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　　第一泡茶水，茶皂素就会快速析出，如果再配上水的翻滚，就会在茶汤表面形成大量泡沫。　　其实早在陆羽《茶经·五之煮》中，就有关于茶汤泡的论述，他称茶沫为汤之华：“沫饽，汤之华也。华之薄者曰沫，厚者曰饽，细轻者曰花，如枣花漂漂然于环池之上。”　　在“六之饮”中，他称“……煮之百沸,或扬令滑,或煮去沫,斯沟渠间弃水。

　　　　2、摊凉：杀青叶出锅后，盛于小篾盘中，轻轻杨簸数次，散发热气，清除细末杂片。

　　　　秋季气候特点是秋高气爽，雨水较少，这个季节产的茶，香气馥郁绵长，口感甘醇。　　划分标准　　按采制时间：划分为春、夏、秋三季茶。在我国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的：江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬，江南茶区茶叶采制期为3月下旬至10月中旬，西南茶区茶叶采制期限为1月下旬至12月上旬。

　　　　滚足干，也称“过香”。“香茶有多香，看你是否把好过香关”。

　　北青报记者5月13日从北京海淀警方获悉，海淀公安分局四季青派出所抓获2名涉嫌诈骗嫌疑人，起获假名片数百张、三无茶叶20余盒。　　4月30日，海淀公安分局四季青派出所接到一事主报警称，自己在某酒店停车场内被人以假身份诈骗了2000块钱，民警立即前往现场开展调查。　　经对事主询问，民警发现事主在酒店停车场内遇到两名男子，男子称自己是某国企的外省市总工程师来京开会，从老家带了一些特产高档茶叶送给领导，由于要赶飞机还有几盒茶叶没法儿带走，便请事主帮忙处理一下。　　起初事主还有些怀疑，但男子说自己是著名大学毕业可以加个微信以后当做人脉。

　　野生石崖茶营养丰富，含黄酮类物质、茶多酚、氨基酸等对人体有益的多种元素，是目前发现在自然植物中黄酮类含量最高的植物。

　　记者通过暗访了解到该事物的本质，让读者遇到此类骗局时可以擦亮眼睛，避免上当受骗。　　华莱黑茶产自湖南安化，黑茶作为具有一定保健功效的茶品，消费者可以适当购买饮用。但是，有人鼓吹喝黑茶不仅可以保健，还可以轻松地赚钱。

　　其茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，所以冲泡温度最好在85-90℃之间为宜。冲泡黄茶，按照茶具容量放入四分之一黄茶茶叶，也能够依据自己的口味进行斟酌增减。　　第一泡的最佳冲泡时间为30秒，第二泡延伸到60秒，第三泡再延伸至大概2分钟，这么泡出来的茶汤口感更佳。用玻璃杯或瓷杯，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳，可欣赏茶叶似群笋破土，缓缓升降，堆绿叠翠，有“三起三落”的妙趣奇观。　　（4）红茶　　红茶是全发酵茶，其代表名茶是祁门红茶。

　　　　4、北京江西大酒店被判赔万元　　2017年3月25日，薛某在北京江西大酒店购买了6盒"庐山云雾"茶叶礼盒，单价560元，共计3360元。后薛某包装盒及包装袋上均未标注茶叶的生产日期及保质期等信息为由，将江西大酒店、江西大厦诉至法院，索赔"退一赔十"，获法院支持。

　　蒸青是一种很古老的绿茶杀青方式，即蒸制茶叶，去除茶叶青气，终止茶叶发酵。　　茶叶品质与制茶工艺息息相关。了解了这些之后，是不是对茶的理解又更进一步了呢？　　采制技术考究，嫩采早摘是采摘的特点。

　　　　食药监部门出具的查封(扣押)决定书。

　　苏东坡曾以《游径山寺》为题留诗一首：　　众峰来自天目山，势若骏马奔平川。　　途中勒破千里足，金鞍玉镫相回旋。　　人言山佳水亦佳，下有万古蛟龙渊。

　　　　据文静介绍，锰的毒性远低于铅、砷、镉、镍等元素。对于成年人，锰的适宜摄入量为/d，最高可耐受摄入量为10mg/d，长期超标摄入锰，确实会对人的身体造成一定损害，主要表现为它会影响神经系统的功能，引起记忆力减退、嗜睡、精神萎靡不振、神经功能紊乱等症状。　　“临床上所见锰中毒的患者多是通过呼吸系统所致且多由职业原因造成，因饮食而造成锰中毒的病例十分鲜见。”文静介绍说，锰是一种高度不溶解元素，存在于食品容器材料中的锰并不会“从锅里跑到饭菜里”，与此同时，因人体消化系统对于锰的吸收概率只有1%~5%，大部分通过饮食进入到胃肠道的锰会随粪便排出体外。　　【说法】　　重要参数缺少国家标准，为“毒水壶”事件埋下伏笔　　在网友评论中，网友“无线拉姆”“需要有行业规范，并有部门严格监督”的说法引发共鸣。

　　　　三营养健康　　茶叶富含700多种物质，具有极高营养价值，但经沸水冲泡后，很多营养物质被破坏。近年来，茶学专家纷纷尝试用各种办法来解决既保留茶叶的口味，又保留茶叶营养成分的双重问题。