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　　普洱茶还富含各种丰富的抗癌维生素，如β胡萝卜素，维生素B1、B2、C、E等，用电子检测法观察普洱茶共三十种化学元素，多数为抗癌的重要微量元素。　　四、可防龋齿　　饮茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶，使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面，同时茶叶中的茶多酚还有杀死龋齿菌；茶叶中的氟素可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用，因而起到防龋的效果。　　普洱的保质期是多久？普洱的冲泡方法：　　冲泡普洱茶大多采取功夫茶的冲泡茶具和冲泡方式，要是饼茶取饼的上中下层均匀等量，碎未应筛掉不好，尽量保持全叶状态，每100毫升水冲泡3-5克干茶，最好用微电子称精确测量，普洱生茶冲泡时水温最好在90-96度以上为佳。

　　几年下来，在北方几个大城市的高端消费群体中，越来越被认同，特别是在青岛市场上，大叶普洱已经成为普洱茶的领先品牌。2011年青岛的精彩亮相，现场销售和口碑传播是展会中最好的一家。大叶普洱已被省政府授予“云南省名牌”称号。　　国艳茶厂总经理周昆先生介绍，自从去年下半年以来，重庆、贵阳、杭州等地到厂里洽谈的高端客户越来越多，和原来低端走量的比例正好倒了过来。2007年厂里最好的时候销售额达到1亿元，但大部分却为订制茶，今年虽然仅达到2000万元的销售额，可自主品牌的高端茶却占到了80%。

　　”　　江宏峰说，在云南省内保存如此完好的原始植被实属少见，超长的树龄使古茶树具有极其重要的科研和保护价值，是珍贵的自然遗产和生物多样性的活基因库。“据测量，很多勐库野生古茶树树龄在千年以上，这在世界上绝无仅有。

　　他们从不玩手机，我甚至怀疑他们住在附近，从家里出来时，根本没有携带任何电子产品。大多数时候，他们对这个环境有着各取所需的态度。　　“今天的蛋糕不错，要不要尝一口？”　　丈夫便张嘴尝一口。　　“听这首歌，小红莓乐队。

　　　　光绪二十年（1894年）漫撒再遭第三次火灾，大火又将漫撒焚去大半，哀伤至极的漫撒人不再留恋这块故土，大部分迁离了家园，到光绪二十一年（1895年）漫撒仅剩50户人家，热闹喧沸了一百多年的漫撒变得萧寂冷清，当年时逢普洱府重修府志，新编纂的《普洱府志》里六大茶山的排名中没有了漫撒而有了易武。

　　而我们所说的喉韵，就是茶汤经过喉头时产生的感受。根据每一款的品质、内质的不一样，喉韵也因此不一样。　　要说到“感受”这种层面的东西，似乎又显得高深了，但其实“喉韵”也并非无迹可寻。

　　这就是性价比。还有茶客，面对着雨林琳琅满目诗意盎然的茶名，有点摸不着头脑。我说，没关系，之所以有如此众多的名号，因为古树茶的产地不同，口味也有微妙区别。雨林在云南建了85所古茶坊，茶源广泛，生产的产品口味丰富。同样属于甜茶，有的是冰糖甜，有的是水果甜；香气也各有不同，有的带有兰花香，有的带有樟香，有的带有杏花香。

　　具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶种类较多，产地较广，主要有祁门红茶、正山小种、滇红等。

　　　　最近咱们的水果蔬菜都有一个比较大的涨幅价格，二师兄——猪肉也不遑多让，推生了4月份的CPI，如果这样持续一段时间，难免会波及其他行业，这也包括了普洱茶。当然这是一个很难预料的事情，谁也说不准，但愿平稳吧。作为行内人的我来说，我既不希望像2006-2007年的疯狂，也不希望出现类似2008年那种低迷，健康平稳才是整个普洱茶产业发展的基础。　　今年还有一些令人值得关注的现象，就是一些商家及茶农的环保意识有了很大的进步，他们也都意识到要想让这个行业长久健康的发展，茶叶的安全性是必不可少的，他们也做了许多的努力。

　　此次“商圈营销”的正式启动，也标志着2014年大益战略性工程“凤凰计划”正式开展实施。

　　　　普洱茶为何贵生不贵熟？　　这个贵有两层意思：一是价格高；二是更受欢迎，更被看重。　　价格方面原先的解释是：在原料的选择上比熟茶好，原料成本高，故成本价格也高些。价格高的东西自受欢迎，被看重，当然，反过来也成立：因为被看重，所以选择的原料好，原料成本高，所以价格就高。

　　　　突然间，他眼前一亮，因为他看到有一种茶，被压制成饼，饼圆和如中秋之月，泡出来的茶，汤色浓郁红艳，犹如红宝石一般，显得十分特别。一闻，醇厚的香味直沁心脾，喝一口，绵甜爽滑。乾隆大悦道：“此茶何名？滋味这般的好。”又问：“何府所贡？”太监忙答道：“此茶为云南普洱府所贡。”“普洱府，普洱府......此等好茶居然无名，那就叫普洱茶吧。

　　　　（五）继续加大市场开拓力度。一是借展会助推产品销售。云南省不仅成功举办了“第六届中国云南普洱国际博览交易会”，而且还组织省内企业参加了2011中国（广州）国际茶业博览会、2011年香港国际茶展等大型茶展，成果喜人。

　　所以一部分香港人利用当地保存生茶不当而出现提前发酵的现象，遂催生出一种用洒水增温的方式尝试人工催熟的方法。久而久之，这套方法成为了生茶快速催熟的一种工艺。　　到了七十年代初期，广东口岸公司通过实验研制出了一套后发酵工艺“水发茶”技术后，当时派出了曹振兴等五人，昆明茶厂派出了吴启英前往广东口岸公司河南茶厂进行了为期半个月的技术考察学习。　　考察归来后，他们结合云南的气候，研发出一套“热蒸”技术来发酵生茶。从此渥堆发酵开始蓬勃发展，很快就诞生了两款传奇茶叶。