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　　　　第二、花香好，香气入水。　　高山容易有花香，再加上纯日晒工艺【包括纯正的萎凋工艺】，这样的白茶，会有淡淡的兰花香，香气纯净高雅无杂，毫香带蜜感，清新怡人，越闻越舒服。而且茶香入水，茶汤里含香特别好。

　　　　3.片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。　　4.再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。　　5.打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。　　6.好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。　　7.在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。

　　　　陈皮可以入药，老白茶也是，所以两者加在一起喝之后，保健身体的功效就会更大。因而，我们想要养生的话，也可以选择喝陈皮老白茶，只要坚持适量的饮用，陈皮老白茶的保健效果自然就会体现出来了。　　白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。

　　产品质量在国内外名茶评比中荣获二十几项金奖，“千道湾”安吉白茶专营店已普及国内14个省。

　　　　滋味：茶气足，茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调，化得快，只停留在口腔上颚，至舌底、喉部一带时，已明显转化为甘味。　　叶底：叶片相对细长，也有呈椭圆形的；叶片柔韧，厚实；颜色比较均一，叶片上毫毛明显。

　　具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。

　　更为重要的是，通过洗茶，将更进一步、也更真切而准确了解茶品，若确定是已发生变质的坏茶，就根本不用入口了。不同的茶有不同的洗法，视情况而定，总的原则就是：透出茶香。

　　动物实验结果表明，适当高剂量饮用白毫银针可以有效地降低血糖，能改善糖尿病的症状。　　2011年，品品香公司出资委托国家植物功能成分利用工程技术研究中心、清华大学中药现代化研究中心、北京大学衰老医学研究中心、国家教育部茶学重点实验室和国家中医药管理局亚健康干预技术实验室五大机构的科研团队，研究得出白茶具有美容抗衰、三降三抗、抵御病毒等保健养生功效。　　湖南大学茶学教授刘仲华在2011年设立了“白茶与健康”研究项目，开展了大量科学实验，从各个角度研究白茶的功效。

　　水温控制在85℃—93℃醒茶一次，注水时沿碗边轻注，尽量不让叶底翻腾。之后水温控制在90℃以上进行冲泡，注水时沿碗边轻注，不动叶底。（对于品质较高的冰岛茶而言，可以适度提高水温。）　　二、冰岛普洱茶品鉴流　　冰岛茶因为名气大，做假就不可避免。但是对有心人而言，只要按照以下步骤进行分辨，你就会看懂冰岛茶。

　　　　数据来源：大益行情网　　产品规格　　【品名】201易武正山野生茶特级品（灰绳）　　【生产工艺】普洱饼茶生茶　　【规格】357克/片7片/提12提/件　　【生产日期】2003年（备注：普洱茶无保质期，越陈越香）　　【出品商】大益(云南)　　【储藏方式】在通风、干燥无异味、常温环境下存储　　专治疑难标志　　1为什么201易武正山野生茶特级品（绿大树灰绳）因何叫“灰绳”？　　原因其实很简单。因为整件捆绑的绳子是灰色的绳子，因此称之为“灰绳”。

　　　　在开水温度高，又急需泡茶待客时，对一部分条索比较紧结、重实的细嫩名茶，如细嫩的碧螺春、、茶等，也有采用上投法泡茶的。其法是先在杯中冲上开水至七分满，再用茶匙摄取适量茶叶，投人盛有开水的茶杯中。它与下投法相比，投茶与冲水的次序正好相反。用上投法泡茶，它虽然解决了部分紧实的高级细嫩名茶因开水温度太高，从而造成对茶汤和茶姿的不利影响，但采用上投法泡茶，对茶选择较强，如对松散型或毛峰类茶叶，都是不适宜的，否则，会使茶叶浮在汤面。

　　　　刘勇表示，普洱市将始终坚持以习近平生态文明思想为引领，紧紧围绕省委、省政府决策部署，以普洱国家绿色经济试验示范区建设为总平台，深入实施抓品牌、抓标准、抓“互联网+”、抓融资、抓庄园、抓整合的“六抓”战略，继续做优大基地、培育大主体、建设大数据、建成大仓储、拓展大市场、擦亮大品牌、做好大保障，不断推动茶产业转型升级，持续擦亮“普洱茶”金字招牌，为云南省打造世界一流“绿色食品牌”贡献出普洱力量。

　　如果喜爱花茶的清新滋味，也可以饮用茉莉花茶，因为花茶用绿茶做底，利尿效果也不错。　　另外，还可以喝黑茶和熟普洱茶。　　普洱茶分为生茶与熟茶两种，生茶（生茶其实就是生长在云南的绿茶）性微凉可去火，但对肠胃的刺激性比较大，而熟茶相对要温和些，体内湿气重的朋友，如果想祛湿的同时也养胃，温和的黑茶和就是很好的选择。

　　　　久泡茶：茶叶泡得过久，其中很多对人体不利的物质会被泡出来。　　冷茶：茶宜温热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。　　烫茶：茶一般都是用沸水冲泡的，但是不能在过热时饮用。因为过热的东西对肠胃极为不利。　　每逢佳节倍思亲，正值传统端午佳节，清香型安溪铁观音，具有提高人体免疫力、化解春困秋夏乏等神奇功效，历来是夏季消暑佳品，尤其是新上市的春茶。