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　　　　“低”就是“高冲低洒”的“低”。洒茶与冲水相反，切不可高，高则香味散失，泡沫四起，既不雅观又不尊重客人。　　“快”就是动作要快，使香味不散失，且可保持茶的热度。

　　　　紫砂壶不是泡茶适用范围最广的茶具，却是最为讲究的茶具。如果你是爱好者，那么要注意，个人喜好固然是一项影响选择的重要因素，但所泡之茶和所选茶具科学合理搭配，效果才会更佳，才能更好的达到“茶、壶合一”的境界。　　泡茶需要遵循“以壶适茶，因茶选壶”的原则。　　自问世以来，以其拥有诸多泡茶的优点与妙处而广受茶友们的欢迎，但并不是所有的茶叶都适合用冲泡，也并不是所有冲泡茶叶的方式都适用于紫砂壶。

　　　　15、惜茶：茶贤，珍惜茶又珍惜人情者。　　16、乐茶：茶圣，已经达到喝茶也罢，不喝也罢，对茶当前，悠然自得者。　　17、观茶：茶宗，见茶即乐，不必再喝。　　18、废茶：涅槃茶，可以因茶而抵达另一个境界者也。

　　元丰六年（1083年），安溪大旱，请来普足大师祈雨果验，乡亲留普足大师于清水岩，他建寺修路恩泽于乡民。他听说圣茶的药效，不远百里到圣泉岩向乡民请教种茶和做茶，并移栽圣树。　　一天，普足大师（清水祖师）沐浴更衣梵香后前往圣树准备采茶，发现有美丽的凤凰正品茗红芽，不久又有山羌（俗称小黄鹿）来吃茶叶，他眼见此情景，非常感叹：“天地造物，果真圣树”。

　　）从史料记载来看，到中世纪后期，用鼎、镬煮水的古老方法才逐渐被“汤瓶”取而代之。过去一些作家认为，我国约在元代出现“泡茶”（即“点茶”）方法，因此元代煮水器具为之一变（指改制用汤瓶）。

　　　　亲情，就像迷茫中的一块指路牌，为你指引前方的道路；亲情，就像一盏灯，照亮你应走的人生；亲情，就像一杯茶，可以温暖你的心灵。亲情，是一盏明灯，给浪子回头照亮了道路；亲情，是一个避风港，给飘泊的游子一个平静的港湾；亲情，是一碗心灵鸡汤，给受伤的心灵一声呵护；亲情，也是一把利剑，给不知悔改的人一招力劈华山。亲情就是人类心灵最深处，无法磨灭的烙印，就是人类最纯洁，最真挚，最热情的感情的升华。　　简约的生活，快乐的走路，一样的春天啊，让烦恼飘远。

　　　　第一泡的最佳冲泡时间为30秒，第二泡延伸到60秒，第三泡再延伸至大概2分钟，这样茶汤口感更好。

　　安排茶具远近关系时，注意自己动作，手肘，是否会干扰，是否把各位置的风水特性表达出来。　　6、因为有火源，注意茶席四周有无流动的风势;当道风对人不舒服，应避免。　　泡茶动作注意事项：　　无论做什么动作，都不失去左右平衡(例如提壶头就歪一边)。

　　　　以单枞为例，它是属于有味的茶。即使我们常说传统足火岩茶口味略重，与单枞相比，二者虽都是半发酵乌龙茶，但还是单枞偏有味，这里所指的“有味”，是说茶味刚烈，加上它丰富细腻的香气，所以显得浓郁。　　曾经跟一个玩家讨论过类似问题，他的看法是用各类泡单枞都不及盖碗冲泡。不止是他一家之言，许多喜欢喝单枞的人应该都有对比过。　　下图是用紫砂和盖碗黄枝香泡出的，茶器容量一样，茶叶克数一样，浸泡时间一样。

　　　　真正的品味，是在别人看不到的地方　　越是私人体验的事物，越是别人看不见的东西，越能体现一个人的生活品质，而饮茶就是这样一件事情。　　而一个真正会饮茶的人，也必然是懂茶之人。

　　”　　人的富贵荣华自古以来就不是老天可以左右的，亦如杯中的茶一般。　　品茶人的万般思虑，茶在纷纷扰扰之中保留了一份干淨，心在娑婆世界中需要水的灵性去滋润，心的空灵在茶的滋润之后，眼前的世界会欣然蕴藉。　　古人说耳目宽则天地窄，或许是因爲众生太多地去用眼耳看世界，心之灵，茶之静，一如在石上听水声，浩浩潺潺，粼粼冷冷，恰似一部天然的乐韵，茶的韵味，就在于沏茶者的百般冲泡。人的欲望正是因爲看过太多繁华而愈发增多，倒不如在海潮之中，或学憨山大师，一心聆听山涧潺潺流水之声。

　　”　　次日，乙户便煮了一大堆番薯和青菜请大家来吃，但客人一下子吃饱了，而隔壁的杯罐声、请食声仍不绝于耳，响彻深夜。

　　饮用时，趁热将茶渣和茶汤一起一起喝下去，谓之“吃茶”。　　宋代点茶法：即用开水冲泡茶粉，并用茶搅拌后饮用，今日本的抹茶道就是起源于此。　　明代泡茶法：明代改为整叶茶冲泡，为现代泡茶的开端。

　　　　高温天青泥之姝色：天青泥珍稀贵重，属于紫泥系列，产量稀少，很多人对其泥性的认识并不清楚。我们以黄龙山4号井所产的优质天青泥，为你揭示其优越的泥性，尤其高温烧制时，让你感受紫砂上“雨过天青破云处”的净寂之美。