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　　小青柑嫩绿油亮，果皮厚实，油室饱满，果香浓郁滋味新会茶枝柑七、八月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再经过生晒或烘干等干燥工艺后就是小青柑普洱茶了　　二、小青柑的核心产地。新会是自古闻名的“陈皮之乡”，位于广东省江门市。新会区小青柑又以茶坑、天马、梅江、东甲、西甲为品质最佳的核心茶区。　　三、优质小青柑特征。优质的小青柑，果皮青绿有光泽，油室分布均匀而密集，闻起来味道微辛，清香。

　　若是从"卖相"角度考虑，用黄条白芽做的饼比用黑条白芽做的饼要标致一些，但也有一些懂茶的人偏好黑条白芽。　　看冰岛茶墨绿，也就是我们凡是说的毛茶，纷歧定有愉悦的感受，它的样子粗老，就像一个胡子拉渣的老头。

　　开业现场当天好礼相送不断，好茶不停！老曼峨山西朔州店的成立为茶友们的赏茗交流提供了一个高雅舒适的场所。　　　　10.搜茶记：　　冰岛，从地理概念而言，应该是冰岛古寨、南迫寨、地界寨、糯伍寨、坝歪寨的统称，前三个古寨位于西半山、后两个位于东半山，南勐河从中穿山而过。近几年，冰岛茶声名雀起，这自然与冰岛茶的历史和它与众不同的茶质所决定。当我们得以机会深度探访数个古茶园，甚至于爬上茶树采摘数十公斤鲜叶，杀青、揉捻、压制、烘干、直至品鉴时，这时候冰岛茶的概念也许就从混沌而变得相对清晰了。

　　　　很多研究报告中认为它是对人体有益菌种，这是一种误解。

　　一位资深茶友忍不住赞叹：“这款茶滋味很浓醇，茶滋丰富，层次感也非常的明显，总体表现得特别成熟。最重要的是，它已经有了9年的陈化时间，就现在来说它既可以直接饮用，又可以继续收藏以进一步陈化，我实在是太喜欢它了。”　　黑龙江区域专供，背后故事首次揭秘　　历史上的88青饼是80年代末至1992年原国营按照7542配方生产的生茶品种，由香港茶商陈先生命名。

　　首先，陈书记致欢迎词。随后，汪云刚研究员汇报实验站2012年工作总结及2013年工作安排，各个示范点负责人汇报了2012年工作。

　　　　7、云南省临沧云县拓宽茶产业之路　　云南省临沧云县现有QS认证茶叶精深加工企业22户，其中“规上”企业5户，占全县“规上”企业四分之一。有茶叶生产专业技术人员168人，CTC红碎茶生产线4条，茶饮料生产线和现代化原生绿茶生产线各1条，茶叶系列产品精深加工能力超12万吨，其中茶饮料10万吨，季节性从业人员1000多人，常年就业人员563人。主要产品滇红茶、CTC红碎茶、普洱茶、滇绿茶、茶饮料和茶酒共6大类200多个品种。　　8、云南双江3户茶叶企业通过QS认证　　近日，云南双江勐库淳益云茶厂、双江勐库茗山古树茶厂和双江七彩谷茶厂3户茶叶企业通过QS认证。

　　　　我喜欢在暖暖的午后品饮普洱茶的味道，它淡雅的味道中有一种古老的气息，像是酝酿了历史的长河，让人回味无穷，在不知不觉中仿佛与旧日伸手可触，让人无比欢欣。

　　　　最后的问题就是，名山古寨的收藏该向哪一个方向去发展？　　印级茶系包含了红印、蓝印、印级铁饼以及黄印，而红印系列是最早的印级茶系。红印圆茶是新中国成立的第一批普洱茶；是（原佛海茶厂）的开端；更代表着一个新的普洱茶时代开启。

　　　　由于舌的不同部位对滋味的感觉不同，品评普洱茶时，茶汤入口后，应在舌头上循环滚动，充分感受各种滋味物质的状况，这样，才能正确的，较全面的辨别普洱茶的滋味。　　三是把握茶汤的“评味温度　　品评普洱茶一般以50℃左右较适合评味。茶汤太烫，味觉受高温刺激而麻木，影响正常评味；茶汤温度过低，一是低温滋味由可能的协调而到不协调，影响评定的准确性。　　茶的基本味道解析　　甜味——普洱茶属于大叶种的茶叶，成份相对的就很饱和浓厚，经过长期陈化、苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，甚至完全没有了，而糖份仍然留在茶叶中，经冲泡后，慢慢释放于普洱茶里，而有甜的味道。　　苦味：苦本是茶的原味，古代称茶为“苦茶”，早已得到应证。

　　　　1.原生期　　“puer”这个发音来自于云南南方民族，普洱茶尚未进入汉文化体系，作为云南南方民族特有物产而存在。　　2.初始期　　1729年改土归流事件，使得汉文化灌注到西双版纳澜沧江北岸的区域。

　　陈皮与都有越陈越香的特性，小青柑陈放三年就成为了陈皮，柑皮的清爽果香与茶叶的醇厚陈香会随着时间的推移而发生转化，养生功效和独特风味也会随着时间的推移与日俱增。　　近年来，熟茶界流行鄙视链，大堆与小堆互踩，大厂与小厂互踩，古树与台地互踩，纯料与拼配互踩，谁也瞧不起谁，个个都说自己的茶最好，别家的茶一般般。我参与过熟茶时代多种发酵模型的梳理与总结，想说的是，每种发酵模型都有其存在的合理性，都有其优势与局限，都能做出体现出不同发酵模型的显著风格。只要用好料，按照精细化品质管控思路去做，每种发酵模型都能做出发烧级的好茶……　　只要抛弃成见，以口收茶，就可以体会到不同发酵模型都能做出好茶。

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　　《滇海虞衡志》就曾这样记载：“普洱五大茶山，相距不远，以易武为中心集散”。也就是说易武是集种植、生产与销售为一体的。从这个角度来看，可以说易武几乎浓缩了普洱茶在清代发展的历史。