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　　但是，也有一些茶商坚持自己的做人做事原则，精料制作，慢慢地在业内积累起了自己的品牌。如果不能直接去了解制茶人的人品，那么购买目前市面上信誉和品质比较好、有一定知名度和品牌的普洱茶会是一个比较好的选择。

　　那么，普洱茶究竟有哪些形状呢？　　饼茶一直都是普洱茶最为常见的形状，主要分为铁饼和泡饼两种，前者压制相对要紧实一些，且两面均为平面，后者压制没那么紧，一般茶饼背面会有一个茶窝。饼茶的常规规格为357克/饼，但是现在越来越多样化，出现了不少200克、100克的小饼，甚至其它特殊规格，近两年更是出现了极薄的饼茶，可以直接掰开冲泡。　　除去饼茶，砖茶也是普洱茶常见的形态之一，一般有长砖和方砖，规格则视具体规则而定，250克、500克不等。另外，茶砖这几年逐渐兴起了“九宫格”形式，直接将砖茶裁成小块，冲泡时可直接掰开，无需撬茶。

　　　　2、存放普洱茶避免阳光直射　　普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味以及其他味道。

　　　　一些茶叶中的名品，如龙井中的明前茶，其有效成分和普通茶种类无异，含量可能会有所差别。明前茶因为采摘早，其中的茶氨酸、维生素C含量较高，而茶多酚含量低。“出于养生的考虑，大家不必购买特别贵的茶。

　　　　　　下关的茶，往往和“沱茶”直接相联系，甚至是沱茶的代名词。其历史，有好几套版本的说法，其中一个典故，指明云南沱茶创制于下关，故得名字“”。云南沱茶在下关定型已超过数百年历史了。此前，早在明代《滇略》一书中就有将茶“蒸而团之”的记载。因远销四川沱江、叙府一带，使“沱江水，下关茶”结合，便得名“”。

　　世界上其他产区的红茶都是从中国引种发展起来，其他国家的主要红茶产区有印度、斯里兰卡、东非、印尼等。其中，中国、印度和斯里兰卡是世界三大红茶生产国，大吉领红茶、祁门红茶、锡兰乌巴茶被称为世界三大高香红茶。

　　吉谷水壶。本地桶装矿泉水。　　三冲泡过程：　　用沸水温杯洁具，投入干茶，洗茶一次，醒茶约三十秒，有杯底香。　　第一道：沸水冲泡5秒出汤，汤色浅黄透亮，轻嗅有果蜜香，入口柔和细腻有微苦的感觉，涩不显，很快化开很顺滑。

　　　　将普洱茶作为投资品是因为普洱茶老茶有着广泛的饮用人群。

　　茶底无梗无杆，可以看到明显的芽。原料比较干净清晰，品质上乘。　　总结：这款茶香气浓郁持久耐泡口感比较滑回甘一般，柑普是一款比较好泡的茶叶，

　　　　据普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶饼必须注意以下问题：首先是要区分和老茶。上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、为主，即未经过人工发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为（青饼普洱），让其与空气接触，自然变化而产生后发酵，储存时间越长，茶质越醇。而通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫（熟饼普洱）。的发酵已经定性，储存时间长短不会改变茶质本身。其次，要辨别储藏位置。

　　口到：品口感，好绿茶口感略带苦涩，饮后又感鲜甜，且回味越久越浓。　　碎碎念　　品茶，是静养一种情绪，如果任性执着，如果敏感脆弱，如果烦躁郁闷，如果心神不宁，那么就在茶香中冷静吧，在茶香中沉思，找回自我；品茶是提升一种品质，在茶香中酝酿气质、修养及风度;品茶是灵感的培养，品茶又是唯美个性的升华，是心灵深处的沉淀，品尝来自灵魂的独语。

　　　　普洱茶是因地名而得名的一类茶，在清代设有普洱府，因作为贡茶而闻名天下。2008年国家质量监督检验检疫总局将普洱茶设定为地理标志产品，并定义为以云南大叶种晒青毛茶为原料，采用特定加工工艺制成，有独特品质风格的茶叶，可分为普洱生茶和普洱熟茶。　　普洱生茶是将精制过的晒青茶经蒸压成型、干燥等工艺加工而成的紧压茶，其干茶色泽墨绿、滋味浓厚回甘、香气持久、汤色绿黄明亮、叶底肥厚；且因其独特的品质特点和保健功效备受大众喜爱。

　　易武古茶山也因此而获得了“贡茶之乡”的美名。车顺来为感圣恩随即并创办了“车顺号”茶庄，更加精心的采办贡茶和制茶。

　　　　茶饼压制较松，饼沿轻轻一掰，就能掰下一块。取茶约8克。沸水洗茶一道，茶叶稍吸水就出汤。热嗅碗盖清香、无异杂味。