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　　用今天的话说，就是生茶在经过若干年的自然发酵后才会被拿出来喝。所以早期的普洱茶消费群体都是冲着老茶去的。　　上世纪五十年代，在当时的历史环境下，港商没有办法购买云南地区的普洱茶。所以一部分香港人利用当地保存生茶不当而出现提前发酵的现象，遂催生出一种用洒水增温的方式尝试人工催熟的方法。

　　静静地泡一壶普洱茶，感受茶汤由淡转浓再转淡，闻着独特的茶香，看着茶叶在水中慢慢变得饱满平滑，呈现出它的原色，细细回味，心和茶的交融相应，身心舒畅。

　　　　如果不是为了从别人手中抢回被抢注的“车顺号”品牌，车顺号第五代传人车智洁如今或许不会是一个茶商。而现在，他已经将自己祖上创下的老字号品牌重新发扬光大，成为易武当地最有影响的品牌之一。　　车家和茶的渊源由来已久。

　　这些其实都和一款茶的采摘加工管理有关。有的茶农采茶不规范，一把抓，就会导致叶底大小不均整，而有的茶厂在加工把不同山头、不同批次采摘的茶不加辨别地混在一起加工，也会出现匀度很差的情况。一款茶的匀度差，则表明茶人在采茶做茶中不严谨、不规范或者是经过了拼配。　　看叶底，识舒展度　　叶底的舒展度越好，则茶叶的活性也会更好。一般来说，当年的新茶或质量好的茶叶经过开水的冲泡后，整体叶片会显得平整。

　　　　下关沱茶此前与同济大学李平教授科研团就“《MicrobialdiversityandcomponentvariationinXiaguanTuoTeaduringpilefermentation》（下关沱茶在发酵过程中的微生物动态分布及关键组分的变化）”的课题，进行了紧密合作，研究论文成果已在国外核心期刊《PLOSOne》上发表。　　李平教授此次来访，是对今后进行深度合作的一次实地调研。

　　　　5、选购普洱茶应注意什么？　　一是清：闻其味；味道要清，不能有杂味。　　二是纯：辨其色；茶色如枣，不能黑如漆。　　三是正：存其位；存放干仓，不可位潮湿。　　四是气：品其汤；口味温和，不可味杂陈。

　　那么，想要买茶的我究竟是遵循“内心喜欢、主观感受”呢，还是“理性分析、逐一对比”呢？　　关于泡茶　　问：怎么冲泡普洱茶比较好呢？　　答1：不必刻意追求什么技巧，根据自己的口感需求、冲泡习惯来泡就好，多泡几次就有感觉了。

　　待泡至茶味散尽，杯底仍留有浓浓茶香，“高山云雾出好茶，倾尽全力选好茶”，经百年下关特制技艺精制而成，是不可多的收藏精品。　　　　5.？　　中国普洱茶网讯：中央“八项规定六项禁令”颁发之后，礼品茶市场以及高端茶市场受到打击，迫使渠道开发、渠道维护迫在眉睫。普洱茶行业中的渠道究竟又在行业中占据怎样的地位？渠道与品牌企业本身，又究竟存在什么样的冲突呢？　　　　6.　　中国普洱茶网讯：从过去的喝绿茶、铁观音，到今年的喝普洱、黑茶，江城人的喝茶口味可谓变化大。

　　　　缺点三、　　颜值太低。　　的条索有“柳叶形，黑荆条，背无毛，梗难瞧”十二字真眼，如果不是之名早已深入人心，这样的茶“零卖相”的，而事实上不仅仅是昔归，曼岗、那罕等的茶都存在同样的弊病，当然这是邦东大叶种的特色，没有办法改变的，只能在后期慢慢改观；　　优点四、　　后期转化好　　邦东茶满足转化的重要条件：内质丰富、环境适宜。当地土质是红土烂石土，邦东的茶树不仅和其他灌木杂林混生，还同石头共生，可谓是饥餐岩中味，渴饮澜沧水。这也造就了邦东茶茶丰富的矿物质，所以说转化快也在情理之中！　　缺点四、　　山头古纯的初衷很大程度的改观了“爷爷藏茶孙子喝”的局面，但邦东茶并没有让大家立马感受到其独特的魅力；在没有具备一定的名气和影响力，如易武时，这一点邦东茶很吃亏；　　优点五、　　邦东茶的有点是：有量、有名、茶质好、够独特、种植历史清晰，可考历史较多、颇具古人种茶智慧。　　缺点五、　　有量者无名，如曼岗；有名者物价，如娜罕；茶质虽好、岩树共生虽独特但推广力度不够，种植历史清晰，可考史料多但挖掘不够详实、清晰，另外工艺水准良莠不齐，外包装千奇百怪；

　　　　在这一年岁贡之时，老濮氏庄主病倒了，只好让年轻的少庄主与普洱府罗千总进京纳贡。这一年淋淋沥沥的春雨格外绵长，近四个月的风雨兼程，濮氏少庄主连同马帮到达京城后连忙卸驮茶，不料一路的风浸雨湿，使原来绿中泛白的清茶饼变成了褐色茶饼。

　　　　香气质量　　高扬：尖锐而持久的香气。　　下沉：不张扬的香气。　　内敛：丰富协调而持久的香气。　　品鉴普洱茶香气是品鉴普洱茶中最难掌握的部分，只有多喝茶，多品鉴茶香才能有提高。

　　所谓大益八式，是指通过洗尘、坦呈、苏醒、法度、养成、身受、分享、放下，让到场嘉宾深刻体会到茶道艺术带给人们的人生体悟，体尝以茶为为媒，与他人、与自己、与精神的交流。

　　　　普洱茶发霉主要是保存得不好，普洱茶应该要存放在通风、干燥的地方，避免日晒。所以各位买了普洱茶的茶友们，遇到发霉，千万不要拿去晒啦!　　普洱茶品质最根本的特征存于它是"能喝的古董"，具有越陈越香的特点，使其与"茶贵新、酒贵陈"的传统特点背道而驰。

　　经过对100个普洱茶样本（包括50个和50个）的检测，所有样本均未检出黄曲霉毒素B1（检出限：μg/kg）。　　昔归茶，属邦东大叶种，因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季，所以茶树保护得比较好，茶质比其他村寨要好得多。如今春茶采摘在即，那么2019年昔归春茶价格是多少呢？　　昔归春茶价格　　2013年，昔归古树普洱茶毛茶价格：4000元/公斤；　　2014年，昔归古树普洱茶毛茶价格：2200-3000元/公斤；　　2015年，昔归忙麓山古树春茶毛茶价格：3800元/公斤，乔木，2600元/公斤；　　2016年，昔归古树头春3000-3200元/公斤；　　2017年，昔归古树茶头春茶3000-5000元/公斤；　　2018年，临翔区昔归古树茶春茶3500-6000元/公斤，临翔区昔归小树茶春茶600-1200元/公斤；　　2019年昔归春茶价格预测分析　　就历年年普洱茶春茶的价格涨跌趋势而言，总体情况如是，大部分产区山头茶价格或与去年持平；如以小产区为主的易武茶区，部分产量较低、名气较大的山头、或将略有涨幅；部分新晋山头茶或将猛涨。　　当然，普洱茶古树春茶的价格受诸多因素的影响，也不能一概而论。2019年普洱茶价格的走势跟产区茶产量、成茶质量、整体市场环境、国度政策的影响等息息相关，普洱茶的价格走向将越来越理性化和透明化。