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　　中国人喜欢追根溯源，唐朝人是怎样喝的，这是一个让很多人感兴趣的问题。

　　提醒：山楂与益母草会促进肠胃道蠕动，不宜空腹饮用，以免刺激肠胃道。

　　中品：叶尚嫩，以一芽二、三叶为主，兼有嫩的单叶;芽稍显瘦;色泽以深绿为主，白毫较少。

　　座谈会上，任永昌对乐山茶叶产业发展寄予厚望。他指出，四川茶叶在全国有优势，种植面积、产量位列前茅，但在加工、品牌建设等方面存在较大差距，缺少在全国响当当的品牌。省委、省政府高度重视茶叶产业发展，提出要在乐山、雅安等优势茶区整合资源，重点扶持打造区域性品牌。

　　同时，易武茶区每年产量约900吨，刨去四成雨水茶，春秋两季总量约540吨，可以支撑企业的规模化运作。作为较早一批向易武茶区渗透的东莞茶商，岁月知味已控制了该茶区春秋两季毛茶“半壁江山”。依托易武茶区上佳的毛茶品质与可观的数量，岁月知味在A、B两项拿了“高分”。　　年份方面，郑少烘通过控制新茶进入流通环节的数量，来确保自己卖的茶够老，“每年的新茶只卖三成，其余的囤在东莞仓库中自然陈化。去年我们售出的茶中，有63%来自往年的库存。

　　现在仍保存在故宫的普洱茶膏，是清朝道光年间宫廷御茶房生产的，除少许碳化外，茶膏没有任何霉变。称奇的是，这个普洱茶膏在自然条件下被存放了100多年，不仅没有变质，且至今仍可以食用。

　　铁观音的品种，有其独特的叶形，有一定经验的喝茶人，可以轻易地从叶底上看出是否拼配有毛蟹、本山或者黄金桂等其他品种。如果有绿叶红镶边的传统铁观音，那么叶底一下子就能让人兴奋。可惜，费工的三红七绿铁观音已经不多见了。我们在铁观音的叶底上，多是看到叶底过绿，属于削青或是拖酸的茶。

　　78、一切伟大的行动和思想，都有一个微不足道的开始。

　　菊花具有疏散风热、清肝明目的作用，是对人体有益无害的花，还具有减肥的功效;与枸杞同用有养阴清热、益肾明目的作用。玫瑰花可改善内分泌失调，进而促进肌肤光滑而有弹性。另外，玫瑰花也可预防便秘，减缓痛经或月经不调等。

　　洗净后捣碎，加红糖适量，沸水冲泡代茶饮用。功效：具有补肾益精、养肝明目等功效。长期服用能明目、轻身、益寿延年，且可治疗男女肾虚不育症。喝茶常见的误区1、喜喝新茶由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用。易诱发胃病，所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

　　功效：这款凉茶有祛暑利尿的功效，尤其适合热性体质人群及水肿患者适量饮用。不过，寒性体质及胃寒的人忌用。

　　如果肠胃功能非常好的人，大可以尽情饮茶。但对于体质偏寒且脾胃较虚的人群而言，最好不要饭后喝、凉茶。他认为，喝茶应是很私人的选择，从众可能不小心伤身。广州很多酒楼都会在餐前餐后提供凉茶或绿豆水，此举颇受很多食客的欢迎。

　　一方水土养一方人，多半喝茶人总是以喝到家乡的味道为荣。

　　扁平：扁直坦平。短碎：面长条短，碎末茶多，无整齐匀称之感。露筋：叶柄及叶脉因揉捻不当，叶肉脱落，丝筋显露。