓主流茶商推崇的霸气，茶气足等。

　　壹号茶树在野树群落中以年龄、树形等各方面比起其它古茶树都是首屈一指，从而被命名为壹号，距今有2700多年的历史，即在东周时期，这株茶树破土而出在莽莽森林中默默生长。可谓“天地有大美而不言，四时有明法而不议，万物有成理而不说”　　六、　　是啊，去的时候是舒爽，回程就变得酸爽。　　经过四五个小时的折腾，体力已经所剩无多，大部分人往往精疲力竭，但没办法，总不能这么一直呆下去啊，所以必须徒步走出大雪山！　　当人们用尽最后一丝力气，走出大雪山时，一定会先瘫软到观景台下的草地上大口喘着粗气。

　　　　赞普洱茶（二首）　　王坚（云南·思茅）　　一　　普洱古城锦秀乡，名茶载誉五洲扬。　　春尖品饮一杯少，三碗搜肠味自芳。　　二　　名茗质优件件珍，诸多品种味温馨。雪兰长寿能高寿，益肾螺春葆回春。　　云雾马登无污染，玉芽王冠散芳芬。

　　好茶的标准有了，那如何健康的喝茶便是我们这次要讨论的主题。　　大部分人喝茶，可能喝到的不是它的滋味，而是它本身的“功效”。

　　　　程序很正规，是云南一家拍卖行执行的，当然，我印象最深刻的是来了很多记者，好像还有专门的公关公司在负责宣传策划。　　即将要出行，要准备衣物、粮食等物什等事倒不甚放心上，偶一抬眼，望着桌上一直放着的那盒袖珍方块巧克力普洱茶，微微一笑，心想，这搁了大半年总舍不得喝的宝贝，原来是还没有等对时机，现在有了它，这趟出行，便妥了。　　年少时在外求学，某次乘坐火车时，看到邻座有一位青年乘客手里拿着个保温杯，去饮水机处接了杯水，尔后开始掏出了一小撮茶叶，开始泡、饮。那时候时值寒冬，但在这吵杂、闷热的车厢里，仿佛一杯简单的茶，便让人变得瞬间清静、与众不同起来。

　　我没有太多的嗜好。

　　他认真地说:“野或是古茶不能吃新茶,必须经过三个月后在袋里泛出陈香才适宜饮用,才能品出幽香。”　　走的时候,老人说在茶树王的家乡,民风淳朴,邻里和睦,这就是古茶树带给他们的气韵。　　当今中国，食物充裕，越来越多的人遇到了富贵病的问题。

　　一款利润相对较高的产品，一旦被大量模仿，很快就成为价格战的牺牲品。普洱茶销售总卡在最后的零售环节，其根本原因在于厂商的无序竞争。　　经过近十年的观察，我发现这样一个情况。任何一款受欢迎的产品，从它被追捧到被市场冷落，基本不会超过5年的时间。它包括一类经典的拼配方案，一种新颖的产品，或是一种充满创意的产品样式。

　　由于两宋与北方少数民族政权对峙，时常征战，对战马的需求日益扩大，促进了大理一吐蕃一宋三角贸易的发展，也使得茶叶的种植进一步扩大，据《澜沧县志》称：“班崴大茶树为北宋栽种。”

　　具体做法是在汽蒸前不进行潮水而直接过蒸汽。为防止茶叶粘连而不利于后期烘制干燥，熟散茶没有进行潮水工艺（注意这里的潮水和渥堆潮水相区别，这里的潮水适用于紧压，是为了使茶叶潮软，增加柔韧性便于压制和做型）。　　在汽蒸完毕进行烘干的时候，我们使用网状层板摊开干燥，预防茶叶汽蒸吸入蒸汽后导致的部分粘结，也增加了干燥面积、加快了干燥速度。而更重要的是，我们使用的是锅炉蒸汽余温进行长时间的低温干燥，温度长期保持在40℃左右，最大程度地保留了熟散茶的后期转化空间，这样的制法完全不同于行业的常规制法。

　　抛开俗事的烦恼，清洗茶具，烧水，准备泡茶。

　　让茶叶细胞壁破碎，使茶汁在冲泡时易溶于茶汤，提高浸出率。使茶叶成条。　　晒干：把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质。

　　布朗族的女人，喜欢种茶、采茶、喝茶……不种茶不得，不喝茶更不得。就连自己家有多少棵茶树，都像是自己的孩子一样记得清清楚楚。　古茶为布朗族人民带来了幸福的生活，如今的寨发生了翻天覆地的变化，家家户户盖起了新房，购买了摩托车、汽车等。生活在澜沧景迈芒景的布朗族群众精心管理着一片连着一片的古茶园，古茶必将给寨带来更加美好的明天。布朗族在古代是濮人的一支，是我省最早种茶的民族之一，有“古老茶农”之称。