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　　像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。

　　可是，脱离剂量谈毒性，都是耍流氓！　　◎国家标准，生活饮用水中亚硝酸盐的含量应：≤1mg/L；　　◎开水反复烧开20次后的亚硝酸盐含量是：/L。

　　实际效果等同于在良好仓储很多年的时候，回甘体验不断提前，甚至最终产生瞬间回甘的现象，就是这个道理。　　的回甘感持续时间要长，的回甘与的甜味是交替进行、伴随发生的。渥堆发酵以后，纤维素、半纤维素、果胶类物质被分解，小分子化，生成甜润的物质，以单糖、寡糖为主。这些物质直接呈现甜味，与熟茶的回甘配合，品饮过程中难以分辨二者的区别，导致似乎全程回甘，其实是一种错觉。　　早期由于发酵技术掌控的原因，发酵度偏轻的熟茶酸涩感较强，苦味偏重，难以归入我们所说熟茶的回甘；随着发酵技术的不断提升，轻发酵熟茶的品质得到了很大的提高！『云元谷』一直在努力，用匠心的精神打造茶品，2014-2018，我们准备了4年的时间打造一款不忘初心的产品——大发酵·无极！用4年见证她的成长，时间已经证明了一切；　　『云元谷』大发酵标杆之作，轻发酵代表产品！　　【无极·后续转化空间无极限】　　7成成熟度发酵的『无极』叶底活性好，柔韧性佳，回甘极强；比起重度、适度发酵，转化空间更大，越陈越香，这主要依托于内质，内质丰富被转化的茶后转化空间越大，正因为布朗料的内质丰富它在未来被充分发酵的空间就越大，布朗茶区原料熟刚发出来就很厚，其转化空间远远大于其他茶区茶品。

　　这点从刚刚结束的广州春季就能明显的看出来，毛茶产量的减产并没有带动普洱茶价格的上升，这在普洱茶市场当中并不常见。往年为了在上宣传自己的产品，茶企总会一掷千金，今年大部分茶企却变得愈加谨慎。是市场流动资金多少的晴雨表，既然今年的茶博会规模不如往昔，我们也有足够的理由相信今年的资金规模相比去年也会有所减少。与资金总量严格对应的投资茶市场必然也会剧烈变化。

　　　　干燥剂保管法：将干燥剂放在罐子盖上，用胶带封口。

　　老茶稀有难得，应该与大家分享共同研究，才能利人利己，更对得起多少年前，曾经种此茶，做此茶，藏此茶的先人。　　六、品鉴老茶的境界：　　1、不仅仅停留在老茶对自我眼耳鼻舌的究竟之中，更多的是升华到思想的层面，如果修行打坐有助于入定。如果艺术创作，老茶能激发出更多灵感！如果是作家能够让你产生思想的火花。

　　恢复各地茶祖会纪念活动这是云南边疆各少数民族以祭奉茶祖孔明活动来表达民族情感的一种图腾崇拜，是一种民族性、历史性很强的茶文化活动，在东汉三国时期，中国的茶叶生产和茶饮传播，进人商业萌芽阶段。公元225年，孔明南征平叛期间，为实现安定和开发南中这一战略任务，实施了一系列的安抚政策和措施，孑L明兴茶是其重要组成部分，是长久的民生之计。孔明以一国之相，深入边疆，倡导广种茶叶，使茶叶从“伐而掇之”到“人工种植”，从零星的自给性种植到以交换为目的的商品性种植，推动了茶叶生产力发展，造福于民，深得边区各民族的拥戴，被奉为茶祖，年年祭拜，这一民风习俗已延绵持续了千百年了，扎根于人民心中之深，为历史所罕见。孔明留给后人的是厚重的文化遗产和巨大的精神财富。倡议恢复“茶祖会”，缅怀先人兴茶和造福于民之功绩，以激励后人奋发之精神，传承孔明淡泊宁静、团结和睦的明德睿智和鞠躬尽瘁、死而后已的高尚品格，以推进普洱茶事业的不断发展。

