百家樂必胜法

　　喝一般的茶可能出现的问题，如伤胃、失眠、多尿等，普洱茶不但不会出现，反而有养胃、促睡眠之效，可谓神奇。　　以下几种情况经常喝普洱茶有坏处：　　第一点：经常喝新茶，易诱发胃病。由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝，不然喝出的坏处会很多。

　　反复冲泡多次也会对人体造成不好的影响，在这里提醒一下大家，如果再冲泡生普洱茶时喝起来的茶汤产生水味后，就要延长下一次的冲泡时间了。　　（6）不要空腹喝　　可以说喝所有茶都最好不要空腹喝的，当然生普洱茶也不例外了。生普洱茶中的咖啡碱和咖啡因物质会比熟普洱茶的要强烈一些，如果空腹喝可能会导致胸闷头晕或者心慌等现象。生普洱茶还有着很强的消脂去油功效，可能会导致恍惚或手脚无力，不过这么强的消脂去油功效是非常适合减肥的，只是喝茶要喝对。　　在喝生普洱茶的时候，我们一定要注意这些禁忌问题，只有正确合理的喝茶才会对身体有益，否则喝法不当，不仅吸收不到茶叶的营养，对健康还不利。

　　生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。普洱熟茶茶性温和，有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、降血糖的功效尤为突出。

　　而熟茶的茶汤颜色是暗栗色，甚至接近黑色。

　　但既然洗茶有清洁的考量，那就不宜以洗出来的茶水温杯。我个人推荐直接使用烧水器皿中的开水烫盏。无论视觉还是实际效果，都更清洁。　　小技巧：在洗茶温杯时，请将置茶容器开盖放置，便于杂味逸出，也便于叶底降温。　　前三泡：抑制杂味，提升汤感　　基本方法：定点吊水，缓慢注入。

　　国际人士和驻上海总领馆、外交团体也积极参与，致使这次活动不论从理论依据、数据统计，都与国际接轨，活动的广泛性、可信性在备层次中都得到了反馈。新闻媒体《上海中医药报》、《康复、健康家庭》杂志的工作人员直接参与了体检并全程跟踪采访。

　　　　这种方法即把柑果壳掰开，与普洱茶混合，再按照冲泡柑普茶的方式进行冲泡。这种冲泡方式比较常见，可以很好地将柑与茶的味道融合在一起，不过观赏度不高，且耐泡程度会降低，因此，适合追求茶的滋味和浓度的茶友。　　这种方式其实不常见，但是乐趣比较大，因为需要把整颗小青柑的四周都戳几个小孔，然后再按照柑普茶的正常方式冲泡，这样既有利于茶汤的渗出，又有利于小青柑的观赏效果，还是很有意思。　　不过小青柑柑皮质地较硬，不容易戳孔，往往戳孔的时候容易把小青柑弄碎，因此怕麻烦的茶友便不选择这种方式了。

　　　　二、普洱茶冲泡基本步骤：　　1.备具：准备好茶叶和茶具　　2.温壶涤具：往茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯以及涤具的作用。

　　通常适宜使用90-95摄氏度的温水，即入即出润茶（洗茶）1-2次便可饮用。　　新制生普因没经过存储陈化，所以只需要进行冲泡前将茶饼撬散，稍微静置个小时即可，主要目的在于品饮其原汁原味。所以，冲泡时醒茶为了避免产生烫熟味，适宜用90-95摄氏度的温水润茶（洗茶）即入即出1-2次，即可完成醒茶。

　　只有健康的身体才有自然生津的能力。　　好茶饮后会有明显的生津效果，即便饮完数个小时、口中之津仍是源源而出、令人感觉十分之美妙，但不是所有茶都这样，只有少数品质好的产品才会有此表现；品质越好，生津时间越为持久。倘若有幸品饮到好茶，你便会发现在饮完数个小时之后，口中都是甘香存留、津液滋生，初接触此茶，多半是久久都难以忘怀……　　何为挂杯　　葡萄酒中的挂杯是指酒液在杯壁中残留的时间，酒液流得越慢，挂杯时间越长，说明酒中糖分越高。而在品茶时提到的挂杯，并非指茶汤挂在杯壁的时间，而是茶香气留在杯壁上的时间，留香时间越持久浓郁，挂杯时间越长，说明茶越好。　　何为喉韵　　简单来说就是喝茶之后，茶汤给喉咙带来的感觉，例如得以滋润，解除喉咙的干涸感。

　　　　▎最经典：陈升福元昌号正式揭牌，新老两大茶号要翻时代新篇　　整场品鉴会最引人注目的，当数陈升号董事长陈升河以及福元昌号后人余智畅两位老人的一举一动。当他们现场徐徐拉开“陈升福元昌号”的书法卷轴宣布陈升福元昌号启动时，会场镁光灯闪成了一片　　对此，陈升河有清醒的认识，他说：“普洱茶是时间的艺术品，每一饼茶都代表了人对茶叶、对茶山的深刻记忆和理解，我恢复这个老字号，并赋予它这个时代的生命力，完全是一种机缘。

　　　　二、投茶量　　投茶量一定要根据壶的大小和个人的口味来投入，而并不能一味的按照茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜这种说法来投茶，不过初期可以按照这个比例来投茶，然后再以自己的情况逐渐增减。　　三、醒茶　　一般如果是存放时间比较久的普洱茶茶饼，刚撬下来的普洱茶很难发挥其最好的一面，这个时候，我们就需要对普洱茶进行醒茶，这里的醒茶并不是我们冲泡茶叶时，第一道茶汤倒掉时的醒茶，而是将撬下来的茶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候，要注意环境不可有异味，也不可受到日晒或长时间灯光照射。在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响。

　　　　禁忌五：茶与酒　　我们一直被一句话迷惑着：“酒后喝茶好，利肝还醒酒”，真正喝高过的朋友大概最能最能体会到这句话错得有多彻底。

　　　　6、茶叶的浸泡时间，视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。　　7、品尝：茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度；滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾（不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味，通常是不相同的），体会普洱茶的润滑和甘厚；入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。　　普洱熟茶的冲泡技巧　　一、茶具　　冲泡普洱茶首先要选好茶具。