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　　朋友说，老板，怎么这茶又苦又涩。

　　　　4.五泡以后，可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。

　　　　在中国一些医疗事业欠发达的地区，人们长期把普洱茶当做药物配方饮用。据云南省冯炎培先生发表的《云南的医疗保健功能及其开发利用》一文中写道：“在沱茶产量较低的五六十年代，河南、江西、四川、湖北、贵州等省的药房、制药厂和个人经常汇款求购云南，足见国内对普洱沱茶医疗保健作用早有认识。普洱茶的减肥、健身、醒酒、利尿和助消化的功能，在东南亚及港澳台地区也已逐渐被认识和了解，云南进入国际市场后，大多在药店和保健食品店出售，人们一直把它作为降脂减肥茶来饮用。

　　　　注意茶龄寿命：普洱茶年代寿命，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。

　　　　生普洱茶在养生保健方面，起着一定的作用。如果我们的体质刚好适合饮用生普洱茶，那么长期坚持适量的品饮是极好的。不过，任何东西有好的同时，也有一些不好的问题，只有喝对了茶才会对身体有好处，所以喝生普洱茶也需要注意它的禁忌。那么，生是什么，有哪些饮用禁忌？下面我们就来具体的了解看看。　　饮用生：　　清热止渴：　　新制的生普洱茶，由于未经过充足的贮放陈化，茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化，茶味浓酽，茶汤入口苦涩霸气，茶的刺激性也比较强。

　　　　二、茶量　　冲泡普洱茶时，投茶量要根据茶壶的容积大小和个人口味来定。一般3-5人，投茶6-9克，6-10人，投茶10-13克，可按具体人数斟情增减；若爱喝浓茶的可以适当多投一些。

　　比如，容易上火的话，我们就可以喝生普洱茶，而体质寒凉，就可以选择喝熟普洱茶。那么，生普洱茶和熟普洱茶有什么不同的功效呢？　　普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆,这是形成普洱茶品质特征最关键的一步,因为在这个过程中,普洱茶会产生很多对人体有益的微生物,比如黑曲酶等，这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑,醇厚。　　从自然分类上把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为。采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为。

　　生茶初期（生茶1-2年内没有明显发酵转化的）减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化（这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化），其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。

　　其中,40%饮用普洱茶的Ⅱ型糖尿病患者(不停用药)血糖降至正常值,而参与体验的正常人血糖值无改变。　　专家评价,科学饮用普洱茶有助于预防或辅助治疗Ⅱ型糖尿病,并减少Ⅱ型糖尿病导致的并发症。目前,普洱茶降血糖研究的相关发现和发明,已经申请国家发明专利5项。

　　　　利：耐泡度好，果皮味道与普洱茶汤融合较好，冲泡方法要求不高且易操作。　　弊：开水只能从盖口处渗入，普洱茶的溶出效果不均衡。　　碎皮冲泡法　　1.拆开包装，取出完整的小青柑；　　2.将小青柑小心掰碎，将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。　　3.加入开水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，前五泡请一定快速出汤，避免茶汤过于浓郁，可能会发苦、发涩。　　4.五泡以后，可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。

　　　　-END-　　很多生茶爱好者，虽然知道普洱黄片的存在，然而对于黄片具体是怎么一回事却不甚清楚，甚至还存在一些误解。

　　如此泡茶，真的锻炼人的耐心、静心。　　玻璃壶杯或飘逸杯泡　　无论是有无内胆的玻璃壶，还是飘逸杯，都是在了解了前面盖碗冲泡方式后的延伸，要想泡出好喝好看的小青柑茶，主要就是做到茶与汤的分离，就是泡出适宜的茶色茶味后，把茶汤及时分离出来，避免长久浸泡，以免茶味苦涩。此种泡法多适合居家或办公室。　　一整颗小青柑，然后注水，慢慢浸泡，自己可以去忙家务或工作，然后，即使稍长时间回来，一样的滋味甜美，如果滋味由于泡的时间长稍浓时，可以再柑普和水分离，再稍注入些开水，稀释茶味，即可品饮。

　　　　我们先看一张现场图：　　（图一：曼岗、那罕、一览图）　　这张图是站在曼岗的古茶园里拍的照片。图片上：曼岗、那罕、一目了然。　　今天选择的茶有两款：曼岗和那罕。

　　而煮泡法，却是让每一泡茶汤的滋味都醇厚平稳。　　整颗或捏碎的小青柑都可以用来煮泡，刚开始时因为柑茶的内含物质比较丰富，煮的时间可以短一点，越往后煮的时间越长。喜欢煮泡小青柑的都是老茶鬼，追求味厚香浓。　　小青柑冲泡其他要点　　水温：水温过低冲泡小青柑虽然口感比较清甜，但难免会有一股水闷气味，影响品饮的舒适度。故建议还是要沸水冲泡。