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　　　　存放小青柑普洱茶时要注意，小青柑需要密封装罐保存，因为小青柑的柑果表皮含有挥发性物质，密封才能保证其风味不被流失。

　　煮沸时，稍开盖（15秒）挥发氯气，这样就可成为较好的泡茶用水了。　　纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、电解法、逆渗透法及其他适当的加工方法制得，纯度很高，不含任何添加物，可直接饮用的软水。

　　　　早期由于发酵技术掌控的原因，发酵度偏轻的熟茶酸涩感较强，苦味偏重，难以归入我们所说熟茶的回甘；随着发酵技术的不断提升，轻发酵熟茶的品质得到了很大的提高！『云元谷』一直在努力，用匠心的精神打造茶品，2014-2018，我们准备了4年的时间打造一款不忘初心的产品——大发酵·无极！用4年见证她的成长，时间已经证明了一切；　　『云元谷』大发酵标杆之作，轻发酵代表产品！　　【无极·后续转化空间无极限】　　7成成熟度发酵的『无极』叶底活性好，柔韧性佳，回甘极强；比起重度、适度发酵，转化空间更大，越陈越香，这主要依托于内质，内质丰富被转化的茶后转化空间越大，正因为布朗料的内质丰富它在未来被充分发酵的空间就越大，布朗茶区原料熟刚发出来就很厚，其转化空间远远大于其他茶区茶品。　　另外，原料内含物要丰富，不然寡淡，发酵出来的熟茶虽醇，但回甘无从谈起！　　原文标题：每日熟茶：熟茶的回甘　　云南素有“下关风、上关花、苍山雪、洱海月”之美妙浪漫；大理“下关”，除此之外，还历史悠久，在唐代为南诏国龙尾城。

　　而普遍认为，碱性食物更有利于人体健康。

　　但不能将茶叶和书籍堆放在一起，应该分开放置。　　（书房√）　　2、存茶地点需要避湿、避免阳光直射　　我们知道，茶叶一经受潮，若是处理得不及时，便会出现发霉、异味等情况，导致茶品再也无法饮用。　　因此，一部分茶友说了，为了避免茶叶受潮，那就放在阳光直射的地方存茶吧！那当然是不行的，存茶地点应该保证干燥但不能有阳光直射。因为长期被阳光直射的茶品，不仅不利于茶叶的后期转化，还容易造成茶品滋味寡淡。　　3、存茶地点应避开迎风口但要保证通风　　所谓的迎风口，指的是面对门窗、通风口的地方，这样的地方是空气交换最强的区域。

　　　中国的茶认识不完，每一种茶都要喝个几年，产生的心得才算数！茶汤是否好喝，如何冲泡很重要，而我对此的心得是，泡茶时，水中若是溶有足量的气体，对于冲泡出来的茶汤香味、滋味有增进的效果。　　回忆一下物理，水中溶有气体，到沸点时，溶解的气体几乎被排出水中。

　　这个时期的只适合尝鲜，不宜长期饮用。　　一年后　　普洱存放一年后，口感有显著变化，水味褪尽，口感趋于稳定，香气厚重感倍增，缺陷慢慢退却，寒性也在慢慢减弱。　　三五年后　　普洱存放三五年后，寒性慢慢转变为温性，陈香慢慢体现出来，口感稍顺滑，香韵饱满，舌底鸣泉。　　十年后　　普洱存放十年后，不单是口感发生改变，就连价格也翻了好几十番。

　　　　因为酸性的物质比较容易刺激肠胃。

　　　　生于岩石之间的茶，除了那浓烈的山野韵味，这幽幽兰韵更加令人惊叹与喜爱：为何那乱石之间能生出如幽兰这样的尤物？可惜，有些事情没有答案，不必问、不必寻，只需好好享受这“石上兰韵”所带来的美妙感受便是。　　几场雨过后，已经渐渐感受到了初秋的丝丝凉意，虽然变化不大，但是秋天始终是来了。这初秋时节早晚天气转凉，若是能在早起或是空闲时喝上一杯暖暖的清茶，不也算得上是一种惬意的小生活了吗？　　要么品上一杯霸气的寒山吼、领略班章的王者风范；要么握一杯风入松于手，感受那徐徐微风吹入松林的舒适；要么冲泡一杯独特精致的金瓜，接受那金瓜呈瑞的美好祝愿；要么布上一关于石上兰韵的简单茶席，感受那茶石相依的自然神奇......　　每一款都是匠心之作、每一款都独具精彩，每一款都可以带给你不一样的感受与体验，每一款都足够陪伴你走过这个微凉的秋！　　【品鉴】世间岩茶有限，遇之，必品　　我们已经习惯了“高山云雾出好茶”、“乔木林”、“深山老树”这些踏踏实实生长于土中的生命，这一切，可以说是顺其自然。

　　本以为它起码能撑住出厂价，现在的大行情看来，可能太难。　　数据来源：大益行情网　　蜜韵最新行情价是2万元/件，大家都想看到它跌破出厂价，它偏不！大势不乐观，现下蜜韵能够稳住都很给力了！　　蜜韵近大半个月的行情都在2万左右，稳了是稳了，而且在新品出来以后，蜜韵也没有下滑的趋势，这个行情会维持多久呢？　　数据来源：大益行情网　　未来趋势　　等传心的益友会APP抢购；　　等市场对它的反应；　　等大家对它的品饮评价；　　现在就是“观望”。　　你呢？　　未来的趋势不出意外还是慢慢下行，但没有上上周那样快速，缓慢的节奏让大家细看行情，有的是时间缓冲考虑。　　下行的时候考虑的最多的是“抄底”，不管是怎么观望考虑，不管是平台买卖还是收藏投资，你在这个市场你就会有动作。　　市场就是跌涨轮回，不是第一次回调，也不是最后一次上涨，你觉得呢？

　　三百年，未曾经历过如此漫长的时光，于是便有些无法理解这段岁月意味着什么，然而，三百年，足够茶树生命一次又一次的轮回，足够这些茶树长成另一番模样、拥有另一番韵味。　　关于凤庆的茶，本来了解不算多，但是喜欢这个名字，所以有着不少的期待。

　　倘若临沧地区的普洱茶，新茶品质胜过老茶，普洱茶的概念必将扩充。　　临沧茶价格的水涨船高，说明了普洱茶消费群体的多样性。对于茶人来说，如何抓住这个机遇才是关键。　　今年的行情终于可以结束了。

　　　　汤色：自始至终汤色几乎呈一个色：金黄。

　　　　4、春茶的外界污染基本为零　　因为冬天的严寒，茶树免除了病虫危害，春天茶芽萌发之时，无需施以农药，茶叶没有污染和农药残留。　　5、春茶的维生素含量最为丰富　　春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低，可以有效保护这些维生素，这保证了春茶中维生素含量最高，保护最好。　　6、春茶的蛋白质含量最高　　春茶正是茶树新芽制作的茶叶，蛋白质的含量最高，滋味最好，营养价值也最高。