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　　所有农产品都有保质期，过期变质是不能食用或饮用的，茶叶当然也不例外。茶叶也有保质期，许多消费者不知道，茶商也不愿意承认，所以许多茶叶的包装上，不注明保质期。

　　　　和熟茶的优缺点一、生茶：新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料，毛料经过筛选分出等级，然后高温蒸压，制成各种形状，以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味，汤色较浅或黄绿，且茶性较寒，烈，容易伤胃。不适宜马上喝，尤其是胃不太好的茶友。生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的“茶气”。　　（一）、熟茶的优点：1、健康功效。

　　例如少数民族的砖茶以及云南的普洱茶等，它们的保质期是可以最少有十年以上的。还有武夷岩茶，黑茶以及六堡茶等，如果存放得当的话不仅不会变质，反而越陈越香。

　　具有暖胃降脂减肥，防止动脉硬化抗衰老多重功效。二者的完美结合，无论冬夏，还是春秋，皆可品饮。并且在陈放过程中成长，其功效和价值越来越高。联系人郑经理电话18087931407

　　　　如“濑户天目”和现代瓷艺家原太乐仿制的“木叶天目”、“油滴天目”等茶具。

　　每个人的口感不一样，得出的结论也是不一样的，相对于来讲，熟茶是比较温和的，很多人将它看成是熟茶优于生茶的地方，但也有一些人认为是熟茶不如生茶的地方。　　（二）、熟茶的缺点：1、冲泡麻烦。普洱茶都是一个麻烦的茶，除了与紧压的工艺有关之外，还与普洱茶的原料有关系。

　　　　一、盖碗与茶壶的区别　　1、材质上的区别　　盖碗多是陶瓷器，而茶壶则有陶瓷器、也有紫砂器，不过用作泡茶的茶壶多为紫砂。　　2、冲泡方法上的区别　　用盖碗泡茶，注水的角度和位置，水流的大小和力度，都随心所欲，观察容易，茶色，汤色，叶底等，经济实用，养护方便。盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的影响，比较适合评茶。但是茶壶的设计较为人性化，有把手，不会烫手，从操作上面来相对比较容易上手。　　并且具有一定的吸附性，茶汤口感稳定性较好，醇厚感比盖碗好，再者保温性能好，质量好的，在寒冷的冬天，壶内注入沸水，不会快速冷却。

　　水温100度，开水注入盖碗，迅速滤出，重复2次。醒茶的目的有二：一是清洗茶叶；二是唤醒沉睡卷曲的茶叶，使之伸展，散发杂味。

　　　　四川是全国茶叶主产区之一，也是全国的名优绿茶和出口绿茶优势区域，与全国其他产茶省相比，生态条件优越，丰富，茶文化底蕴深厚，但名茶品牌却一直是一个长期影响发展的难题。为此，茶界人士还发动了一次网民评选最喜爱的十大川茶品牌活动，最终出炉了：叙府茶业、龙都茶业、竹叶青茶业、嘉竹茶业、川红茶业、峨眉雪芽茶业、巴山雀舌茶业、花秋茶业、仙芝竹尖茶业、米仓山茶业。而这一次群众评选，依旧是对茶叶厂家的评选，还是没有能让人知晓到底哪些茶叶才是川中名茗。　　事实上，早年川渝没有分治之前，老四川还是有一次比较客观的评选，在众多种类的川茶中，、文君绿茶、茶、峨眉山竹叶青茶、峨眉毛峰茶、青城雪芽、川东南川红工夫、宜宾早白尖工夫红茶、峨蕊峨蕊、宜宾红茶等10种茶入选。

　　在品茶、藏茶的过程中，感性着一种民族的审美趣尚，浸润着一派清雅的文化氛围，涵养着一个廉净的精神境界，充溢着一缕优美茵蕴诗意，提升着一种道德的精神素质。

　　如果保存得当，保质期也可以延长。　　3、红茶　　一般红茶的保质期都比较短，一般是1年，次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年，锡兰红茶保质期比较长，二年的比较多。散装红茶的保质期，一般是18个月，一般袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。

　　80℃左右的温开水冲泡，茶的缺点不容易暴露，而且还会增加茶叶的耐泡次数。　　金骏眉因产地海拔高、气候佳，而使其干茶外形黑黄相间且黑多黄少，可用100℃的沸水冲泡，而且冲泡后汤色金黄亮丽，滋味甘甜。好红茶是不怕用沸水冲泡的，这也不失为一种鉴定红茶品质好坏的方法。　　冲泡金骏眉的方法　　温杯：先用开水温杯，以便入茶后可以闻香，正山堂金骏眉干茶花果香明显，香气清新且优雅。　　备茶：准备3克茶叶，干茶色泽油润鲜活、有光泽，金、黄、黑相间;外形条索紧秀、重实，秀挺略显弯曲，形似海马，锋苗秀显。

　　本届茶博会上，除了品香茗，美器也是值得一看。来自乐天、姬翔、铭炎、单鹰、器韵堂、陶韵文化、盛艺堂、洪窑、茗韵堂、道道一壶、生活本色、青林轩等企业的优质茶器，肯定会让你爱不释手。

　　　　近年来，百富茯茶通过不断地探索和努力，秉持茯茶手工制作技艺的传承，以品牌创新为根本，体验交流为使命，旨在通过多元化的服务、体验、交流，将茯茶的品牌活力与产品概念融合于一，从而带给大家一份能够融入生活的味道传递。　　百富茯茶作为陕西泾阳茯茶的先批民营企业，一直致力于以陕茶大区域品牌的发展、推广为使命，以百富茯茶品牌的打造、建设为中心的茯茶品牌价值，将品牌和品质融为一体！　　凭借精湛的茯砖茶制作工艺和不断对茯茶制作技艺、茯茶文化的推广努力，陕西泾阳百富茯砖茶有限公司曾荣获《中国陕西泾阳丝路茯茶产业推介活动——走进人民大会堂》的先进企业称号；2013年“第七届（深圳）国际茶产业博览会黑茶组银奖”、“第十二届中国杨凌农高会后稷奖”等多次多项荣誉，也先后取得了“陕西省十佳茶企”、“消费者信赖优秀品牌”和“陕西省优秀茶企”等称号。　　2015年9月，百富茯茶正式在渤海商品交易所挂牌上市，这标志着百富茯茶作为茯茶品牌的创新标杆，由此为茯茶品牌的发展拉开了新的帷幕！　　借此颁奖活动契机，亚太茶业全媒体、新茶网《访茶》栏目对百富茯茶进行了特别专访，接下来让我们一起深入了解百富茯茶、品味茯茶的故事。　　《访茶》对话：　　陕西泾阳百富茯砖茶有限公司李瑾　　记者：百富茯茶发展至今，在产品体系和市场拓展方面有怎样的理念？　　百富茯茶的产品从最开始的研发直至每一款产品进入市场，一直秉承“质量第一，品质至上”的品牌理念，让市场和消费者能享受到绝对稳定的产品质量保证、市场服务和价格体系。