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　　一般芽叶嫩、叶肉厚、茶身重的为好茶。重实：条索或颗粒紧结，以手权衡有重实感，一般是叶厚质嫩的。匀齐：茶叶形状、大小、粗细、长短、轻重等相近。光滑：形状平整，质地重实，光泽发亮。扁平：扁直坦平。

　　膏，是茶中精品、珍品，是制茶工艺的创新，它把饮茶提高到了一种更高的境界。茶膏产饮历史悠久据记载，茶膏最早出现于唐代。唐代陆羽《茶经》中记载有畏流其膏、出膏者光、含膏者皱。据此记载可以认为，陆羽在这里所记载的膏，还不是制作而成的茶膏，而是指在制作饼茶时，茶汁溢出后的膏化现象。唐代李肇《国史补》中记载的唐代贡茶中有岳州邕湖含膏。

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　　少时，那一芽一叶的嫩蕊，便现出了原貌，渐而聚集在杯底，纵纵地竖着，又像春雪后那钻出地面的嫩草尖尖。

　　叶底软亮匀齐，有红边或带朱砂色。86.铁观音属什么茶类始创于何时原产于何处答：铁观音属类，是闽南乌龙中的代表性品种。始创于清代乾隆年间。

　　一个茶席的设计必须建立在美学基础上，需要合理的空间设计及和谐的色彩搭配，才能创造出一个舒适优雅的环境。茶席的布置主题先行，确定主题后，陆续选择相应的茶席元素。茶品茶，是茶席设计的灵魂或者说是思想基础。因茶，而有茶席。因茶，而有茶席设计。

　　另外，冬天容易上火口干，饮用铁观音等半发酵的乌龙茶，或者普洱等后发酵的黑茶，可润喉生津、健脾消滞。普洱茶汤清澈明亮透底，茶气清爽回甘，入口醇滑，随着存放时间的不同自然发出荷香、樟香、兰香等不同香气。

　　据在中江古玩城经营紫砂壶生意的蒋先生介绍，他的店生意不错，许多爱喝茶品茗的知识分子会专门来这里买紫砂壶，其中有一部分人会买不同款式的紫砂壶用来收藏。蒋先生说，紫砂壶收藏看中壶本身的艺术价值及名人效应，一般的紫砂壶也就几十到几百元，而名家作品可达几万，甚至几十万。在市场上，一些名家作品往往是投资者看好的对象。在记者采访期间，蒋先生一会儿就卖出了6套紫砂壶，生意可谓兴隆。

　　6、有助于抗氧化。

　　如果大家不嫌肉麻的话，那我还要继续夸宋茶。宋茶真的非常好喝，同时又非常单纯。日本抹茶当然也单纯，但它太苦，像卖火柴的小女孩;泰国拉茶当然也好喝，但它不单纯，像拍写真的外围女;唯独我们宋茶才能兼具甜美的口感与纯粹的茶香，清新可喜，玲珑透剔，就像为七个小矮人收拾屋子的白雪公主。

　　功效：决明子润肠通便、山楂有助降血脂帮助消化、陈皮消除腹部胀气、甘草可使茶饮甘甜，并能保护肠胃。提醒：肠胃功能弱、易腹泻者不宜。4、荷叶泽泻饮：消除水肿材料：荷叶和泽泻各6克、何首乌和丹参各3克。做法：药材洗净后，加滚水抛开即可饮用。功效：荷叶与泽泻有助利水消肿、帮助水分代谢，何首乌可帮助去除油脂、丹参可活血化瘀。

　　介绍几种菊花的冲泡方法:4、三鲜茶虽然立秋已到，但三伏天并没有结束，推荐一款适合这个天气的饮品：鲜藿香、鲜佩兰、鲜薄荷各30克。

　　另外，茶汤搁置时间太久，容易受到周围环境的污染，茶汤中的微生物数量较多，很不卫生。　　5.过烫茶。茶一般都是用沸水冲泡的，但是不能在过烫时饮用。否则会烫伤口腔和食道黏膜，造成溃疡，久而久之可能诱发口腔癌、食道癌。

　　香气较茶园茶为沉稳，但比野生茶扬香。