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　　　　休对故人思故国，　　且将新火试新茶。　　诗酒趁年华。　　鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗　　(宋)李清照　　寒日萧萧上琐窗，梧桐应恨夜来霜。　　酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。

　　存放不足半个月的新茶更应忌喝。　　4、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。　　炒青绿茶也属于绿茶，因此副作用与禁忌也与绿茶一样。

　　　　春风[上雨下言]川上，忆傍绿竹行。　　谢中上人寄茶　　唐齐已　　春山谷雨前，并手摘芳烟。　　绿嫩难盈笼，清和易晚天。

　　制茶过程独特之处在于：烘干後，需再重复以布包成球状揉捻茶叶，使茶成半发酵半球状，称为「布揉制茶」或「热团揉」。传统冻顶乌龙茶带明显焙火味，亦有轻培火制茶。此外，亦有「陈年炭焙茶」，是每年反复拿出来高温慢烘焙，而制出甘醇后韵十足的茶。1999年九二一大地震后，鹿谷地区茶农在灾后重建中研发出「冻顶贵妃茶」。　　鹿谷乡农会每年举办茶叶比赛，评选出特等（冠军茶）、头等、二等、三等、优良茶（五朵梅、四朵梅、三朵梅、二朵梅、一朵梅）等品级。

　　最常见的、也最可靠的回答是：“假如你有熟人的话，最好找熟人。”“熟人”真是一个很有中国特色的概念呢，无处不在，能力超凡。

　　它把悠久的茶文化贴上了世俗的有色眼镜，把成功的定义也曲解成为物质表现。　　当然，理智的消费者都看得懂小罐茶的定位：又一装B神器！　　其实小罐茶背后的东家和8848是同一个人：杜国楹。联想到8848、E人E本、好记星、背背佳这些杜氏品牌，我们能发现一个很明显地特征，那就是海投电视广告和特定消费人群。背背佳和好记星主打的是儿童，由于中国人普遍存在的“爱子”之心，好多家长没有扛住杜国楹海投电视广告的策略，背背佳和好记星也因此创造过它的辉煌；可自从杜国楹将它的新产品受众从儿童转换为精英人士后，我们看到的却是另一番的景象，同样的广告策略取得的效果却是差强人意。

　　所以，女性喝茶需要根据自己的身体情况去选择。

　　　　第三，茶叶用量一般8克一泡为宜，无论是冲泡者还是品饮者，在冲泡大红袍之前都应该认真地看看茶的外形、色泽、闻一闻干茶的香气。　　第四，尽可能地保持冲泡时水的温度达到100度，在冲水后大约15秒钟立即倒茶。对于岩茶而言，高冲低斟显得非常重要，冲水时让茶叶在盖碗中能翻滚起来，斟茶时低斟，避免茶香飘逸。

　　红茶属于“热性”，怕上火的人不宜喝红茶。　　6、正在服药的人。红茶会破坏药效。　　7、经期的女性，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。　　8、孕期女性，因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。

　　原来，千利休特意拔除了院里所有的牵牛花，只留下这一枝插在了茶室里，原来千利休是想要表达的美学所在。　　茶席，是离我们生活最近的地方，也是茶人生活重心的所在，告别美盲，茶席就是最好的开始。

　　　　炎热的夏季，茶成为人们消暑的首选饮品。由于夏季炎热，人们出汗较多，大量出汗可带走大量的钾元素，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症候，而茶叶里面的含钾量特别大，约占%左右，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾。经过分析鉴定，茶叶内含化合物500多种，有些是人体必需的营养成分。　　茶叶中维生素C含量大约%，维生素C能有效防治坏血病。

　　　　一胃知足壶　　日日把玩知足壶，　　绿茗香菡一胃舒。

　　　　生姜红茶：　　毋庸置疑、实至名归就是它了。在湿冷的天气喝一杯生姜红茶，简直就像冷天泡在热水浴缸里面一样畅快。制作方法也很简单，就是在滚烫的红茶里放入几片姜片，就可以饮用了。

　　　　春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。　　湖州贡焙新茶　　唐张文规　　凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。　　牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来。　　一字至七字　　唐元稹　　茶　　香叶、嫩芽　　慕诗客、爱僧家　　碾雕白玉、罗织红纱　　铫煎黄蕊色、碗转曲尘花　　夜后邀陪明月、晨前命对朝霞　　洗尽古今人不倦、将至醉后岂堪夸　　元、明、清各个时期，除了有、茶词之外，还增加一个新品种，即以茶为题材的曲，尤其是元曲，最为盛行。