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　　接下来，他主要做的是进一步提升“立体生态茶园”，并继续为云南这片土地选育、推广一些无性系茶树良种。　　肖时英现在已经选育出了3个新的无性系，“其中一个不仅口感好，而且嫩叶上有红、黄、绿3种颜色，非常漂亮，我打算命名为木兰5号，纪念我的妻子。”他希望这3个新的无性系，能够给更多的茶农带来经济效益。　　品饮普洱本是一件身心与自然结合、心绪回归自然的雅事。

　　当食材烩制的各种菜肴则有茶叶的清香与回味润喉的功效。

　　　　1998年3月28日，刘益成先生创办全国首份非文摘性茶报《茶业之声》；1998年9月12日，在昆明人民广播电台都市调频创办茶文化专栏《空中茶艺馆》，历时一年；1998年6月28日，在昆明开办首届初级茶艺培训班，开全国茶艺师培训之先河；1999年6月，发起举办云南省首届茶艺大奖赛，大力的推动了云南省茶文化发展；1999年9月19日，在云南人民广播电台交通台创办茶文化栏目《云岭茶苑》，历时两年；2005年4月3日，创办《天一堂茶报》，该报为全国首份对开全彩企业月报，现改为《茗友》杂志；2005年4月成立刘益成茶文化（中国）培训中心；2005年8月至今，多次举办中、日、韩茶道茶艺交流活动以及多次率团参加国际茶文化研讨交流，为弘扬中华茶文化和推广不遗余力。　　刘益成先生专著《中国茶庄经营管理实务》，已由云南美术出版社出版；专著《中国普洱茶道》等。　　美国七碗茶公司董事长：奥斯汀·霍尔奇　　奥斯汀·霍尔奇(AustlnH0dge)，生于1948年7月。

　　因立志要献身农业（茶业），故改名觉农。“觉”乃佛家所说的“自觉悟”是也，只有“自觉”方能“觉人”，这是“觉”的真正内涵与本质。二十世纪中国十大茶学家，中国现代著名茶业专家、农业经济学家之一。他还最早论述了中国是茶树的原产地，由于七十年来坚持不懈地对中国茶叶事业作出巨大贡献，被尊称为“当代茶圣”。　　1919年到1922年，吴觉农留日学习茶叶专业。

　　茶字，形近于茶，声近于（木贾），来源甚古，流传海外，凡是有中国人的地方就有茶。人无贵贱，谁都有分，上焉者细啜名种，下焉者牛饮茶汤，甚至路边埂畔还有人奉茶。

　　任何学过《植物生理学》的人都知道植物的营养器管是根和叶，根部吸收水份和各种矿物质，叶子吸收大气中的二氧化碳通过阳光进行光合作用，将碳源转化成糖源和其它各种次生代谢产物，茶叶里所含的主要成分：茶多酚、儿茶素和咖啡碱就是茶叶进行光合作用产生的主要次生代谢产物，咖啡碱、可可碱等生物碱是茶叶里的苦味物质，而茶多酚、儿茶素是茶叶里的涩味物质。咖啡碱与儿茶素类物质形成氢键结合物让茶汤醇厚鲜爽，这是优质茶叶的表现。普洱茶的品质跟茶叶中所含物质成分的多少成正比。普洱茶的各种口感与香味来自于微生物对茶叶中各种次生代谢产物和糖类物质的分解，其中，无论是不饱和脂肪酸代谢降解还是氨基酸降解，以及多糖类氧化降解，都能释放各种香气物质，例如，释放出具有樟香及陈香味的物质n-壬醛(n-Monanal)、氧化芳樟醇(I、Ⅱ)(LinaloolOxidtI、Ⅱ)、以及n-癸醛(n-Decanal)、芳樟醇(Linalool)、1-乙基-2-甲酰基吡咯(l-Ethyl-2-Formylphyole)、苯乙醛(Phenylacetaldehyde)等。

