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　　对于岩茶而言，高冲低斟显得非常重要，冲水时让茶叶在盖碗中能翻滚起来，斟茶时低斟，避免茶香飘逸。　　如何品鉴大红袍？　　品鉴大红袍则要从几个方面来观察，包括外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数等。

　　作为普洱茶界的一个领军人物，王霞显示出普洱江湖中将其传称为“普洱茶王”所特有的精干与睿智，王霞特别重视茶文化的内涵，努力赋予它应有的文化品位，使之更加自然、醇和、细腻、协调。对于未来，王霞目标明确：“我为普洱”，我要做中国最好的。这是一位茶乡女儿的拳拳心声，相信也是爱茶的人们最乐于听到的朴实、激情的声音。人们期待着王霞书写更多的精彩。

　　　　从鲁迅先后的文章中可见“清福”并非人人可以享受，这是因为每个人的命运不一样。

　　因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。　　新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。　　不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。

　　祭祀：祭茶神、祭茶祖、祭千两茶一场梅山蛮舞，将大山的深邃，和梅山人的纯朴带给了广西人民，展示了梅山文化的悠久历史，和浓厚的蛮野气息。梅山蛮舞一场蚂拐舞，将田园的美丽，和壮族人的率真带给了三湘人民，展示了壮族文化的源远流长，和稻作文明的原始气息。蚂拐舞传统的壮族对歌，饱含着湘桂两地人民共饮一江水的深厚情谊，响彻八桂大地，穿越三湘四水。对歌2、领导重视，加强产业合作和文化交流此次活动，是汉族与壮族等各少数民族情感的交融，是梅山文化与壮族文化的交织，受到广西茶业界领导的高度重视。广西茶业协会副会长、广西公务员培训中心教师，顺景培训中心，廉思考先生发表重要讲话广西茶业协会副会长、广西公务员培训中心教师、顺景茶文化培训中心的廉思考先生，南宁茶业商会会长黄盈女士，代表广西茶业商政两界出席了此次活动，并做了重要讲话。

　　　　之后要使用当地所产松木熏焙，形成正山小种特有的一股浓醇的松茗香和桂圆干香，两三泡后具桂圆汤味。正山小种条索肥壮，紧结匀整，不带芽毫；色泽乌黑带褐，较油润；汤色红艳明亮；香气芳香浓烈，带有松烟香；滋味醇厚回甘，有桂圆汤味，叶底肥厚红亮。

　　山的西面，塔山瑶族乡敖头村一棵棵绿油油的茶树顺着山势延伸开来，宛如一条条宽阔的绿带。踏入其中，茶海、茶树、、茶香……五官感知的全是绿。山脚下，常宁市塔山农贸有限责任公司制茶车间内，炒茶工一双灵巧的手抚摸、感受茶叶的干燥度和柔软度，不时快速地按下调节高温的按钮，保持一定的频率和力度翻转茶叶。高温杀青、先高后低嫩叶轻杀、老叶嫩杀炒制时要温高、火匀、时短……公司生产技术负责人刘钢对前来学习制茶的学员一边指导一边示范，忙得团团转，余味悠长的清香已然满面扑来。

　　这对你了解紫砂泡养的变化很有帮助，同时，省去了装饰，壶价或可便宜些。　　莫受身筒成型工艺的影响，也就是常说的全手工、模具成型，新手入门阶段，此选项对你而言没有更多实际意义，只会增加你的烦恼，也极容易受到蛊惑，反过来就会影响你的正常判断。一把壶，放在那里，或者说隐藏在众多壶中，如果吸引了你的目光，不是身筒成型工艺决定的。

　　　　二忌高温：松峰茶茶叶最佳保存温度为0～5℃。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。　　三忌阳光：阳光会促进松峰茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。松峰茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使松峰茶茶叶品质变坏。　　四忌氧气：松峰茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的松峰茶茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低。

　　得天独厚的产地优势，让密云龙茶给人赏心悦目的同时，也契合人们追求真善美、追求超越的精神。　　好山好水出好茶　　凤凰茶业密云龙采摘地点为武夷山正岩产区，环境清幽，生态环境绝佳。

　　　　怎样挑选铁观音　　1、观看外形：主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶（茶米）香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶;反之为次品茶。　　2、湿评品质：茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和叶底。　　（1）嗅香气：先嗅香气是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。

　　诚信请执着点普洱茶，水很深。

　　　　六、茶挟的使用方法　　又称「茶筷」，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。　　七、茶巾的使用方法　　茶巾又称为「茶布」，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

　　　　弊：果皮质地硬，难以掰开，只能在冲泡前用茶针戳碎。　　另外，由于普洱茶溶出速度较快，耐泡度降低，且果皮溶出物质较慢，皮香较淡，口感平衡不足。三、钻孔冲泡法　　1.拆开包装，取出完整的小青柑，准备一把普洱茶刀；　　2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻孔，孔径大小以不漏碎茶为宜；　　3.将钻孔后的小青柑放入壶中，加入开水。茶慢慢浸出，与果皮的清香融合，口感清甜适度。　　4.建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。