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　　然而在民族文化多姿多彩的云南，关于端午的习俗也多种多样。

　　三年成园投产，亩产达200公斤，成为全区的样板茶园。他还在茶叶局下成立了临沧地区茶叶公司，成为产、供、销一条龙实体单位，专门为全区各个茶厂服务。同时还帮助公司茶叶技术人员和工人，在试验车间里，进行各类茶叶试验，其中普洱茶继茶科所为重点试验，经过多批生产试验，初步获得成功，并在全区推广生产普洱茶。

　　　　云南少数民族吃酸茶吃酸茶一般都在早、晚的时间，妇女们烧起的簧火了映红了竹楼客厅，男女老少围着簧火坐在一起，将装酸菜的竹筒互相传递，不需用开水沏泡，大家根据各自的需要，自己动手，将酸茶从竹筒中取出，而后放入口中嚼细咽下，这古朴而有趣的酸茶具有解渴，提神，化脂消积，健身等功能。　　怪不得那里的云南人们，五官长相甜美精致，尤其是那一双双会说话的大眼睛，像夜里的星星一样闪亮。　　勐海七子饼茶是云南的特产名茶，对于云南七子饼茶怎么喝大家清楚吗？现在就来给大家详细讲解讲解。　　1、可以采用矿泉水冲泡，水温应该在92℃以上。　　2、第一次先冲洗，让茶叶充分吸水舒展。

　　几经商议后，陈国义先生悉数购下了那批茶叶，共400余件。后来陈国义先生为纪念自己在1988年创立了“茶艺乐园”，特将这批茶叶命名为“八八”青饼，当然，陈国义先生取名“八八”二字也有吉祥之意。

　　记不得那一位英国作家说过，“文艺女神带着酒味”，“茶只能产生散文”。而咱们中国诗，酒味茶香，兼而有之，“茶清只为饮茶多。”也许这点苦涩，正是茶中诗味。　　这点苦涩，正是茶中诗味，这是先生的喝茶心得，也是先生留给我们的人生哲学。

　　　　对于晒红来说，由于干燥过程是晒干的，需要的时间就比烘干的红茶要长。

　　　　最能体现北京茶俗的要属茶馆了，新年里，北京人多爱逛庙会、上茶馆，喝茶听戏美滋滋。从清朝贵族发展至今，盖碗茶一直是主角，其中，喝得最多的当然是茉莉花茶啦，茶水给你倒七分，喝茶时，一手捧着托碟和碗，另一只手把盖轻轻掀开一道缝儿，然后举到嘴前小啜。（这也是个技术活啊，第一次喝还真要纠结一番~）　　图片来源于网络　　除此之外，北京人还喜欢饭后喝普洱，因为爱吃肉，常用养生壶煮来刮油。　　福建蕉城，春节会用三茶六酒祭祀祖先与神灵。　　除夕春节得供“茶米水”，正月初一供年茶，然后大家喝年糖茶，拜年要喝冰糖茶，这些加入了调料的甜味茶带着“喝了就能一年到头口甜心甜”的美好寓意。

　　这正是天增岁月人增寿，春满乾坤福满门，健康长寿是茶叶对这位老人最好的福报。　　二、做茶坚持“三心”　　我们常常感叹中国的百年老店太少，做百年企业需要更多的坚持和传承，要耐得住寂寞，守得住繁华。

　　身为杂技演员的张晓红，丈夫凯亚是南京著名茶文化学者。在丈夫凯亚2008年病逝后，她同原配夫人离去18年的张天福结识。凯亚的父亲吴觉农，与张天福同为中国当代十大茶叶专家。　　随后的日子里，两人经历了人生的又一次选择。

　　　　“一杯春露暂留客，两袖清风几欲仙。

　　但近年来经济下行压力明显，所以整个普洱茶产业的痛点也逐渐显露出来。比如普洱茶这一金字招牌的附加值没有得到更好体现，产品名称五花八门，企业间各自为政，无法形成龙头企业带动产业发展的格局。另一方面，市场散乱、业态传统、行业集中度低、专业人才匮乏、缺乏行业话语权和有效资本运营等因素，也制约了整个产业的进一步发展和提升。

　　这样有两个好处，一来从凹陷处入手比较容易撬起，二来可比保持饼面的完整和美观。　　3、沱茶的撬法和茶饼类似，也是从中间的凹陷处开始着手，从边缘入刀，向里侧撬起，也可以保持茶的外观，同时比较好着力。　　4、用茶针撬茶时，则不论什么形状的紧压茶，都应该尽量沿着条索逐一撬起。　　普洱茶的饮茶习俗，文章从三个方面给你讲解普洱茶和其他茶叶的习俗！　　一是讲究清雅怡和的饮茶习俗：茶叶冲以煮沸的水（或沸水稍凉后），顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶之原味，重在意境，与我国古老的“清净”传统思想相吻，这是茶的清饮之特点。　　我国江南的绿茶、北方花茶、西南普洱茶、闽粤一带的乌龙茶以及日本的蒸青茶均属此列。

　　　　在此期间，我们与佛海茶商多次了解预计今后的佛海茶叶经营会有数项困难：1、资本要真银子，纸张没用。2、摆夷生活简单知足，不求厚利，无法改进采摘。

　　当地山民收集干粪，经特殊处理后，得到颗粒细圆、油光金黄的“虫茶”。泡据说出茶来，香气四溢，喝上几口，味道醇香甘甜，沁人心脾，令人回味无穷（亚历山大啊，要不来一杯？）。　　菜包茶　　云南乌蒙山苗族的一道特色菜，具体做法是，柴火烧的火塘，把茶叶用洗干净的大白菜或者青菜（广东称为芥菜）包好，放在火塘的炭灰中焐熟。十分钟后，拿出，打开菜叶，冲入开水。