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　　汤色红艳透明，叶底鲜红明亮，滋味醇厚，回味隽永是祁门红茶的特点，现实中我们泡茶的时候会遇到一种现象，就是刚冲水时就见杯中的茶水浑浊不清亮并伴有很多的泡沫产生，这是怎么回事呢？　　祁门红茶泡完后会变浊，大多数人认为这种茶叶不卫生或制作劣次，其实并不是这样的，我们首先要弄清产生这种现象的原因。

　　那么，今年普洱春茶品质、价格、销量如何？针对过度采摘的问题，研究者、茶企、茶农各持怎样的观点呢？记者进行了走访了解。持续高温少雨产量和价格受影响较大　　连日来，全省持续高温不退，导致众多高原特色农产品减量减产。21日，记者从昆明市茶叶行业协会获悉，总体来看，今年普洱春茶品质和销量因天气原因受影响幅度较小，但产量和价格受影响幅度较大。　　昆明市茶叶行业协会会长刘益成告诉记者，持续高温致各大茶区茶叶品质参差不齐，总体来看，有70%的茶区茶叶品质在提高，30%的茶区茶叶品质在下降。

　　　　在一些人的眼中，糖和脂肪一样，是饮食的“禁区”。人们之所以禁糖，无外乎担心吃糖长胖。但糖的整体产热功效远远不及脂肪，加之糖类在体内不能大量储存，在需要能量时，肝脏和骨骼肌中蓄积的少量糖分仅够24小时的需要，其余则全部需要脂肪的援助。　　(三)太阳穴：　　太阳穴附近出现小粉刺，显示你的饮食中包含了过多的加工食品，造成胆囊阻塞，需要赶紧行体内大扫除。　　(四)眼睛周围：　　眼睛四周围干涩，或是出现像干燥地表的裂纹，显示你有必要加强维他命B2及B6的摄取。

　　　　口粮茶是几乎天天都要喝的茶，在财力允许的情况下对自己要好一点。如果确定了的预算，那就要在预算内根据自己的喜好买好最好喝的茶叶。普洱茶炒作过后，安华黑茶是非再次被炒作？近日，记者走访市内部分茶叶卖场、专卖店与茶馆，发现安化黑茶销售十分火爆，价格一路走高。业内人士介绍，现在黑茶的价格与年初相比已经上涨50%，部分黑茶品种上涨80%甚至100%。茶叶市场的变化引起了市民的高度关注，有人质疑湖南黑茶是否会像一样，出现大起大落而成为一杯“苦茶”？　　黑茶市场一时“安化茶贵”，背后的原因是什么？曹文成认为，这其中有市场游资进行炒作的因素，但主要还是过去黑茶价格长期偏低，现在因生产成本上涨、供需紧张等原因，导致安化黑茶价格出现明显上扬，这只是优质茶在市场上的正常反应。

　　　　茶红素，本身不仅具有抗氧化，抗衰老，抗突变，防癌防肿瘤，抗炎症，抗白血病，抗霉素，还可以预防肥胖及除臭。　　茶褐素含量越高，对红茶的品质越不利　　茶褐素，主要由茶黄素和茶红素氧化聚合而成，茶褐素分子量也最大，最为稳定。

　　　　服务员介绍，这位男士喝的是福建金骏眉红茶，冬天喝这种茶可以养胃，一壶这样的茶在100元左右。现在来喝茶的人越来越多，回去自己冲泡的也不少。　　据了解，大庆市70多家茶楼、茶庄，2009年实现销售额亿元，2010年的销售额达到了3亿元。　　业内希望有茶街　　目前，大庆除了几十家茶楼、茶庄，再没有其它的茶产业。

　　精致的茶具，可用布沾醋擦拭，手指够不到的地方，可用软毛牙刷沾醋、盐混合成的溶液轻拭即可。

　　　　茶叶仓储逐步走向前端　　随着消费升级的大趋势，越来越多的茶企和茶店的仓储，由后端逐渐走到消费者的台前，这不仅意味着这一领域的消费品质大有提升，更意味着这一领域的品牌竞争将跃升至新的阶段。　　很多知名的互联网电商平台，像京东、淘宝都把仓储的建设与运营作为重要指标，通过盘活中转仓储，把产品向消费者拉近了一大步。还有红酒的流行，让红酒仓储的价值为更多消费者所认知、接受，同时也促进了酒庄文化、酒庄品牌的风靡，茶叶仓储的发展亦是如此。

　　在这一主流文化的影响下，中国内地茶文化无论在品茶的“色”“香”“味”“韵”还是形式上的“器”“形”“艺”“俗”已发展到与社会的均衡，和谐、稳定、有序的思想高度，从而形成具有释、道、儒哲学思想内含的茶道精神。而云南民族文化影响下的，由于云南在历史上的封闭落后，则少受内地主流文化的影响，更多她保存了茶文化初始阶段的质朴，但也正是这种质朴，反而在朴实无华中更直接地体显了中庸之道的简约、宽厚、温和、淡定的最佳内涵。　　二为简洁之本。从茶道精神的最高境界看，中国茶文化最讲究的是道法自然，崇尚简洁。道法自然，就是与自然相一致、相契合，物我两忘，发自心性。

　　针对市场上以次充好，以假乱真的问题，普洱当地也正在联合各大厂商，推进普洱茶可追溯体系的建立。　　云南省普洱市茶叶协会秘书长陈佳玮：二维码一扫的话，就可以看到这个茶，是哪座山的，从摘的基地，哪个采摘，到鲜叶的加工，然后到最后的茶成品，都可以看到，可监控。

　　普洱茶人们坚信，这些品牌会一如既往地发展下去。“我们的职责就是让越来越多的人喜爱普洱茶，喜爱茶文化，让中华民族这种精华的文化一代一代传递下去。”　　据了解，参加本次活动的爱茶人于28日在济南启程，乘坐飞机前往云南省西双版纳州勐海县，在相关茶企的带领下，参观该县茶区的原生态古树茶园。在相关专家的指导下，了解普洱茶的采摘、炒制以及包装等工艺，走访到当地的茶企参观学习，并有机会与当地茶农交流。

　　　　(五)脸颊：　　老烟枪的脸颊容易出现浮肿，并出现清晰的微血管纹路.这是皮肤缺氧气的讯号。

　　还有津乔、陈升号、百年佐记、茶马司、南涧凤凰、智德鸿昌、自然草堂、凤宁号、勐兴祥等特装修企业。　　台湾展区皆是精品高端茶业，唐明皇、长顺、长信、振勤、贵辅等近100家台湾茶企业参展。

　　成立大会现场，与会嘉宾还欣赏了精彩的古琴演奏、茶艺表演和民族歌舞表演。普洱茶价格上涨50%仍供不应求　核心提示北旱南冻的气候使今年的北方茶业减产，云南茶叶因此身份倍增50%，但因茶地锐减及采茶人员流失，使得经销商难以把握涨价好时机。　　快到春茶上市的季节了，由于南冻北旱的天气，使得北方茶叶减产，因此，云南地区的茶叶今年价格涨幅达到20%至50%之间，有的名山茶区价格甚至上涨到100%。虽然南方未受到天气的影响，但茶地的锐减以及采茶工人的流失，使云南茶叶供不应求。