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　　　　05　　普/洱/茶/香/虾　　食材准备：　　鲜虾400g、大益普洱5g、盐、糖、料酒、生抽适量、葱1小段、姜2-3片。　　制作方法：　　1、鲜虾洗干净，剪去须和脚部，挑出虾囊和虾线；　　2、普洱茶放入飘逸杯，倒入少量开水快速冲洗茶后，再倒入开水将茶叶泡开，然后将茶叶和茶汤分离，并分离出的茶叶挤干水份备用；　　3、将洗干净的虾沥干水份，拍碎姜片，再加入适量料酒和姜末腌制；　　4、热锅炒茶叶后加入适量盐，翻炒均匀上碟备用；　　5、锅烧热油爆香葱段，加入鲜虾爆炒后加一点糖、生抽炒均匀；　　6、加入炒过的茶叶翻炒均匀，待茶叶变干逐渐加入普洱茶汤再次翻炒；　　7、加锅盖焖煮2-3分钟待茶汤变少后，下盐调味炒均匀，最后放入一些葱段炒匀即可。　　自古以来，中国就有“茶食”的说话，茶和中国菜肴和谐地搭配在一起，就是独居特色的茶料理了。

　　中茶收支口公司尚有一个保存了半个多世纪的气势气势，从上世纪50年代起，贵公司所生产的饼茶，外包装上都市打上云南七子饼茶的字样，并且不停连续到了本日也正因云云，云南七子饼茶也成了普洱普通的称呼，但是在本日却有很多斲丧者错误的把它当成是普洱茶的一个着名品牌，乃至以为唯有写着云南七子饼茶字样的方为上品，别的均为次品。以是浩繁大巨微小的茶厂就捉住斲丧者的生理！都在产物外包装上打上云南七子饼茶，误导斲丧者。

　　将普洱茶放入茶包中，茶包口翻转过来封口，把排骨洗净，沥干水分，然后加水没过排骨炖，最后上碗撒上葱花。这样，一道普洱炖排骨就完成了。

　　其内质汤色红艳；滋味甘醇、顺滑、细腻。香气陈香，具荷香。

　　　　为什么收藏那么多茶？蔡金华对此回答说：“东莞人喜欢喝老茶，基于此，开始慢慢收藏，因为当时不想卖，所以后来越藏越多。”跨越近十年，7000吨茶叶究竟价值多少？据蔡金华保守估计，目前这些收藏的茶叶总价值达到30多亿元。　　创新模式　　保障三年三千间店的大计　　除了藏茶量全国之最，东莞的茶交易量在全国也属数一数二。每年普洱茶产量的40%-50%都在这里交易，黑茶产量的60%流通到东莞。

　　研究发现，红茶同绿茶一样，同样有增强免疫力功效。

　　说起让他印象最深刻的，就属前年在南宁遇到的一把紫砂壶。　　孙永忠每年都去南宁拜访一位做木雕的朋友。前年，他在那儿看到一把心仪的紫砂壶，但当时不知其真假，没放在心上。

　　该茶冲泡之下，汤色红艳、透亮，莹如玛瑙；滋味甘醇、顺滑、细腻，陈香纯正，独显荷香莲韵。正因为它芽头显露，金毫突出，发酵适中，荷香飘逸，回韵悠长，且汤色红亮，滋味纯正甜爽，产量少，所以倍受青睐，历年来被茶友视为普洱中的珍品。正如深爱之的茶友赋诗所论--“喉润浮灵岫，齿香过清风”。　　【商品名称】大益金针白莲熟饼　　【商品品牌】勐海茶厂　　【商品规格】357克/片42饼/件　　【产品说明】金针白莲采用高级别的茶青，配以勐海大益精湛发酵技术，具有天然的荷香，是大益推出的高档精品熟茶，本品于2005年10月中国国际荣获普洱茶最高殊荣金质奖章。芽头显露，金毫突出，荷香飘逸，回韵悠长，发酵适中，汤色红亮，滋滋味纯正，甜爽，产量少，倍受青睐，历年来被茶友视为普洱中的珍品。

　　　　预防消化道肿瘤　　茶多酚能阻断致癌物质亚硝胺在人体内的合成，从而能预防消化道肿瘤。　　预防中风　　脑中风的原因之一，是人体的生成过氧化脂质使血管壁失去了弹性，而茶水中的单宁酸，正好有遏制过氧化脂质生成的作用，因此能有效地预防中风。

　　　　最早的普洱茶防伪、纪念产品阮殿蓉也可谓是鼻祖，业界称她为纪念饼大王的最早苗头就来自于勐海茶厂任上，2000年的建厂纪念饼就是源头，此后在白菜系列上也有所体现，而班章有机认证的标志也是阮殿蓉在1999年的杰作，后来就使用到了白菜系列上。　　同样在推广上，阮殿蓉照样不遗余力，此后我们也可以在六大茶山的运营上看到苗头，2000年推出了勐海茶厂专题系列片《普洱茶香，勐海至上》，组织出版了雷平阳的《普洱茶记》，在全国一些重要地区比如广州、昆明、北京建立了勐海茶厂办事处，大力宣扬普洱茶，对早期普洱茶的市场普及起到了不可磨灭的作用。　　凡此种种，不管是有意无意还是下意识，阮殿蓉毫无疑问是大益转向普洱茶的推手，她在制度、生产、文化上做了很多的准备，她是一个改革者，奠基人，后来的管理者受惠于她的建设性努力不少，他奠定了这一切，但是却没有享受到这些，说来比较遗憾。　　在此肯定她的贡献，以正视听以儆效尤！

　　后来虽然他在广东读过大学，担任南京《新亚细亚》杂志社的编辑，但他并不愿意对外宣传，而更愿意以自学成才的形象出现。难怪姚荷生在《水摆夷风土记》中称他“少年时并没有受过良好的教育，也没有得到什么遗产，完全凭自己优秀的头脑，不断地学习和勤勤恳恳地工作”，“成了边地进步的象征，佛海的意见领袖”。　　1921年，他与西双版纳最高行政长官——普思沿边行政总局局长柯树勋之长女柯韵桐在思茅结婚，1923年，李先生辞去思茅电报局工作到车里发展。

　　　　普洱茶茶汤饮用温度最好是56℃～60℃。普洱茶是后酵茶，熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。　　1、颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。

　　她热烈而纯真，对我们百姓疼爱有加；她爱我们，我们更爱她。　　情系云南山河美　　阳春三月，我们在冰岛村见到了于翔，她高窕的身材，保养极好的雪白肌肤扎实着眼，她身着考究，举止娴静，楚楚动人。

　　要说茶的种类实在太多，不同种类的茶叶有不同的功效。根据自己的身体情况选择合适的茶品饮用。　　不过对于女性来说，喝茶也是有讲究的，在一些特殊时期不讲究喝茶的方式是很容易引发身体的其他疾病的。　　　　1.养胃、护胃　　普洱熟茶茶性温和，暖胃不伤胃，很多朋友每天喝熟茶，也就是在于它喝下去肠胃不会有不适感，反而感觉暖暖的。