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　　在园外附近茶地采摘的茶叶，先以猛火烘焙，至半蔫取出，置于黄纸上稍晾，令诸僧围坐一张木案，揉成条形，再放置炉上，用微火慢焙至干，精选其中清润光洁者作副贡，供皇帝饮用。余叶复以焙、炒、揉，做成颗子茶，作为陪贡。

　　天马的柑园种植地主要围绕小鸟天堂周边，占尽地利优势，气温，土壤适宜，产出的柑肉爽脆多汁酸脆无涩味，酸甜适度，柑韵悠长、口感顺滑，柑皮香浓，沁人心脾。

　　　　阿訇慢条斯理地说：“云南省少数名族回族人喜欢饮茶是一个传统。

　　　　现在，王心仍每年都去茶山行走三四个月，收茶的时候仍会去细致地审评。

　　　　子在川上曰：逝者如斯夫！古人吟唱惜时如金。时间，摧毁了多少美人，打败了多少英雄，却独独成就了一片茶饼。这其中的意味，深长得让人喟叹。

　　”陈盛峰说。　　“作为育茶人，我更愿意像茶，尤其是雨花茶。把苦涩埋藏心底，散发出来的都是清香，这是一种精神，也是我追求的品德。”现在，陈盛峰不仅把这句话当做自己的座右铭，也自发地将振兴雨花茶作为一种使命。　　喝了曼松，不论茶。

　　作为可以喝的古董，普洱茶贵在“陈”，它的品质和价值都会随着时间而升值，这一切得益于普洱茶的后发酵作用，神秘不可捉摸的有益菌群在长长久久地改善着普洱茶的风味口感，时光雕琢了普洱茶的魅力。　　所有美好的东西总是引人注目，普洱茶亦然。

　　是什么就是什么，乃为人为茶之底线，不必退让。"　　我写茶，如山河袈裟。一似在西双版纳茶山上长满了很多的花儿，花瓣被风吹落在古茶树上，我有时难以入梦，有时禅定自如，终究是靠一杯普洱茶来续命。鲜叶在手，露珠在侧，茶香缠绕，我就是吃茶去，无问东西，拷问灵魂。

　　　　压饼　　（图四·压饼）　　传统古法为石磨人工压制，茶饼松紧适中，宜于茶菁呼吸和后期均匀陈化。现代工艺为机器压制。　　压踩转捻　　压踩转捻时，人站在石磨上，双膝微曲，以同一个方向转动，类似转呼啦圈一样。

　　布朗是最清醇质朴的气质，景迈有着独特的山野兰香，相比之下，布朗更像男子，朴实厚重，收敛内涵；景迈则更像女子，兰韵十足，蜜香四溢，却都不缺少那份世人追崇的本真味道！　　布朗山，我们的到来惊扰到了正在玩耍的布朗族小朋友们。看我举起相机，都跑了躲起来，一面又好奇的伸出头来观察。看到我们没有恶意，似乎也不吃人，他们就吆喝其他小朋友出来，叫我给他们拍个合影。　　打洛口岸，勐景来傣族第一村，村口玩耍的两个傣族小男孩。

　　蒸半分钟左右，只要茶软下来就可以　　3.装袋。把铁桶里面蒸好的茶倒进布袋。

　　我的心也慢慢跟着沉静下来,所有的悲与喜、得与失都在那一瞬间彻底放下,只有一种来自灵魂深处的宁静,也许这就是佛家所言的“放下”吧。我曾进过许多金碧辉煌、香火旺盛的寺庙,却在这个小佛寺里领悟到了一种禅意,也许正是他们的远离尘嚣才能让信仰变得如此的纯粹。　　在老曼娥的蝉鸣声中,我们酣然入睡,在天明之后安静地离开,我们未曾惊扰地来过,却带着至纯的记忆离去。再见,布朗山!　　布朗山晃荡小贴士:　　①茶山位置:位于云南省西双版纳州勐海县东南部,东与景洪市大勐龙镇交界,南和西与缅甸接壤,国境线长公里,西北与打洛镇毗邻,北与东北连勐混镇。

　　　　沱字被人们熟知的意思，主要有两层：1、沱江。

　　A、临沧茶区，这个茶区的新茶都很好喝了，对胃刺激也不大，推荐三个：（1）东部的昔归茶（忙麓山为上，其次虎跳石、那罕），以香气著称；（2）中部的冰岛茶（冰岛寨为上，其次是坝歪、糯伍等泛冰岛茶）；（3）西部永德茶区的章太藤子茶（野生过渡性古树茶的代表）、大雪山野（大部分人说勐库的大雪山茶好，但这不是一回事，勐库大雪山的是大树茶，永德大雪山的是标准的野放野生茶，可能不是大树古树）。B、易武茶区，即古六大茶山，蛮砖、慢撒、莽枝等，每个山头都买一点，寨子其实无所谓的，只要保证是古树茶就行，品一品，比一比，其乐无穷，这个茶区的基本放个1年就可以喝了，也是比较温和。C、勐海茶区，即新六大茶山，布朗、南糯、勐宋等，每个山头都买一点，尽量买老寨子，树龄大部分要300年以上的，这个茶区的茶普遍茶气足，新茶对胃刺激大，需存放2、3年后才能喝，再有，这个茶区的茶农做茶都很好，泡出来的茶不用漏斗，也没什么杂质，标准的一芽两叶，特别漂亮。