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　　对于商来说，今年是古树茶市场比较低迷的一年。几乎所有的茶商还没有来得及为14年大好的行情庆祝便从云端跌入谷底，艰难度日已经成为当前很多茶商面临的困境。当前市场虽然很低迷，但也有的茶企做的风生水起。比如专注易武古树第一家的易武福元号依然保持上升态势，这不得不说是一个奇迹。

　　我们一直在考虑如何建立专业茶叶市场,也在有意识地对市场进行引导,鼓励旅行社、茶农进商店、进酒店、进景区。2004年起,市旅游局已连续举办十届旅游商品设计大赛,大赛后来逐渐发展为由山东省旅游局和泰安市政府主办、泰安市旅游局承办,对于茶叶品质提升、创新研发起到很大作用。同时,通过举办多届炒茶技能大赛、成立茶叶专业委员会、邀请专家对茶叶的种植加工销售等进行专业指导,有力推动了泰山茶向旅游商品转变。我们注重把泰山文化和泰山茶有机融合,邀请北京策划销售专家、外包装研究专家对茶农进行培训,这也是一项民心工程。泰山茶的产品很好,但外包装仍需提升。

　　新华社郑州5月3日电据信阳市产业办公室提供的材料显示，作为当地传统特色产业，近年来该市茶产业呈现又快又好发展局面。

　　红茶可暖体抗寒冬季人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。春茶可放冰箱冷藏春茶是采摘茶树最鲜嫩的芽叶制作而成，保存了茶叶最原始的物质与本性，显得特别娇贵。

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　　红茶中含有大量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物，这类物质具有很强的抗脂质氧化作用，可抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集，从而可预防冠心病或中风，还能有助减少心脏病的发作。因此在冬天，老人们也可以多饮红茶，抗寒又预防疾病。12预防感冒昭和大学医学部教授岛村先生表示，用红茶漱口可以预防流行性感冒。岛村教授做了一项试验，他将300名学生分成两组：一组人每天用茶漱口两次;而另一组人则不这样做。5个月后，用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。

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　　中国有很多种的香料，茶叶的种类也非常多，这些都是中国拼配风味茶的优势。希望中国的茶友在拼配的过程中勇于创新，打破界限，多一些尝试，这样才能做出特点鲜明、口味和谐的风味茶。培训持续一个小时，现场还邀请多位观众进行了巧克力红茶、热带水果的实操拼配。不少前来学习的茶友都表示受益匪浅，都不约而同的提到没想到。

　　在最新的一些研究中，茶被证明可以防止铅和镉引起的氧化应激，茶多酚被证明可以改善肝细胞中的氧化还原失衡和线粒体功能障碍。

　　品武夷山密云龙，感受四季蕴味，体悟人生精彩。是中国人最喜爱的饮品之一，随便一个普通消费者便可以罗列出几种茶的名字，然而真正的好茶却并不多见。武夷山密云龙，在时光中打磨，匠心制好茶，赢得了市场和消费者的极大赞誉。

　　区别与煎茶之处在于，茶末不再是水二沸时投茶煮，而是将茶末适量入盏中，再把煮好的水用汤提点(煮水瓶)注入盏中，先是调成膏状，再接着注水，用茶筅快速击打，使茶与水充分交融并使茶盏中出现大量白色茶沫为止。茶的优劣，以饽沫出现是否快，水纹露出现是否慢来评定。沫饽洁白，水脚晚露而不散者为上。因茶乳融合，水质浓稠，饮下去盏中胶着不干，自然称为咬盏。宋代点茶时强调水沸的程度，谓之候汤。

　　还有一次，听说南茶北调时在徂徕山曾种过茶树，为了找到当年种茶的地点，他四处寻觅，最终在一个叫葛条沟的地方发现几棵老茶树，兴奋之时，竟然从三米高的坡上摔来下去。为了抢救和挖掘泰山茶的文化传承，他自费编辑印制了《泰山传说》，讲述泰山茶的渊源、传说和故事。

　　为此，云南茶博会作为特古联盟在2019年的起始站，是非常重要的，也是格外关键的。好的开端能为未来带来更多可能性。当笔者问到特古与其他品牌相比起来，其存在的优势在哪里以及做展会的目的时。马宝强先生表示，普洱茶行业大品牌以及其他知名名牌有着长久的发展史，有深厚的历史底蕴、标准化的生产经营、市场占有率以及品牌影响力，可以说这是特古在短时间内很难比肩的，其经验和运营模式都是非常值得特古团队和特古茶山联盟品牌学习的。

　　茶汤在口腔中是否有鲜爽感，是否有一种天然韵味，是否在喉头有润滑爽口之快感，将茶汤吞下时有滑溜而下喉之感。