　　　　阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。

　　经过18天努力，共制成；白茶一种，红茶三种，绿茶二种，砖茶一种，紧茶一种，老青荼三种，合计得一千一百七十斤。　　由于范和钧接受的是西方教育，又是中央大员，对边地复杂的人际关系，险恶的政治环境者虑不够，因此招致了县长李毓茂一日本东京帝国大学毕业一对建厂制茶的百般阻挠。用范和钧自己的纪毒：本年往佛海企图开发经营者，喜目滇新农贷处、建厅垦殖委员梁宇皋、云南樟脑公司及本公司四家，至九月下旬除本公司尚能在极度艰苦环境中挣扎进行工作外，其余三家均感县政府之不合作与币制困难之不能解决，先后返省。

　　元明以来，封建严正声明中央政府在边疆推行土司制度，召片领由家庭传世接代，把西双版纳建为"车里军民宣慰司"，召片领受封为世袭的宣慰使，一直沿袭至新中国建立初期。景洪：原称允景洪，"允"为"城"，"景洪"为"黎明"，合起来为"黎明之城"。传说佛祖释迦牟尼传教抵达该城时恰逢天明，便赐名为"黎明之城"。曼景兰：景洪东南角傣族村寨，如今成了旅游热点--傣味一条街。"曼"为"寨"，"兰"为"侄子"，"曼景兰"是"专为看守召片领侄子坟墓的寨子"。

　　对于刚组建为企业不久的郎河，实在是元气大伤。　　“茶是用来喝的，不是用来炒的。

　　这种“半生不熟”的普洱茶该有一个科学的名称，我建议命名为“陈普”比较靠谱，存放了八年就叫八陈普、十年就叫十陈普等。这样普洱茶就要重新分生普、陈普、老茶和熟茶几种类型。　　为老寨主点烟“陈普”或成主流消费　　普洱茶的发酵过程需要四个要素来实现，湿度、水分、氧气（空气）、时间。普洱茶的后发酵过程分为干仓与湿仓。

　　【中国茶艺入门－12页，日本·柳泽彦着章学侬编译】　　九、曲菌后发酵普洱茶可抑制体重增加，减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。【健康－1985年12月日本杂志】　　十、普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。【梁明达、胡美英教授，云南昆明医学院】　　普洱茶的功效除了具备以上几种外，中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的.现代医学对的研究得出的结论则普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。　　喝生普洱茶都有那些禁忌？　　文章为你介绍喝生普洱茶的禁忌，以及介绍生普洱茶的功效，生普洱茶对人体质的相关知识！　　1禁忌水温太低,一般要沸水冲泡.　　2禁忌喝的过多,因为此茶全发酵所以要注意适量.要不有茶晕现象.　　3.禁忌马上就喝,此茶是陈放的茶叶,所以一定好洗茶.　　4禁忌放一些其他的东西,比如决明子呀,泻液呀,等同样促进减肥的东西　　5禁忌把它放在潮湿地方,因为这个茶叶一般经过渥堆发酵的,所以很容易变霉　　普洱茶在大类上分为生茶与熟茶，这两类茶在性味上是有区别的：生茶性苦微寒，熟茶性温甘。所以很多人喝了普洱茶后的感觉大不相同，这和人选择的茶品和体质是有很大关系的。

　　蒙顶黄芽到底有多美，等你来发现！　　　　昨日，堪称“云南无性系茶树之父”的八旬老专家肖时英告诉记者，他的新书出版了，了却了一桩心愿，接下来会进一步提升他的“立体生态茶园”，并继续为云南这片土地选育一些无性系茶树良种。

　　时至今日，茶在德昂族社会生活中应用得很广泛，也很有趣。首先是茶缘，即与茶的感情很深；其次是茶俗，即在男女青年自由恋爱婚姻的整个过程中的每一个环节上，都离不开茶；其三是礼仪，即把茶作为礼节的代表之物，有茶叶才能代表“茶到意到”；再就是解结，即发生碰撞，产生矛盾，存有过结时，认错方只需送去一包茶作礼品，请求对方谅解，就可以化解矛盾。　　掠晒茶叶　　在茶行里流传着这样一句诗：“藏在深闺人不识，微酸微苦味甘甜。”其指的就是德昂酸茶。