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　　连赞茶业前身为黄记茶行，从清朝末年开始，黄记货轮驶向东南亚各地，开创了第一码头的神奇篇章，百年的茶叶贸易历史赋予连赞茶业深厚的文化气息。而今，黄家第四代传人开创厦门连连赞茶业有限公司在汲取百年传统制茶技术精华的基础上，秉承茶商世家精益求精的企业精神。公司陆续获得中国茶行业十大加盟连锁品牌、中国茶行业最具影响力品牌等荣誉，连赞茶业产品中和获得中国名优茶评选茶王、同心缘获得中国名优茶评选金奖。厦门连连赞茶业有限公司是茶行业中唯一一个申请了六大茶类及代用茶、袋泡茶QS认证的企业，多元化的产品体系，覆盖了高、中、低各个层次，满足不同消费群体的需求。连赞茶业总部有一支业内精英所组成的优秀团队，并成立专业的市场研究机构，在多年的团结奋进过程中形成了开拓进取、永无止境的团队文化。

　　　　邹炳良先生1957年入，在1984年至1997年间任勐海茶厂的厂长、总工程师，大益品牌创始人之一，他的云南省最著名茶叶审评专家。还被尊称为“普洱熟茶渥堆技术的创始人”、“普洱熟茶之父”。更被授予“中国普洱茶终身成就大师”荣誉称号。　　周炳良先生撰写的《普洱茶工艺》是世界上第一套关于普洱茶生产、加工工艺和操作规程的专业教材。

　　明代茶叶制作方法的变动，引动茶具的转变，茶席布置趋向隐逸清静。嗜好茗饮、品鉴名茶，研讨茶艺成为文人雅士所追求的一种时代风尚。品茶成为明代文人追求生活情趣、在日常生活中舒放性灵的重要手段。明代以前的绘画作品中也有不少茶元素的参与，但是却唯独没有明代这种专门的以茶事或以茶会为题材的作品，文人雅集活动到明代以后出现了比较明显的变化，大量茶会题材的绘画作品问世。

　　　　据统计，2018年，普洱全市茶叶面积万亩，与上年持平，毛茶产量万吨，同比增长%。综合产值255亿元，同比增长%。尽管行业总体向好，但目前，依然存在着劳动力短缺，品牌建设不够和产业化程度较低的问题，行业以中小企业和茶农为主，进入门槛低，缺乏统一的标准。针对市场上以次充好，以假乱真的问题，普洱当地也正在联合各大厂商，推进普洱茶可追溯体系的建立。

　　齐昕堂银杏茶所用的原材料，全是由产地直接收购，且只选择其中的上好部分，如此优良的原材料，是产品质量的保证。

　　也正因如此，茶自古以来就备受国人喜爱，久而久之，便也形成了内涵丰富、礼制各异的茶文化。且文化的体现不仅仅在茶的本身，茶具同样如此，公道杯就是一个很好的体现。公道杯在明朝时期就已经出现，但最初的时候并不是作为茶具使用的，而是酒具。

　　在红茶中，多酚类氧化程度很高，则称之全发酵;乌龙茶中多酚类的氧化程度约一半左右，则被称为半发酵。例如在红茶加工中，发酵目的是使叶子中所含儿茶素氧化。叶色由绿色转变成铜红色，生成红茶特有的颜色。茶叶液胞膜受损伤后，液泡内的多酚类、氨基酸等物质，逐步被氧化，同时由于儿茶素氧化，使叶子中一部分物质进行化学作用，生成红茶特有的色香味品质。以上是中国茶叶常说的发酵基本含义。

　　　　冰岛茶，是最珍贵的之一，它是典型的勐库大叶乔木树茶，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，是勐库茶的极品、也是的极品。冰岛茶叶型肥厚、硕大，一般呈现褐黑色。

　　调研中，他强调要高度重视、下大决心保护好古茶资源，科学规划、双管齐下打造普洱茶更为完整的产业链条，大幅提升茶叶产业附加值，充分释放名优茶效应，做大做强云茶产业，推动高质量跨越式发展。省长怎么说？　　要树立可持续发展理念，珍惜极为宝贵的古茶树资源，不炒作、不过度采摘，更不能杀鸡取卵、竭泽而渔。　　处理好企业与农户的关系，建立稳定的利益联结机制，保持普洱茶的市场竞争力，避免茶叶价格大起大落。　　实现普洱茶“种植-加工-营销-品牌”一条龙发展，推动“观茶-采茶-制茶-品茶-买茶-存茶”全产业链建设。

　　相信富起来的临沧人，能够做好保护与开发的辩证法。

　　　　茶企购买服务有个奇葩操作，购买行业内机构提供的靠谱服务心理价位低，购买行业外的“奇迹”服务心理价位高。我研究其动机如下，行业内圈子小，知根知底，专业机构的服务，在其眼里不存在“神操作”，而且在资源为王的时代，专业对其而言并不重要，或者迫切，可以买，但价格要低。购买行业外机构提供的服务，为什么愿意高价买？因为信息不对称的情况下，其也搞不清楚对方底细，对方神吹一把各种成功案例。

　　其实，碧螺春的香气并不是特别浓郁，但它的香气很有特点，就是含果香。在碧螺春产地苏州东山，那里还盛产橘子、杨梅等水果，经常是一排果树一排茶树地夹杂栽种，所以茶中带幽幽果香并不奇怪。

　　元代时，官府废止了宋代实行的茶马治边政策。明代，继续元之驿站制度，对有破损者限期恢复，与此同时，明朝对驿道上的要津、渡口之管理有所强化。明朝在雅州、碉门设置茶马司，每年有数百万斤茶叶经由康区而入西藏，作为主要茶道的川藏线，经济价值大增。明太祖洪武年间，上等马一匹最多换茶叶120斤。

　　在生产环节中继承中国传统古法制茶工艺，倡导古法制茶结合现代制茶工具实现科学生产、规范出品，解决中国千年制茶不能品质如一的难题；云南西双版纳傣族自治州景洪市勐海，这里是茶马古道路经之地也是普洱茶源头。