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　　　　2、塑身减脂　　径山香茗含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。　　3、防辐射　　茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。现在的白领阶层经常使用电脑，免不了会受到辐射的侵害。

　　夏天喝普洱茶有暖胃、有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期喝普洱茶对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。

　　茶道要在茶事实践过程中体悟，离开煎茶技艺而奢谈茶道是无益处的，而没有茶道精神的茶事实践活动也是没有实际意义的。　　琴道讲求“琴韵”，“音从意转，意先乎音。音随乎意，将众妙归焉。

　　　　8、发烧忌喝红茶：红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。　　9、肝脏病人忌饮红茶：红茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢。　　10、尿结石患者忌饮红茶。　　11、儿童不宜喝浓红茶。　　12、冠心病患者谨慎喝红茶。

　　这两面亦有它的交集。　　从茶里喝出滋味和从茶里喝出三昧，茶的两面，各有所需、所喜者。

　　绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。　　喝茶能养生，也能保健，但喝茶是有讲究的。通过本文的介绍，希望能帮助大家避开这些禁忌事项，更健康饮用蒸青绿茶。　　红茶属全发酵茶，经常饮用有不错的养生保健效果，但是红茶有益的同时，也有饮用的禁忌。

　　　　中国是诗词的国度，也是茶的国度。

　　　　卦卦：看来不少消费音对茶叶的保质期这一问题不怎么重视，那是不是像之前几位讨论的这样，关注一下茶叶是什么时间面世的可能更实际一些呢　　钟月玲：我还是觉得应该慢慢树立生产者和消费者的健康意识，当然不是简单地看看保质期这方面。茶叶一直披着“绿色健康”的外衣，但毕竟它还是食品，是食品就会因为存储时问过长而产生变质和腐坏的可能，即使是普洱茶、黑茶这种能够存放很久的茶品，还是有变质的可能。很多数据都表明，普洱茶、砖茶等的“发金花”要注意，因为在发酵的过程中在生成有益菌的同时，有害菌也在滋生。如果这“金花”里有黄菌霉素，那你还会喝吗　　或许我们不应该简单而又强制地给茶叶设置一个“保质期”，但是关注茶叶在生产、销售及保存等环节的健康卫生，树立正确的消费观念是很有必要的。　　彭佳：饮茶饮健康。

　　　　秋已尽，日犹长，仲宣怀远更凄凉。　　不如随分尊前醉，莫负东篱菊蕊黄。

　　　　由冷藏(冷冻)库内取出茶叶时，应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近，才可取出茶叶，否则骤予打开茶罐，茶叶容易凝结水气而增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变。　　4、茶叶长期贮存再处理方法　　茶叶含水量控制在3-5%才能作长时间的保存，焙火及干燥程度与茶叶贮藏期限有相当重要关系；一般而言，焙火较重，含水量较低者可贮存较久。　　茶叶最适贮存期届满时，应取出再焙火。可洗净电饭锅至无味，拭干后倒茶叶于瓷盘或铝箔纸上置入电饭锅内，开关切至「保温」位置，锅盖半掩，适时翻动，约半天时间，茶叶由陈旧味转清熟香，以食拇指捏之即碎为宜，俟降温冷却后，始可再行包装贮藏。

　　　　满瓯似乳堪持玩，　　况是春深酒渴人。

　　没有人在喝过真正的东方美人后，会对它无动于衷。不止是因为它的香与甜，还有它的伤痕。　　如果没有遇到小绿叶蝉的叮咬，东方美人也许只是一款普通的台湾乌龙。

　　　　西湖区龙井茶产业协会会长商建农提供的材料中显示，获得高级证书的茶农基本年龄在40~60岁，40岁以下的基本拿到的是高级以下证书，在参与培训的炒茶工中，也几乎没有20岁左右的年轻人。2008年，首次认证有97名青工拿到了炒茶工的证书，到2009年，拿到证书的青工是68人，今年预期是40人。不难发现参与认证者呈逐年下降的趋势。这也就意味着多年炒茶技术的老师傅们，后继者寥寥无几，新生力量并未真正注入到这一传统行业中。　　曾经被媒体爆出，西湖龙井茶制作技艺非物质文化遗产省级传承人樊生华要招学徒。

　　　　道人天眼识王气，结茅宴座荒山巅。　　因径山寺的名望而日渐远播。