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　　2017年底茶成为资本投资的追捧，以资本力量为拥有千年文化底蕴的茶中注入源源不断的活力。近日，我国茶业创新黑马企业茶品汇就正式推出了一款满足茶领域一站式投资消费的APP平台茶品汇万重利。　　茶叶生态的产业集群　　茶行业全品类经营的领先者　　茶品汇万重利APP是中国茶领域首家集科研、销售、服务、旅游和金融、区块链技术为一体的综合性茶投资消费平台：平台覆盖了茶交易、茶旅游、茶培训、茶众筹、茶银行、茶收藏、茶空间，以及电器茶具、茶文化产品等几乎所有与茶叶相关的产品，建立了一个茶叶生态的产业集群，成为茶行业全品类经营的领先者。　　溯源体系区块链数字资产，构建茶产业生态闭环　　同步茶品汇联合顶尖技术团队开发一款新产品溯源体系区块链数字资产茶交易中心。

　　根据林馥泉1943年的调查，仅慧苑岩茶树品种有280种。1.拼配大类①(商品)大红袍：上个世纪八十年代，研制出商品大红袍。它主要由纯种大红袍等武夷岩茶中质量优异者拼配而成。②水仙系列：外形，条索壮结;滋味，浓爽鲜锐;叶底，嫩软亮。③肉桂系列：色泽，油润、砂绿明;汤色，金黄清澈明亮;叶底肥厚软亮。

　　紫砂名师千里奉佳作二楼的紫砂展区将汇集来自宜兴的近200位紫砂大师和实力名家。本届紫砂艺术节可谓名师汇聚，众多来自宜兴的紫砂工艺师将为展会献上近千件艺术品在现场争奇斗艳，供紫砂爱好者欣赏与挑选。其中既有适合市民品茗颇具实用功能的紫砂壶，又有适合把玩和收藏价值的中、高档艺术精品，定会让热爱紫砂的壶友大饱眼福。现场活动精彩纷呈抽奖好礼送不停茶艺表演。茶不仅仅是一杯饮品，更是一种深厚的文化。

　　陆羽所处的时代山涧无污染，水是活的，集山地菁英的水源用来泡饮品茗，当然必有佳汤。而今，山地遭水土破坏，河水被各种污水污染了，故今人不能效法古人随意取水泡茶。同时对于取用泉水泡茶，也应留意水源是否遭到污染。爱茶人想要学古人远赴郊野取水沏茶，机率不大。

　　据第一茶市相关负责人介绍，市场大部分茶商来自南方，其中来自福建、湖南、浙江等省份的茶商居多，这些茶商在近期陆续返济，在正月十五左右市场商户已基本开市。在广友茶城，大部分商户也开始营业。商户刘先生介绍，现在营业的主要是本地茶商，或像他这样刚开市的南方茶商。刘先生说，去年底他提早回老家福建，正月初八返济开市，算是开市比较早的。据刘先生统计，近期销货主要以零售为主，批发占比较少，预计本周以后批发商会陆续开始进货。

　　据了解，展会汇聚了国内外数百家品牌茶企，包括以大益、中国茶叶、雨林古茶坊、天月、陈升号、龙园号、凤牌普洱、兴海茶厂、勐库戎氏、澜沧古茶、勐傣、东卓、昔归庄园、古韵流香、冰岛茶叶精制厂、昌泰普洱等为代表的品牌；以白沙溪、梧州茶厂、云上、资润、纯好六堡等为代表的；以凤牌滇红、昌宁红、国畅、八百秀才、青山湾为代表的；以武夷星、曦瓜、天誉凰为代表的；以品品香、万氏留香、三泉、六妙白茶、誉达、广福心道、华羽村、白茶股份、东九升、本境、宝福林、云品等为代表的；以蓝天茗茶、贵茶、林恩、天享茶业、贵州七茶等为代表的；以芽典、云溪涧为代表的花茶品牌。此外还有龙德堂、炎壶紫砂、孔小明、李利、钱雪梅、吴勤兰、王洪星、史美萍、徐燕，董岳峰、姜建荣、徐俊等紫砂品牌；坊巷香城、洪窑、状元堂、青林轩、五色土、运增窑、伊歌华、启迪钧瓷、钦陶居、古道坊等等茶器具品牌都将在本届展会上与广大茶友见面。

