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　　　　烧一遍和烧两遍　　在民国以前，丁蜀本地还没有使用现代窑烧技术，多是使用的龙窑烧制，而龙窑可控性很差，每多烧一遍就更增加一次危险(烧制破损)，所以壶通常都是一次烧成。　　而这也带来一个问题，便是壶的口盖，很少会严丝合缝，除非是对泥性把握极致的大师，但终究是凤毛麟角。

　　　　很多人喜欢茶，却不知道茶其实有很深的文化以及科学道理。　　各种茶的保健功效与中医的经络完全对应，在不同时辰，用不同茶器泡出来的茶对身体的影响截然不同。　　中国茶叶根据加工工艺分为两大类，鲜叶中生物酶活性杀灭（杀青）前有效成分就已经转化好的称为阳茶，杀青后再转化产生有效成分的称为阴茶。　　阳气是外散的，所以阳茶越存越淡，会变质或者转化成阴茶。

　　历代文人墨客如叶清臣、吴自牧、欧阳修、田汝成、谷应泰等对径山茶的独特品质都给予了很高的评价。

　　如果想口感强烈一点，可浸泡时间长一点。具体还是要看喝茶人的喜好。　　“英红九号”是英红中的珍品，其红艳的汤色、鲜爽的滋味、浓烈的香气可与世界上著名的印度、斯里兰卡红茶媲美，被茶界誉为“后起之秀”，与国内被誉为“茶中明星”的滇红和“茶中英豪”的祁红一起被认定为中国三大著名出口红茶。

　　　　元代：700年以前，制作散茶，重炒略蒸。　　明代：距今600多年，黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成。　　清代：300年以前，中国茶风靡世界，独步世界茶市，当时出口茶叶的只有中国，工艺以烘青和炒青为主，制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。　　近代：　　1)1846-1886年是中国茶叶的兴盛时期(茶园面积不断的扩大，茶叶产量迅速增递，有力的促进了对外贸易发展)。　　2)1886-1947年，是中国茶叶生产的衰落时期(政治、经济方面、国际茶叶市场竞争失败)。

　　冲泡时注意水温的把控，一般控制在90℃左右即可，定点注水，出水快，便可感受到绿茶的鲜爽滋味。　　紫砂壶更适合冲泡乌龙茶、黑茶、普洱茶。

　　　　唐代茶具（点击可查看大图）　　将茶放于茶鍑中煎煮，茶鍑架在交床上　　风炉至于交床下加热茶鍑底部　　从鹾簋中取适量盐中和茶的苦涩　　《中华遗产》2016年05期绘画／司马公公　　宋（斗茶盛行）　　“茶兴于唐而盛于宋”，宋朝人均GPD很高，生活水平领先世界。有钱有闲，人们对茶的研究也更为深入，茶饼在宋朝极为流行。　　茶饼有多贵呢？在宋代，一饼茶值二两黄金。在茶饼中，龙凤团茶可以说是茶中的LV，妥妥的奢侈品，每一团具有龙凤纹饰的茶饼可值数十万钱。

　　陶质茶器的感觉较为粗犷低沉，与焙重火的、陈年普洱茶的感觉颇为一致。

　　　　洪武十八年(1385年)土家族人在湘西南一带发现了一种神茶，用其冲水饮用，能抵抗多种疾病，并认为这是上帝恩赐给土家人的一种奇世珍宝。纯朴的土家人为了遵照土司王的政令，特将上等神茶制成精品向土司王朝贡，故称“土司王茶”。　　但因土司王茶每年产量不多，且产地崎岖难走。

　　　　7、花茶：可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等。因为花茶是需要闷泡的茶品，盖子可使香气聚拢，揭开盖的时候，才能香气扑鼻，最好的体现出花茶的品质。　　本着以上的原则，对于不同种类的茶进行茶具的搭配，就可以更好的衬托茶的色泽、形态、香味。使品茶的过程趋于完美。茶具的造型各异，色彩繁多，精美别致。

　　公司总部由新莆岗搬到北角，李嘉诚任董事长兼总经理。厂房分为两处，一处仍生产塑胶玩具，另一处生产塑胶花。

　　建议个人每次喝完茶后，即使茶具上没有留下明显的茶渍，也应认真清洗，以免积少成多。

　　　　茶席的布置、摆设需要追寻一种自然的境界，要有艺术理念，要追求淡美，也要有完整的设计。　　让品茶人可以在这种与茶浑然一体的环境中获得对茶的更深刻、更丰富的心灵感受。　　令品茶人获得味觉、视觉、嗅觉，物质与精神，心灵与感官的全面满足，这才是茶席真正美的所在。

　　　　中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶有学问，斟茶、品茶、添茶都有讲究。学习茶礼仪，用最纯正的传统方式对待一杯茶。本节小编就为你普及喝茶人必懂的中国十大茶礼仪，以后可别做一个茶叶礼仪的小白了哦！　　一、酒满敬人，茶满欺人　　因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。　　二、先尊后卑，先老后少　　到人家跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。