　　应放在阴凉干燥处。　　5、普洱茶存放环境　　存放在有温有湿有氧无异味的空间，如果想让普洱茶转化得品质更佳，并不是买回家一放就了事，还需要对普洱茶进行定期的检查，并尽量调整环境为最佳状态。

　　　　【最适合人群】　　适合工作忙碌、用电脑较多的青年人;体质偏热、胃火旺、精力充沛的人也可多饮用;注意：绿茶营养丰富，但对肠胃刺激较大，所以过敏体质、脾胃虚寒者不适合;神经虚弱者、易失眠者不宜饮。　　白茶是制作最为简单的一种茶类，经两三天纯天然酝酿而成，不经任何微发酵，不促进也不抑制茶多酚的氧化。白茶干茶多白毫，远远看去，就像一座白雪皑皑的小山，因此得名whitetea。　　白茶加工工艺：　　如果是盖碗冲泡，坐杯（每次冲泡茶叶的浸泡时间）的时间长一些汤色会是浅黄色或者杏黄色。

　　滇有百茶山，百山有百寨，百寨地百异，百地茶百种，百茶生百境；承百家工艺始成，后而存于百地，百人百艺经百器百水而烹之，始出不同之百味……”　　这首《百茶序》，大概地解释了，以及造成它百味的原因，对于那些不了解或者初识普洱茶的朋友来说，百茶序能够提供给他们普洱茶入门级的知识。同时，它也诠释了德丰昌品牌的经营理念，及一直秉承的态度：让消费者明明白白喝茶，轻轻松松喝喝懂茶。”　　茶品正面　　茶品正面　　2、茶品背面，是醒目的二维码，即企业的公众号，以及茶品的品级，采茶季节，料级和压制方式，清晰，明了，符合德丰昌的企业制茶态度：让消费者明明白白喝茶，轻轻松松喝喝懂茶。　　茶品背面　　二维码　　3、茶品采用双层包装，均匀的折叠线条，也代表了企业的制茶态度：百年德丰昌，用心制好茶。　　匠心　　4、小心拆开第二层白色包装纸，茶饼内有方形内飞，印文亦为企业创始人的“百茶序”。

　　钦命头品顶戴赴云南呈宣，由云南布政使遣捷勇巴图鲁监为，制成长七尺三寸二分，宽一尺八寸，厚一寸五分的“瑞贡天朝”金字大匾。例贡进士车顺来举行了隆重的迎匾挂匾仪式，将金匾恭立于宅院门楣之上，张灯结彩，欢庆七天七夜，为易武茶获此殊荣而兴高彩烈。

　　为什么我秀茶？是因为他给我的感觉真的很不错，入口的茶香，和慢慢的回甘就像给我讲述一个故事，但这个故事似懂非懂，呵呵。每次冲泡他都会有一个提示，让我知道下一次该如何冲泡，这一点一下子就体现此茶的优异，就如通灵一般，比如喝完第3泡，到第4泡时，口里的味道就让我下意识的盖上盖子闷一小会，才会有更好的味道，很是神奇。好了，此茶可多备一点，还是很是优秀的。　　图片描述　　地点：福建福州　　时间：2019年5月29日　　天气：30摄氏度，多云，闷热　　茶器：150ML盖碗　　用水：农夫山泉瓶装水、沸水冲泡　　图片描述　　图片描述　　图片描述　　2018年信茂堂二十四孝竹系列鲁迅生茶，100克的小泡饼，约掌心大小，小巧讨喜。

　　　　为何呢？因为真正能找着去买到真古树的一般就是私人喝或收藏的。

　　　　第二泡：20s出汤，较苦涩，舌微敛，茶味酽。　　第三泡：15s出汤，这次缩短了时间，苦涩味减，味甜，喉略润。　　第四泡：15s出汤，微苦，涩感低，较甜，口腔润，微有兰香，舌尖微凉。