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　　而已经拉开了产业架式的普洱茶显然还不会就此平静地走上传统发展道路。短短几年时间，普洱茶就形成了和龙井、铁观音三分天下的格局。只是这样的快速推进成了一把双刃剑。所幸，茶，是种能形成消费习惯的东西。一大批成熟稳定的普洱茶爱好者，为这个产业崩盘设置了底线，以至于2008年一度回落到2005年的水平。

　　　　如今喝茶成了生活的一部分，拆茶、烫壶、洗茶、泡茶，再由茶隔转公道杯至茶盏，这些看似繁琐的每一步，都演变成一种享受。轻啜、细品、慢咽，或齿颊留香，或微涩甘回，氤氲间悠长蜿蜒，阅尽人世间杂陈百味。

　　从停止进贡的道光末年跨越到本世纪2000年之前，这一段时期的都是属于香港的。在这段漫长的时期内，普洱茶的主流消费地与仓储地都是香港。虽植根于千里之外的云南，但普洱茶品饮文化和在普洱茶界影响至今的普洱茶仓储概念都是香港首创。　　要了解香港仓储的成功与发展，我们得先从香港的地理气候环境说起，香港地形主要为丘陵，平地较少，其地质构成主要由火山岩以及后期侵入的花岗岩组成，约有两成土地属于低地，因为属于亚热带气候，所以温度常年处在27~35℃之间，且年平均湿度超过92%。

　　其中的最佳选择是古茶花。

　　　　5克能量——享至苦至甜　　在口感上，“陈升号”拥有霸道的茶气，凝练的苦底，高扬的茶香，深远的韵味。　　投茶量5克，以3分苦、2分甜、5分回甘生津，合成10分的味道。　　最火的茶——塑行业标杆　　每年都将会延续生产，塑造经典，造就传奇，无疑，它会是陈升号品牌未来最“火”的茶，并力求不断成长为普洱茶行业品牌茶的标杆。

　　　　（图六：正确采摘鲜叶，应该将采摘下的鲜叶放入背篓中，而不是捏在手中）　　4.为了让先采摘的鲜叶和后采摘的鲜叶保持同样的活性，便于萎凋，采摘下的鲜叶应及时转移至零时存放点摊晾（古树茶园中一般都设有摊晾鲜叶的篷子，摊晾处尽量做到背阴，不要通风）　　（图七：古树茶园中的鲜叶摊晾点）　　5.上午采摘完成的鲜叶尽量在十二点前运送至初制所，避免鲜叶活性酶发酵，如果采摘下的鲜叶不及时萎凋，或者因温度过高，鲜叶活性酶已经发酵，后期制成干茶后冲泡会有青臭味，叶底呈现黑色；　　6..在鲜叶从茶园运送至初制所的过程中，应该注意：最好使用特制的箩筐运送鲜叶，避免鲜叶在运送过程中被压坏、勒到、闷到、因温度过高而发酵（温度过高往往会烧到鲜叶致使叶片变红、变硬，如果产生这种现象，一律遗弃）；　　7.鲜叶拉到初制所，不要急于萎凋，如果鲜叶在运送途中因路程太远而产生温度过高的现象，应及时摊开降温至常温后再进行萎凋，如需转载，需注明来源　　随着小青柑茶的热度持续上升，越来越多的人喜欢上香甜好喝又健康养生的茗品。但市场上各种小青柑层出不穷，要怎么去辨别呢？那我们今天从做基本的开始，让大家先了解一下什么是小青柑。　　一、什么是小青柑？小青柑是小青柑普洱茶的简称，它和常见的“大红柑”（陈皮普洱茶）都属于柑普茶的类目。根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收期可分为柑青皮（小青柑）、微红皮和大红皮。

　　品其味，变化多端、唇齿留香。饮毕，茶杯内蜜香浓厚，久久不能散去。

　　布朗族首领岩冷秉承濮人先祖之业绩，智慧显彰，领导族群广植茶树，并成为一项重要的民族传统，沧江两岸，遗留下众多宝贵茶林，带给众生福祉，开启华夏文化之先河，令世人敬仰。　　　　8.？　　中国普洱茶网讯：在银生茶的历史迷雾与现实尴尬中，重构景东茶的未来——题记　　有些历史无法穿越，有些等待可以重来。　　此刻，我站在南诏国雄镇南方的银生府故地——景东县城去追忆千年前的繁华，历史寥寥几笔的记载，如同时间老人发出的几声叹息，但我知道，从银生茶到景东茶，景东县的茶产业已经走过了千年一个轮回。就在这个轮回里，云南的茶业已经从银生茶的时代走向了普洱茶的时代。

　　其实，它们与黑曲霉同样，都是能够分泌糖化酶的高手。

　　发布会伊始，便从“经典88青饼”的品鉴环节开始，嘉宾们先在专业茶师的指引下进行品茶，用心感受这款茶品给大家味蕾和心灵带来的双重喜悦。　　在品鉴过程中，双陈普洱培训部经理刘颖女士为大家进行讲解。她说道：“这款‘经典88青饼’，是双陈结合20余年仓储品鉴经验，以‘88青’为蓝本，精选2008年200年以上树龄古树春茶制作的一款茶品，专供黑龙江区域。

　　脾胃不适的人时常出现食欲不振、脘腹胀满等状况。此时，用柑普茶帮助消化、宽中理气再好不过了。　　4、城市雾霾　　雾霾是雾和霾的组合，雾霾导致空气质量下降，从而影响人的身体健康。尤其会造成呼吸系统、心血管系统等方面的损害。严重的雾霾天气下，不轻易出门，要出门得做好防护措施。

　　　　虫眼多、茶油多、茶碎、纸箱烂等外在品相不好现象，已使茶人吃亏不少，是茶市场交易之常痛，需茶厂企尽早改进完善普洱茶的外包装。　　一些并没有实质性价值的传统漏习，应尽早摒弃，放下包袱，让普洱茶也有个光鲜亮丽的外表，外在美与内在美（味）浑然一体，普洱茶自然更有魅力！

　　晒青茶不会有糯米香和板栗香，只有一种自然的淡淡的香气。这人买到的两块普洱茶饼自然是没有保存价值的。收藏这种普洱茶饼可就倒霉了，因为放久了会苦涩无比。　　在试新茶的时候，一般是不适用滤网的，这样有一个好处，可以透过汤色、和茶汤中的物质看出毛茶制作的工艺。

　　　　白莺山上最出名的茶主要为本山茶、二嘎子茶、黑条子茶、白芽子茶、贺庄茶、藤子茶、柳叶茶、豆蔑茶等十多个品种，还有引种栽培的勐库大叶种茶树。仔细观察发现，茶树如漫天星般散落在村子的周遭。留存下来的，大都成排成行，似是前人栽种下来的。