　　景德镇市以优化茶园结构为基础，提高茶园单位面积效益;扩大机管、机采、机制规模，提升茶叶加工能力;促进产地市场与销区市场相衔接，提高茶产品的市场占有率，区域公共品牌与企业产品品牌互促共进;促进浮梁茶品牌进位升级，完善茶叶产业链各环节协调发展;优化茶园结构为根本导向，实现茶产业可持续发展，农民持续增收的发展思路，在茶园开发上，做到因地制宜，生态优化，重点改植，适度发展，在茶产品加工上做到科学化、标准化、集约化、特色化相结合，在市场建设上，重点发展产地市场，以产地市场的成熟发展推动中心市场的形成，带动茶产业发展。目前已发展标准化茶园基地5万亩，有机茶园基地万亩，绿色食品基地茶园万亩。涉茶企业65家，产地市场3个，初步形成了以公司+基地+农户、基地+合作社+农户生产模式，使农民与企业、合作社连成一条整体产业链。目前，全市已成立茶园专业合作社86家，入社茶农7000多户，入社入企茶园面积万多亩。

　　冷后浑是如何产生的中有许多种成分，其中有一类在化学结构上有共同之处，统称为茶多酚，现在已经识别出了有几十种。

　　此次领导及外宾巡视活动引大批观众围观，　　彰显国际化，打造本届茶博会立足中国、放眼全球，以　　其中，境外参展企业近　　品牌化程度高，原产地名茶荟萃，打造最高规格国茶盛典　　茶博会得到地方政府积极响应，据了解，全国　　值得一提的是　　中国茶品牌特装展示区的单独设立，是国家对以茶产业为代表的农业品牌建设的主张与重视，是对品牌建设成就的展示和对品牌建设成果的检验。　　西湖龙井（浙江）、（河南）、安化（湖南）、蒙顶山茶（四川）、（安徽）、安溪（福建）、（云南）、（安徽）、（福建）、都匀毛尖（贵州）等中国十大茶叶区域公用品牌，中国茶叶区域优秀品牌：福鼎（福建）、安吉白茶（浙江）、茶（江西）、武当道茶（湖北）、（安徽）、洞庭山（江苏）、英德红茶（广东）、凤凰单丛茶（广东）、湄潭翠芽（贵州）、凤庆滇红茶（云南）、恩施玉露（湖北）、横县（广西）、永川秀芽（重庆）、碣滩茶（湖南）、汉中仙毫（陕西）、宜宾早茶（四川）、日照（山东）等中国茶叶区域优秀品牌：梧州、凤冈锌硒茶、茉莉花茶等新兴崛起的茶品牌，联袂为全球茶友打造一台大规模、高规格、高水准、高品质的国茶盛典。

　　据统计，现已有近90%茶叶店不盈利，整体业绩缩减30%。　　在这样的背景下，马云提出新零售概念，以及李开复在此基础上提出的新零售OMO模式，都预示着日渐势微的传统茶店，需要进一步触网，借助互联网聚能的效应，寻找一个可以实现茶店转型升级的平台。　　4月1日，由雷军+李开复领投的茶行业新零售OMO第一连锁品牌醉品茶集正式上线，其新零售OMO经营模式的应用，为茶业注入了一股新鲜的血液。　　　　新零售OMO模式：移动互联，交叉赋能　　醉品茶集是由雷军、李开复领投的茶业第一连锁品牌，并得到各地政府、大茶叶厂区政府的鼎力支持，成立7年以来，打造出集6大核心原产地、上千家茶叶合作社、上百家龙头品牌企业的供应链生态圈。

　　但谁也未曾想到他们20年后成为支撑起中国奶茶半壁江山的消费主力军。

　　与此同时，武夷山密云龙还从消费者的角度出发，细致入微。考虑到不同年龄、不同职业的消费群体，凤凰茶业将密云龙打造为甘露、风、雅、颂系列不同产品，满足不同消费者的个性化需求。其中，密云龙甘露是由首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺传承人叶启桐大师精制而成，形壮实、色泽油润，滋味醇厚、岩韵明显，小壶小杯细品慢饮之，方能真正品尝到传说中武夷茶王，岩茶之巅的韵味。

　　很多人认为茶梗没有营养就丢弃，还有的人认为好的福鼎等茶就是没有茶梗的。事实上，茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织，所含物质大部分是水溶性的，茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。茶叶中不但要有一定的茶梗才能泡出更浓的香味，茶梗里还有一定的营养物质，若喝茶只挑叶却无梗，品尝性和功效性都会减少一大半。

　　获得QS认证的企业和商标品牌20余个，主要有泰山女儿茶、泰山、五岳独尊茶等，逐步形成了一批有影响力的泰山茶品牌。2011年，泰安市提出把泰山女儿茶作为新兴产业重点打造，列入泰安市十二五发展规划，每年从市财政拿出专项资金对新建茶园、精品茶园、茶叶加工企业予以扶持，同时，加强品种改良引进，茶品种步入良种化轨道，茶产品呈现多元化格局。