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　　　　鱼子纹　　鱼子纹是指在汝瓷釉面上有片状泛黄有异于汝瓷天青釉面的色块。　　对鱼子纹的解析说法不一，一般认为是釉面细小的开片细若鱼子。许之衡>中写道：”汝窑在河南汝州，北宋时所创设也。

　　近百年中，壶黜银锡及闽豫瓷而尚宜兴陶，又近人远过前人处。”　　明中期至明末的上百年中，宜兴紫砂艺术突飞猛进地发展起来。紫砂壶造型精美，色泽古朴，光彩夺目，成为艺术作品。张岱在《陶庵梦忆》中说：“宜兴罐以龚春为上，一砂罐，直跻商彝周鼎之列而毫无愧色”，名贵可想而知。　　从万历到明末是紫砂器发展的高峰，前后出现“四名家”、“壶家三大”。

　　　　以上内容就介绍到这里，紫砂壶泡茶饮用很有好处，可以保留住茶香味。当然了，紫砂壶泡茶也并非只有优点。紫砂壶特殊的砂质材质在清洗方面不及盖碗方便，同时不适合用来泡娇嫩的茶，会把茶叶闷坏，因此要用紫砂壶泡茶的话，还是应当选择合适的茶。

　　　　这是基础，练到心领神会，席就开始跳了，开始转了，活起来了，甚至会变立体三度空间。但先不要管这些，光这个标准席就要练很久，否则只是一个死的席，你只能抄袭，无法活用。　　煮水器在茶主人哪一边，另一边就是泡茶器。煮水器在茶主人左边，那泡茶器就在正中稍偏右。泡茶时，先由左手持煮水器冲水，然后右手持泡茶器出汤分杯。

　　　　之前在和壶友们的聊天中聊到窑烧的问题，发现很多壶友都以为「现在的和以前一样，还是一遍烧成的」，甚至有的壶友认为「烧两遍就是工艺不到家，才要回炉重烧第二遍」。　　那么，为什么以前烧一遍，现在要烧两遍呢？到底是烧一遍好还是两遍好？我们下面就来了解一下。

　　而“真”是万物的本真，饮茶让人淡泊明志、俭德行事，以智慧的眼光开启真善美的境界。　　现在喜欢喝茶的人越来越多，出于健康、社交或者纯粹的喜好，很多人家里都会有茶叶和茶具，公司里也会有茶台，来客时泡上一杯好茶，心情也顿然明朗起来。　　很多人喜欢茶，却不知道茶其实有很深的文化以及科学道理。　　各种茶的保健功效与中医的经络完全对应，在不同时辰，用不同茶器泡出来的茶对身体的影响截然不同。

　　径山是天目山的东北峰，被堆珠、大人、鹏抟、宴座、朝阳、凌霄、御爱七峰环抱，在宋代时被誉为江南五山十刹之首，有“江南第一山”之美誉。

　　一般采用定点注入、沿杯壁转圈注入。　　(7)出汤时间：　　红茶一般要求快出汤，一般保持1-5秒。如果想口感强烈一点，可浸泡时间长一点。

　　　　唐代：1200年以前，受唐代经济、文化的影响;陆羽《茶经》的倡导;僧道生活和茶为教事吸收的影响，气候条件也有利于茶业的发展。　　宋代：1000年以前泡茶技艺的改进;水质的讲究;斗茶获得。　　元代：700年以前，制作散茶，重炒略蒸。　　明代：距今600多年，黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成。　　清代：300年以前，中国茶风靡世界，独步世界茶市，当时出口茶叶的只有中国，工艺以烘青和炒青为主，制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。

　　因为白瓷材质不吸收茶香，能将茶丰富多变的香气完美地呈现出来。　　再如绿茶，用白瓷盖碗也是可以冲泡的。

　　　　唐代这样的喝茶方法，叫做“煎茶”：　　先将饼茶碾成粉末，置于锅中煎煮，而后再加盐调味，以去除苦味。煎好的茶用长匙舀至面前的小茶碗中饮用。　　唐代茶具（点击可查看大图）　　将茶放于茶鍑中煎煮，茶鍑架在交床上　　风炉至于交床下加热茶鍑底部　　从鹾簋中取适量盐中和茶的苦涩　　《中华遗产》2016年05期绘画／司马公公　　宋（斗茶盛行）　　“茶兴于唐而盛于宋”，宋朝人均GPD很高，生活水平领先世界。有钱有闲，人们对茶的研究也更为深入，茶饼在宋朝极为流行。

　　　　色调与泡茶的关系　　假如将茶器的质地分为瓷、火石、陶三大类，瓷质茶器的感觉是细致、高频的，与不发酵的绿茶、重发酵的白毫鸟龙、全发酵红茶的感觉颇为一致。

　　也正是因为这种植物的出现，才使覃垕王抵抗朱元璋部队长达七年之久。　　2、明初·莓之本　　《永定乡土志》记载：在明初大庸茅岗土司覃后把用该植物制成茶，定名为“土司王茶”，并将之作为贡茶，向历代朝廷进贡。　　洪武十八年(1385年)土家族人在湘西南一带发现了一种神茶，用其冲水饮用，能抵抗多种疾病，并认为这是上帝恩赐给土家人的一种奇世珍宝。

　　衬茶色，聚拢茶香。　　6、黑茶：可选用紫砂壶、白瓷杯具，或是飘逸杯等茶具。　　7、花茶：可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等。因为花茶是需要闷泡的茶品，盖子可使香气聚拢，揭开盖的时候，才能香气扑鼻，最好的体现出花茶的品质。　　本着以上的原则，对于不同种类的茶进行茶具的搭配，就可以更好的衬托茶的色泽、形态、香味。