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　　相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，无论什么时候，普洱茶不可被太阳照射，在阴凉处为好。　　二、流通的空气：流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。

　　红茶最好用玻璃杯来冲泡，可使用中投法，先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯，再投入3~5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。最后注意，红茶不要喝新茶，要放置半个月后饮用。　　【最适合人群】　　最适合身体较虚、脾胃功能差、手脚发凉者饮用者，红茶是调饮的最佳选择。

　　这样的茶品，饼面紧实，另一面有一颗颗的凸起（俗称气钉，在进行蒸压时，甑子下面有孔，利于蒸汽充分蒸软茶品），没有饼窝。　　铁饼压制非常紧实，厚薄均匀，呈非常规则的正圆形，背部有气钉，其硬如铁，俗称铁饼，是砸人拍砖的不二利器！　　压成铁饼好处很多：　　【1】节省工序，熟茶经历渥堆发酵以后，内含物达被大量损耗，茶叶的柔韧性下降，不方便做型压制，一般要潮水软化茶叶再进行蒸压，而压成铁饼，则不需要潮水，直接放在金属甑子中蒸软，然后以2-5吨的机械压力压制，压力很大而且不需要做泡饼的揉茶工序，2-3人即可操作。

　　　　矿泉水是采自地下深层流经岩石并经过一定处理的饮用水，以含有一定的矿物质和微量元素为显著特征。　　由于矿泉水的产地不同，其所含微量元素和矿物质成分也不同。对的矿泉水能与茶味相得益彰，而错的水也许就会害了一杯好茶。不少矿泉水含有较多的钙、镁、钠等金属离子，是永久性硬水，这样的矿泉水就不适合泡茶。

　　　　3：观饼面，条索清晰，乌黑略显油光，少许茶料还略显青色，茶料肥壮，茶梗较多一些。

　　仔细想想，普洱茶交易的核心是“你有我没有或者我有你没有”。而不是在“你有我有”的情况下去产生交易。

　　　　第二泡　　茶味稍稍的薄了一点，但无水味及任何杂味，基本无苦无涩，回甘显，占据了大部分的口腔，舌下也有生津。　　第三泡　　茶汤的质感还好，水路细腻，茶汤的浓稠度稍显不足。　　第四泡　　茶气有但稍显不足一些，体感不是很强烈，只是腹部有些许发胀的感觉，手心微有发热。　　第五泡　　茶味没有明显的衰减，茶的香气依旧很明显。

　　收藏普洱并非易事，要保持特定的湿度和温度，但又不能刻意做旧。

　　董事长鲁保铸说过一句话：人存在的价值不是自己多么家世显赫位高权重，而是自己能为这个世界贡献多少。我的理解是即便是没有做出贡献，只要心存善意，梦想也好，不可言说的感情也罢，我相信，心存善意，不卑不亢，不急不躁的人终会被这个世界温柔以待。　　读圣贤书，喝信茂茶。

　　有人认为，厨房、卫生间不可以放，衣帽间总归是可以的吧！但一般来说，衣帽间也不是最佳存茶地点，因为即便是洗干净的衣物也会或多或少带有一些洗涤用品的味道、香水味等。　　（厕所×）　　(厨房×）　　那么，最佳的存茶地点是哪里呢？对于有条件的家庭来说，可以单独空一间房间来存放茶叶，此外书房也是很好的存放地点。但不能将茶叶和书籍堆放在一起，应该分开放置。　　（书房√）　　2、存茶地点需要避湿、避免阳光直射　　我们知道，茶叶一经受潮，若是处理得不及时，便会出现发霉、异味等情况，导致茶品再也无法饮用。　　因此，一部分茶友说了，为了避免茶叶受潮，那就放在阳光直射的地方存茶吧！那当然是不行的，存茶地点应该保证干燥但不能有阳光直射。

　　对于黄片来说，或许“真金总是会发光的”是一个比较合适的评价，同时也希望刚接触普洱茶的茶友如果遇到黄片，先不要急着“以貌评价”，可以先喝喝看，说不定其口感会带来惊喜。　　往期阅读　　1、　　2、　　3、　　4、　　5、　　6、　　7、　　8、　　9、　　10、　　11、　　12、　中国的茶认识不完，每一种茶都要喝个几年，产生的心得才算数！茶汤是否好喝，如何冲泡很重要，而我对此的心得是，泡茶时，水中若是溶有足量的气体，对于冲泡出来的茶汤香味、滋味有增进的效果。　　回忆一下物理，水中溶有气体，到沸点时，溶解的气体几乎被排出水中。

　　　楼主：请教：大益龙柱和大益金针白莲的区别和优缺点，请茶友帮帮忙？　　专业二楼：金针料细，芽多，据传龙柱后期更优。

　　文：天火　　中期茶是什么？是有一定年份的普洱茶，有一定程度的转化，甚至能看到它未来的陈化方向的茶品。　　为什么说中期茶是未来不可忽视的势力呢？想想当下的毛茶价格，你有什么能力去大力囤积建仓，更何况品质还不确定，同样的时间同样的价格，你会选择新茶还是中期茶？结果不言而喻。

　　叶片较薄，弹性、韧性很好，叶片背面的绒毛很多。　　结论　　此茶确为单株古树茶，品质上乘。　　　　“班章为王易武为后”，大班章茶区，以其得天独厚的地理位置和原生态的自然环境，造就了其茶气强，浓酽霸气、饱满厚实的独特口感。本次评测是正皓茶“大班章”。