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　　还有港澳台、国际展区的金占芭、赛德克、松韵、振勤、麦传亮、幸福盛会、晒晒龙、长信、祥憶窑、清窑、曾的、麦陶窑、湧香云、美久、龙印、森美、永茂隆、陶然居也展出了自己的匠心之作，现场观众们在国际展区的佳茗、雅器中尽情遨游、流连忘返，领略国际的风采。茶事纷呈，精彩活动不断呈现品茗茶，赏雅器，这样单纯的茶产业展览会还不足以满足爱茶人士们对茶的探索，丰富精彩的茶事活动才是大家的聚焦点。因此，在4天的展会里，组委会汇聚各方力量，集各色文化打造了一场丰富多彩的茶事文化盛宴，助力茶文化的传播与推广，拉动茶经济的发展。泠惠山·古茶床空间活动区4天10场主题茶会，让观众们在充满重庆码头文化以及重庆古茶床等元素的特色空间里品鉴了岩茶、普洱等不同茶叶的滋味，开启一场精彩的味蕾之旅。

　　　　近日，中国农业科学院茶树种植工程中心专业技术团队再次到沿河自治县中寨镇“白叶一号”种植基地，查看茶苗长势，并指导在基地里管护的100多个村民如何种好、管护好扶贫茶苗。

　　2008年中国北京奥运会期间，德国媒体上密集出现了一系列负面涉华报道，其片面观点令包括曾莉在内的很多在德华人感到痛心。新闻专业出身的曾莉想起大学老师说过的一句话，与其批评别人没做好，不如自己动手好好做。与其批评德媒戴着有色眼镜，不如自己做一档节目多维展现当代中国。

　　今天“紫砂百家”就紫砂发茶性，来与大家分享经验与心得，看紫砂是如何酝酿一杯好茶的。　　暂且不说茶具的质量如何，对于一个分别用过紫砂、陶瓷、玻璃或者一次性杯泡茶的人，只要仔细对比观察，就会发现一个规律：不同器皿泡茶，口感各不相同，深究起来其实就是发茶性在作祟。　　发茶性的评价标准：　　发茶，就是茶叶加水变成茶汤的一个过程，发的是茶汤。如果仔细对比，就会发觉，用不同器皿泡出来的茶，口感是不一样的。虽然泡茶，如何才算理想，各人有各人的追求，但是凡好茶，好茶汤，应该是有共性的。

　　不过，头一次创业并不顺利。她的茶庄开业后，生意总不见起色。

　　饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也”。

　　　　现在，建窑茶盏的制作者的匣钵选用古窑址中的粘土进行手工制作，与出土的宋元窑具一样。碗形仿自宋元时期的束口碗，所施釉多不到底，碗口釉薄，近底足处厚而垂流，釉色绀黑，每个碗内外均有棕红色的兔毫纹饰，但没有烧制出又长又细。　　到底怎么区别真假建盏呢　　业界早有定论，无铁胎非建盏!这是检验真假建盏的重要标准之一，也是最核心的。

　　卫生问题是普洱茶被指责得最多的地方之一，因为熟茶的发酵不像生产生茶那么简单，整个过程比较复杂，而卫生的控制一直以来受到消费　　者和竞争对手的诟病。当然，现在的普洱茶企业，基本上都强制通过了QS质量标准，卫生问题已经得到解决，但在一些消费者的心理，还是留下了阴影。　　（三）、生茶的优点：1、比较像茶。这听起来很别扭，但在以绿茶消费为主的中国，消费者适应的口感体系是绿茶创造的，而普洱茶生茶，与绿茶差别不大。

　　　　紫砂壶更适合冲泡乌龙茶、黑茶、普洱茶。

　　观色、听水、闻茶香，过程更精彩。　　1.出茶：出茶量亦可如前文所说7克；　　2.洗茶：可把茶放入滤网，从上注水冲过即可；　　3.入壶：把润过后的茶入煮壶容易内；　　4.注水：500ML冷水或温水皆可；　　5.煮茶：可以大火煮，然后转小火；亦可文火慢煮，水起波澜，听茶香；　　6.出茶：关火置放3-5分钟，或直接出汤慢啜，浓浓的陈皮香及yao效更较前文的泡茶法妙上许多。　　陈皮普洱的保健作用兼具新会陈皮和，陈皮普洱茶（柑普茶），以广东新会柑为原料的最好。

　　最重要的是我们更关注这背后的故事、灵感与启发。　　《山泉煎茶有怀》　　（唐）白居易　　坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。　　无由持一碗，寄与爱茶人。　　《浣溪沙·谁念西风独自凉》　　（清）纳兰性德　　谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗，　　沉思往事立残阳。　　被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，　　当时只道是寻常。

　　英国学者李约瑟曾说：“茶是中国继火药、造纸、印刷、指南针四大发明之后，对人类的第五大贡献。”纵观中国的历史，称得上是一部茶文化的发展史，中国茶是中国文化的最大传播者。

　　其化学成分与绿茶有很大不同。据国内外茶叶研究人员报道，绿茶中的主要物质“茶多酚”经高温发酵后会转变成“茶黄素”，“茶黄素”是一种强力降血脂物质，它能防止血管中形成脂类沉积物，从而可预防冠心病或中风，所以常喝红茶对预防心血管意外有好处。　　红茶具有抗酸化作用：　　红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。

　　　　金骏眉用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”，水质新鲜，无色无味且含氧量高的水冲泡，金骏眉这样的好茶可不用用自来水冲泡。