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　　　　茶叶在过去几千年里不停发展、变化，在不同历史时期，以不同的形式出现；其中不乏有趣之事；小编拿出几篇，与大伙儿一块分享！　　1.以茶为祭　　现在我们进行祭祀，大多以酒菜为祭品；可在南北朝，齐武帝不喜“以牲为祭”，他提倡以茶为祭，并在民间大力推广，甚至在遗诏中强调，“我灵上慎勿以牲为祭，唯设饼、茶饮、干饭、酒脯而已，天上贵贱，咸同此制。

　　　　鲁迅先生曾在《喝茶》中说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福，不过要享这清福，首先必须有工夫，其次是练出来得特别的感觉”。人人都想享清福，但是清福意味着什么并非人人懂得。其实，最简单的方法就是喝茶时心里能将琐事暂且放下。

　　当时，位于闽粤交界处的饶平，茶叶交易十分活跃，因福建所产乌龙茶为潮人所喜，茶商时，就用小盅来品茶，以鉴别茶叶好坏，使工夫茶初具雏形。　　到了南宋末年，为抗击元蒙，文天祥率部从江西转战至广东潮阳、海丰，其间，六个女儿和老母均劳瘁而死，文天祥悲愤交加，遂以茶代酒，祭奠英灵。尔后，工夫茶逐渐演变为一个大茶壶和六个小茶盅，以纪念抗元英雄文天祥的亲人。　　近千年来，工夫茶在潮汕地区代代相传，盛行不衰，作为潮汕民俗文化的一朵奇葩，还飘“香”过海，在港、澳、台及海外华人圈中广为流传！　　接下来就让清雅源的王师傅为大家简要介绍潮汕工夫茶。　　工夫茶亦称功夫茶，盖因品啜此茶，对茶具、茶叶、茶艺等有一套专门的讲究，且颇费辰光，故名。

　　直接的反应就是茶的浓淡。浓淡要合适才好，使我们能够品赏到茶的色和香，同时，适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香，也影响到茶水对人体的影响作用。

　　喝荷叶茶也要有度，不宜过量饮用，体瘦气血虚弱者慎服。荷叶茶不能单独当减肥茶使用，请不要长期饮用。　　根据口味喜好选择不同配方的荷叶茶，荷叶减肥定能收到事半功倍的效果。个别荷叶茶产品可能不干净，含有杂质这种现象是由于有些地方大规模用收割机采摘荷叶，导致荷叶奇脏无比，有些药店和超市就是这种荷叶，人喝了这种荷叶制成的荷叶茶之后反胃不说而且非常恶心，可能含有农药，含有农药残留物质和化肥物质的荷叶茶自然不会有减肥的功效，喝多了反而对人体无益。

　　试上超然台上望，半壕春水一城花。

　　　　不适合人群：发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、胃肠道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。　　喝宁红工夫茶有利尿、提神消疲、补充多种营养素等好处，正确饮用是对身体有好处的。只不过，对于部分特殊人群来说，宁红工夫茶就不适宜饮用了。因此，上述不适宜饮用宁红工夫茶的人群要注意忌饮，以免影响到身体健康。　　是红茶饮品，具有红茶特有的功效，可以助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿等，合理饮用对身体有好茶。

　　　　满江红·和范先之雪　　(宋)辛弃疾　　天上飞琼，毕竟向、人间情薄。　　还又跨、玉龙归去，万花摇落。

　　在本草纲目中具有详细的记载，如果桑叶茶过量的服用，那么会导致身体中的精血受到损伤，同时脾胃也会变冷，长期如此会令体质越来越差，甚至是患有疾病，脸色越来越差，精神也会变得萎靡起来。所以说，日常将桑叶泡水喝一定要注意适量，不要过度的服用。　　桑叶泡水喝过量的坏处除了上面介绍的容易损伤脾胃之外，也容易导致脸色越来越差，甚至是食欲不振、恶心想吐；也有可能导致身体出现渴；;如果是空腹过量的服用了桑叶茶，茶水会直接经过我们的肾经部位，对于肾脏非常的不利。所以，喝桑叶茶也要正确的饮用。

　　　　饮茶诗有吴激的《偶成》诗：“蟹汤负盏斗旗枪”。

　　　　还有大部分是属于新创名茶，如婺源茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、南京雨花茶、云雾毛尖茶、雪峰禅茶、无锡毫茶、茅山青峰、金坛雀舌、天柱剑毫、寒冰天露、岳西翠兰、齐山翠眉、红山龙、望府银毫、临海蟠毫、千岛玉叶、遂昌银猴、都匀毛尖、高桥银峰、金水翠峰、永川秀芽、上饶白眉、湄江翠片、安化松针、遵义毛峰、文君绿茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、仙台大白、早白尖红茶、黄金桂、秦巴雾毫、汉水银梭、八仙云雾、南糯白毫、等等。第四种就是天然营养保健茶，如可以吃的蛋白桑叶茶。　　以上就是有关于茶叶的一些基本分类，说真的要是要把所有的茶叶品种全部说出来的话，那有可能说三天三夜还没有办法全部说出来，主要就是我国茶叶品种太多，还有就是一些我们根本就不知道的品种。

　　　　另一个画面是钟情于小乔的曹操，寄情于一颇似小乔的女子——骊姬。曹操问“会沏茶吗？”骊姬欣喜之情溢于言表，“会”，“沏吧”。骊姬奉上沏好的茶，曹操一板脸“不是这样，重来”。骊姬重新举茶杯到眉头“丞相请用茶”，曹操微笑“嗯，这就对了。小乔，我是一直都很欣赏你的茶艺呀！”说毕，便心满意足地品起茶来。

　　很多茶友想知道安徽的名茶有哪些？小编文件就为大家盘点安徽的十大名茶。　　黄山毛峰　　中国十大名茶之一，徽茶，属于绿茶。

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