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　　之所以能成为潮汕地区乃至中华茶文化中的独特景致，其中的工序一定存在着很深刻的道理！让我们在一泡工夫茶中，慢慢寻味。

　　有的建盏最终只是落得风尘的结局，但是有的建盏刚开始的时候不出彩，在经过保养和养盏之后却能够换一个身价，这就是目前我们所说的“培养”。　　培养的工序涉及到很多的层面，从一开始挑选到心仪的建盏开始，就有人会考虑到开壶的问题。

　　由于安吉白茶原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80－85℃为宜。　　3.烫杯：为了洁净杯具，同时除却杯中的冷气，提高杯身的温度，所以在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。　　4.置茶：冲泡安吉白茶的茶水比例一般为1：50，最能反映茶汤品质，水过之太淡，茶过之则苦涩。　　5.摇香：轻轻摇动杯中的干茶，能闻到安吉白茶清醇鲜爽的香味。

　　换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。

　　　　第七道：封壶　　盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。　　第八道：分杯　　准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。　　第九道：玉液回壶　　轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。

　　　　信阳毛尖的来历　　信阳在河南的南边、信阳地处秦岭淮河以南，河南属于中国的北方，而属于河南省的信阳市按地理位置说属于南方。信阳毛尖正生长在信阳地区，信阳毛尖属于中国十大名茶，河南著名的特产，自古以来信阳毛尖都是中国名茶，北宋大文豪曾这样赞扬信阳毛尖：淮南茶，信阳第一。　　“信阳毛尖”的名字与“信阳毛尖”独特风格的形成有关，这种风格的形成又与制茶工艺的发展有密切关系。当时，信阳茶叶炒制的过程是：青叶入生锅→熟锅→初烘→摊晾→复烘→揉拣→再复烘。清代以前，在生锅中炒制茶叶时，茶工双手各握一只用竹枝制作的小茶把同时操作，久之十分疲劳，难以长时间坚持。

　　另外喝普洱茶的习惯把撬茶的茶刀放在茶桶中。茶匙，茶针，茶夹，茶则，茶海，连同茶筒，六个器具又称为茶道六君子。

　　终使僧人饮茶成风，甚至达到“唯茶是求”地步，由于佛教盛行，僧人“人自怀挟，到处煮饮”，以至世人争相仿效，饮茶遂成风俗。发展至唐朝，饮茶已是“煎茶卖之，不问道俗，投钱取饮”了。可见佛教在推动茶叶生产和茶文化的方面发展起了十分重要的作用。　　佛教思想追求纯和境界，“外息诸缘，内心无端，心如墙壁，可以入道”。

　　　　下面就跟着小编，一起来看看关于茶壶的歇后语有哪些吧！茶壶里喊冤——胡(壶)闹茶壶里煮挂面——难怪(拐)茶壶里开染坊——无法摆布茶壶没肚儿——光剩嘴抱着茶壶喝水——嘴对嘴茶壶茶盖——不分离玻璃杯沏茶——看到底老鼠咬茶壶——满口是词（瓷）茶壶里的水——滚开茶壶里洗澡——扑腾不开茶壶里煮元宵——满腹心事（食）茶壶里煮馄饨———肚子话（货）茶壶里煮冻梨——道（倒）出来也是酸货茶壶有嘴——说不出话茶铺里招手——胡（壶）来茶铺里不要的伙计——哪壶不开提哪壶　　茶壶里下元宵——只进不出（比喻非常吝啬，只许别人给他东西，他的东西从不外给。）　　其中，同一个引子，也可以用不同的谜底来解答，如：茶壶里煮饺子--心里有数茶壶里煮饺子--肚里有货倒不出茶壶里煮饺子--有口说不出茶壶里煮饺子--有嘴倒(道)不出　　在茶道中，必不可少的就是茶道组合，茶道组合，简称茶道组，也被称为茶道六君子。

　　其实工夫茶是一种泡茶的技术。工夫茶最常见的还是福建以及广东，但是现在可以说已经名扬全国各地了。功夫茶也可以说是一门茶文化，也是有着很久的历史了，随着现在茶叶也越来越多人喜欢，所以现在也越来越多人喜欢这种茶文化了。　　喝茶有益健康，尤其是长期坚持喝茶。但这是建立在“合理饮茶”的基础之上的。

　　　　朱泥莲韵壶　　使用频率要适当　　对于一些老茶客来说，一天到晚喝茶可以说是见怪不怪；而一些喝茶时间不长的朋友，可能还没养成规律性的喝茶习惯。如果是用紫砂壶泡茶，那么建议你还是要保持一定的泡茶频率、做到持之以恒；　　因为泡茶频率太低的话紫砂壶容易过于干燥，而使用频率太高紫砂壶会一直处于潮湿环境中，处理不当的话容易有异味。

　　　　7、温壶（孟臣淋身暖）　　注水入壶，淋盖温壶。　　8、洗杯（热盏巧滚杯）　　热盏滚杯，并将杯中余水点尽。　　9、纳茶（朱壶纳乌龙）　　纳茶需适量，用茶量以茶壶大小为准，约占茶壶七八成左右。　　“静候砂铫中有松涛飓戏声，泥炉初沸，哭起鱼眼时（以意度之，不可撤盖看也），即把砂铫提起。

　　　　试想，就算表面看似一尘不染，当打开茶壶、窥见杯底时，那明显的茶垢茶渍，也能瞬间坏了心情。

　　　　插花　　插花，以自然的鲜花、叶草为材料，通过艺术加工，在不同的线条和造型变化中，融入一定的思想和情感而完成的花卉的再造形象。　　茶席中的插花，重在体现茶的精神，要追求崇尚自然、朴实秀雅的风格。　　其基本特征是：简洁、淡雅、小巧、精致。