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　　　　当然，要想冲泡出好的普洱茶，茶叶的品质才是关键。采访中记者了解到，作为“中茶”普洱大同体验店，云冈茶庄现有九五老班章生饼、梅花熟饼、甲级蓝印、金鸡沱茶、七三厚砖等一批“中茶”经典普洱，可以满足你的品饮需要。　　从前的茶叶还是一位害羞的少女，如含苞待放的花朵，充满神秘与诱惑。

　　”“现在的小茶婆婆不仅是品牌也是创业团队，海棠和柠檬这两位会泡茶的小姑娘直接成为了联合创始人，她们赚的钱就是她们自己花的，我用不着，能有点成就感就已经是额外的惊喜了。”　　“我最大的收获是我退休这几年的闲暇，跟茶没关系。

　　所制，芽叶粗壮，多数叶脉9~16对之间，果胶质丰富，口感甜润，微苦微涩，苦涩感在口腔内停留时间很短，大约几秒钟。　　　　大多胸径在10~25cm，胸围35~80cm，树高~，树龄多在一二百年。

　　而如果在饭前半小时喝普洱茶，则会起到完全相反的增肥作用。因为此时喝普洱茶，会将身体中沉积的脂肪消解，疏通肠胃，吃饭时反而胃口大开，容易促使肥胖。

　　　　追本渊源　　一粒口感品质俱佳的小青柑，柑果必须是新会地道原产。只有选择新会地理标志范围内，在新会原地以当地工艺加工的，保证原料的正宗与品质的上乘，才算正宗的新会小青柑普茶。　　两江汇聚，咸淡交界，加上三山环抱，土地肥沃，正是柑桔的最佳产区。此区的柑果总体柑香突出、柑油含量佳，是最正宗的陈皮产地。

　　我们住着舒适卫生的楼房,如何能够苛求富裕起来的茶农不去改善自己的生存条件,仅仅只是为了满足“他者眼中的奇观”呢　　老班章茶的霸气是业内公认的,但是神奇之处就在于偏就是这片土地上生长的茶才有那十足的茶气。

　　　　清代咸丰、同治年间，朝廷武官单玉林晚年因厌恶官场黑暗,带着一家老小向清平村购地在此隐居生活。单家后人在此经营多年，人丁旺盛，一百多年间在这里形成了一个颇具规模的小村庄，也就是今天的单家庄。　　经过两公里多山路的攀爬，我们来到地处苍山腹地的单家庄。

　　这是“囍字号女儿茶”，一个来自台湾的年轻的，棉纸包装上的主打风格。第一眼见到便觉得这个品牌背后一定有故事。　　囍字号女儿茶创始人陈正伟，曾经是台湾著名的时尚设计师，不到三十岁就有了自创的时尚手袋品牌。他喜欢收藏，也不乏一些普洱茶老茶，但多为养壶而存在，基本入不了他的口。一日他在友人那喝到一泡“红印”，那种樟兰芬芳、甘醇清冽的滋味让不喜欢普洱的陈正伟震惊不已。

　　　　日常选购优质普洱茶应该重点关注哪些方面？　　茶叶的选购主要参看外形和内质两大指标，因此选购茶叶时才会有“观其外形，品其滋味，鉴其香气”的选购方法。　　外形：茶叶的外形是否端正、条索是否完整、色泽、净度是否正常等。

　　　　幼嫩的芽叶容易“闷熟”，过“闷”会使香气不易显露，水味重，故浸泡时，应“多透少闷”，以“透”为主；粗老原料，细胞壁质地厚实硬脆，“粗老味”重，以高温和透闷结合的浸泡方法，能获得甘而醇的品质风格。“高温”闷泡，逼出“粗老气”，“透”则释放“粗老味”，勿使其存留茶叶之中，使茶叶滋味甘甜醇和不滞钝。　　“嫩茶以透为主，多透少闷；老茶以闷为主，多闷少透”的原则，不仅仅指普洱茶冲泡技法的“透”和“闷”，也是选择茶具时应注意的，茶具的“透气性”强弱、“散热性”好坏对“茶味”的影响很大。　　透气性好、散热快的茶具（如盖碗、紫砂薄胎壶、玻璃茶具等），适宜冲沏嫩度较高的普洱茶；反之，质地厚实、壁厚、密度大、散热慢、容水多的茶具（如紫砂厚壁壶、瓷器、石器、容水量多的大壶），适宜冲沏原料较粗老的中低档普洱茶。

　　持嫩度高，一芽两叶，一般重~1g，是一般古树茶的三倍重。

　　港澳茶客称其为“北越茶”或“河江茶”。陈化后的北越茶，色黑、叶薄、条细、味苦不甘，茶汁少，不耐泡，有一股特殊的“越南味”。当时来说，消费者对北越茶只喝不存。

　　　　汇山水丹秀，聚草木幽香。　　融云雾甘露，吸谷雨琼浆。　　成生态佳茗，得红楼赞扬。　　分一滴玉液，醒四座尘网。　　饮金芽三味，除众民病伤。

　　每次喝茶，他并不都如水般自然，其间仍有杂念。感慨时日流逝，萦绕人事纷繁，但唯独不变的是他对普洱茶的那份独有的深厚感情。