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　　　　取茶叶5～8克（也可视人多少和口味增加克数），用沸水泡10秒左右倒掉，这道是洗茶。后面就根据个人的需要来决定冲泡的时间了，这样即便给很多人喝也不会太麻烦。

　　只有时间，才是真正的智者，它让心静了，让志清了，让理明了。在淡泊与宁静中，时间积淀下了黄金和珍贵。　　越陈越香，是普洱茶最为独特的风味与特色。

　　　　冲泡普洱茶时，如何掌握“透”“闷”技法，应视普洱茶的原料嫩度状况而定。一般说来，“嫩茶以透为主，多透少闷；老茶以闷为主，多闷少透”。　　幼嫩的芽叶容易“闷熟”，过“闷”会使香气不易显露，水味重，故浸泡时，应“多透少闷”，以“透”为主；粗老原料，细胞壁质地厚实硬脆，“粗老味”重，以高温和透闷结合的浸泡方法，能获得甘而醇的品质风格。

　　3年的茶颜色要比1-2年的茶颜色要深一些，为金黄色。3年以上的茶颜色橙黄色。

　　进入这个地区，四处波动着茶的绿色波涛，就连嗅到的空气也变成了波涛，朝着你的鼻翼直扑而来。

　　　　成品加工　　蒸压成型：把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿，放在不同模具里压成形，形成压制成型有别于散茶的独特香味。蒸压前须测定每批预制茶含水率并计算确定称茶量。　　干燥：干燥是毛茶制作成饼的最后一个环节。把含水量控制到能安全储藏的含水量以下，一般普洱茶要求：在含水量≤%。　　经过以上几个步骤，毛茶便制作完毕了。

　　兰香作为新茶时期的一个特征，给人一种愉快的感觉，这个没有错。但我并不觉得这个香气会一直保留到十年，老茶时期。

　　于我而言，旅行不需要刻意的赋予某种仪式感或意义，而是在旅行的过程中享受旅途中的种种，就在某个瞬间的某个场景，能唤醒自己心灵深处的向往，从而发现并认识新的自己。　　比如：夕阳挂在了大山坡/呼啸的风从耳畔经过/远道而来的车/开往大山深处的农家乐/那里的蝴蝶似乎在等我/而我，独自哼着歌等待着日落！　　毕淑敏在《蓝色天堂》中所说，旅行就是：用返璞归真的方式，重新调动起生命的激情。　　是的，在这个专题里，我们就要用这种最“返璞归真”的方式，追寻最美的茶山。　　哪里有最漂亮的风景，最善良的人们，最纯熟的工艺，最良好的环境，最好喝的茶……　　三、　　我知道，这些地方你或许早已来过，或许未来过，却心向往之。

　　蛮江瘴岭剧可憎，何处灵芽出岑蔚。

　　据介绍，则道茶业2007年收购曼松核心产区王子山、背荫山万亩林权（大约曼松村民小组的林权有400亩以内。其他的都是曼庄村委会的林权地，但也属于历史上曼松贡茶的范围），在这片林权地里，有遗存的曼松古树、砍刈后的树桩长出的砍头古树茶，曼松古树茶籽掉下发芽的后长大的古树，这些曼松古树最早有二百多棵，现在则道公司经过重新梳理后挂牌的约有三百多颗曼松古树。则道茶业挂牌的曼松古树茶有多少产量呢？根据上文的宽泛的计算方式，可以估算为几十公斤。

　　很容易就可以找到同兴号，车顺号，一般来说，每家都有一个院子，一个二层小楼，一间作坊，每家都是一个完整的小茶厂，可以把刚采摘下来的茶叶变成茶饼或茶砖。　　其实，几年前这些茶农并不种茶，因为茶叶不值钱。最近几年，随着普洱茶的火暴，从几元一饼到几百几千元一饼，短短几年翻了几十倍，所以大家种茶的干劲马上就起来了。　　普洱的老树茶大都散落在野草杂树丛生的山里，数量有限。如果全部采完制成成品，顶破天也就200吨，但是2006年，市场上却卖出了2000多吨，多出来的是从什么地方来的呢，这个只有茶农自己心里清楚了。

　　　　值得一提的是2000年出品的班章有机茶（大白菜），2017年秋季的广州茶博会标价，2000年一件84饼标价1800万，一饼茶20多万啊，不是疯了，便是丧心病狂。在这个也只能用在国营大厂的故事里，“大白菜”班章有机茶创造了普洱茶的“升值”神话，那个＂大白菜＂班章生产的2000年左右，都是按照等级收茶，不是古树茶，也不可能是老班章古树茶的，只可能是布朗山周边上的茶，不值这个钱。

　　”一旁有行家给我指点。　　这就是传说中的“茶王之母”,它已经在凤庆小湾镇的香竹箐里屹立了几千年。以人的一生来看是一个难以想象的存在,可它却依旧苍翠挺拔。它是凤庆栽培型古茶树的代表,也是世界上发现的最粗大的古茶树,人们也称之为“茶树王”,座落海拔2245米,根部周长米、树高米、树干直径米。

　　　　工艺：濮人传统制茶工艺+蒲门特有熟茶发酵技术。