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　　　　作为市面上第一款创新“紧饼”普洱茶，魁星点斗受到业界广泛关注，总发行量1000件产品刚推出即被抢购一空。　　　　上个世纪40年代燃到西双版纳的战火，或许可以看做云南现代普洱茶产业的开端。

　　　　座谈会上，下关沱茶首次概述了的五大优势:　　1、内含成分最高(持久耐泡、性价比高)，茶多酚含量最高、保健优势突显。这是云南得天独厚的地理气候条件(低纬度高海拔、日照强烈长久、昼夜温差大、干季长等)造就的天然品质优势之一。

　　以1973年为分界点，1973年之前没有熟茶。　　生普是没有经过渥堆发酵程序的，而熟普有经过渥堆发酵。生普和熟普在正常存放下都会进行转化，但生普怎么存都不可能存成熟普，只是年份够久之后有点类似熟普的风格。　　区分生熟普洱茶方法很多：一般从外观方面，年限10年以下的生普颜色是墨绿色，熟普是深褐色；其次是闻气味，生普洱闻起来有股淡淡的清香，而熟普洱闻起来是陈香味；最后是汤色，生普洱汤色是黄色，熟普洱是褐红色、暗栗色。

　　如今许多大资本、外来品牌进入茶行业，所以我们的原料中间商们必须从“游击队”进化成为“正规军”，做上游原料供应的整合，深度介入原产地的初制环节，加强整合上游茶农、茶园与初制的专业能力，打造大规模原料供应基地，直接面向整个行业提供精选的原料。

　　　　1.　　中国普洱茶网讯：为进一步宣传推广易武茶，传播易武茶文化，促进普洱茶产业的发展，“易武贡茶天下共享”，祥源·2014易武斗茶会将于5月9-10日在云南省西双版纳州勐腊县易武乡举办。活动内容包括采茶、制茶、优质普洱茶原料评比等传统赛事及特色小产区茶业发展论坛。　　　　2.　　中国普洱茶网讯：继上周大益茶整体行情下跌之后，目前整个市场完全进入下行区间。

　　　　最大程度节省运输和包装空间，铁饼厚薄均匀，不像泡饼中间厚边缘薄，这样饼与饼之间几乎没有间隙，可以省下包装空间，装更多的茶饼，还可以节约包材。　　保持茶叶品质的持续稳定和香气，铁饼转化较慢是毫无疑问的，但其压制紧实，与外界的空气、微生物等等接触较少，内质和香气难以转化、逸散，较大幅度保留茶叶原有的品质和香气，通常而言，铁饼的香气高于泡饼！　　陈化多年的再压制最适合压成铁饼，比如一款熟散茶，五年陈化，已经显陈香，但如果要压成泡饼必须潮水，这样的话茶叶水汽变重，压成泡饼水味不会轻，放较长一段时间才会再次出现陈香，而压成铁饼，不用潮水，直接压饼，刚压出来香气和滋味就已经是中期熟茶的效果了，虽然考虑到陈化较慢，但它已经散存五年，即便后面转化慢，也没什么大碍了。　　大发酵系列中的【润升】，就是云元谷精选布朗古树料和生态大树春茶拼配发酵的熟茶，原料直接在勐海自然仓存放5年（2012-2017）转化，最适合压成铁饼，陈香转化空间大，茶友们可以多多对比一下铁饼熟和泡饼熟的区别哦！　　优点一：原野花香　　邦东茶最典型的一个特征就是香气高扬，香在汤中。　　香气是辨别邦东茶的一个典型标志之一，也是辨别高端茶的典型标志之一；上好的邦东大古树单株入口滋味糯软，口腔无甚冲击力，但香气浓郁，韵味深远，妙不可言；邦东古树茶香气劲扬，盖因生态环境所致，其茶汤香气秒不可言，不仅劲扬于外，且内敛于内，汤在香中，茶汤入口，口腔各个部位都能感受到其与众不同的气息，饱满丰富，稠厚宜人。

　　2005年9月创办了《六大茶山》内刊，随后还在业内首次推出了《六大茶山之歌》。阮殿蓉董事长以身作则，笔耕不辍，出版了茶说典藏系列之《六大茶山》、《我的人文普洱》、《普洱茶在发现》等，同时在多家媒体杂志开设说茶专栏，不遗余力的为建设积极努力。

　　茶叶茶梗中的水分含量原本就大于叶片中的含水量，炒茶时锅温过高，叶梗中的水分还没有完全散失，叶片就已经出现焦边或糊点。或者一口锅杀青了几次茶叶都没有洗锅，茶叶中的果胶物质溶出粘在锅壁，下一锅茶叶炒出来就会有焦糊味。　　炒青味：茶叶杀青后不是被晒干而是直接被炒干所产生的类似青毛豆或炒栗子的气味。　　水闷味：茶叶鲜叶杀青后没有及时晒干所产生的被捂过的不新鲜气味。

　　　　▲驻韩使馆文化参赞王彦军先生　　作为拥有近80年历史的传统茶叶品牌，大益集团代表中国茶行业与大韩佛教曹溪宗为代表的韩国佛教人士深入交流两国禅茶文化。

　　　　四、不以添加味道为假象。　　五、不以霉气仓别为号召。　　六、不以树龄叶种为考量

　　相关成果发表于英国皇家化学学会（RoyalSocietyofChemistry）的杂志《AnalyticalMethods》2018年第39期。论文题目为：RapidqualitativeandquantitativeanalysisofaflatoxinB1inPuerhteabyliquidchromatographyisotopedilutiontandemmassspectrometrycoupledwiththeQuEChERSpurificationmethod。该论文的通讯作者为北京市茶叶质量监督检验站的刘松南，第一作者为董晓倩。　　2017年的“普洱茶致癌”言论引起了消费者的恐慌，成为当年中国茶界十大新闻之一。其爆出的普洱茶因含有黄曲霉毒素B1而致癌的不实言论的主要原因之一是因为他引用的文献数据的检验方法有问题。

　　“　　史料文献中，因茶业兴衰演变，地名、产量记述有异，而易武茶山是普洱茶的生产地则是无疑的。　　易武是普洱贡茶之乡。

　　闻香之后，用拇指和食指握住品茗杯的杯沿，中指托着杯底，分三次将茶水细细品啜，这便是“品茗”了。　　法国人品酒与中国人品茶有着几乎相同的步骤：观、闻、尝“三部曲”。观酒是品酒的第一步，观酒之后便是闻酒，酒的香气浓郁而丰富。饮酒时要先按逆时针方向晃动杯子，让酒液沿杯壁爬升，以便增加其接触空气的面积，以助于酒香的散溢。

　　　　让福今名震天下的是“班章大白菜”及“孔雀班章”生态系列普洱茶品，虽然当时茶品是由和兴海茶厂代工，但当年何氏兄弟慧眼识好茶的眼界与寻茶制茶理念还是令不少茶人敬佩，随后福今成立自有茶厂，开始推出福今，其中茶王青饼及特制系列已然成为福今的标杆产品，而福今生产品线也日渐丰富，深受各界人士喜爱。