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　　2000年，又增加了大理、红河、文山等地州。　　每逢在家想喝茶，但又不知道喝什么茶的时候，甲级沱便是第一选择。家里有许多个年份的甲级沱，每款每次喝都带给惊喜，惊喜于那种味道的变化，惊喜于这些沱茶的拼配技术成熟。你不要看轻这种沱茶哟，虽然用料大众化，但回甘回甜特别出色，而且喜欢烟香感的朋友，还会感受到另一番的味道。　　至于在芳村，依然会有这样一群以下关沱为日常品饮收藏的群体，这些年接触的，有些藏家把沱茶买回家后，就购置紫砂缸或者陶瓷缸存放，数年后拿出少量卖出；有些商家把每一个年代的甲级盒装沱捆绑销售，例如1990-1999年的，2000-2009年的，一共十个。

　　很多茶农就在原始森林生火用铝锅盖炒青古树曼松。在这个意义上说，曼松古树茶的感受与体验过程里，差不多就等于我们普洱茶现在整体性偏于传说，偏于文化上的情怀抒发，缺乏实质性的真与假的辨识度。如同的"虎骨酒"的虎骨来源与曼松古树鲜叶的来源一样，众口纷说，玄妙无穷。

　　三项因子，有苦底，涩显，鲜爽方面，清明，香气悠，三者和谐尚可。缺点：略显涩。中抛条茶是兼顾了外形与内质的选择，内外皆秀。一般普洱茶都以中泡条居多，适合压制。　　　　条索松抛。

　　但她内心十分清楚瓷杯只能是养店，倘若扩大经营和留住客人还是需要茶品，而且是优质的茶品！　　随着邀请加盟的茶企品牌日渐增多，自己也开始认真思考如何与茶结合经营。难道直接去产地压茶？尽管有相熟的茶厂，但精力、资本有限，不如选择品牌加盟。

　　陈年普洱还是一种顿悟，是一种用时间去完成的修行，是茶禅一味最好的注释。　　品茗陈年普洱，就是品味漫漫人生。来来往往的功名利禄，沉沉浮浮的荣辱炎凉，原本都轻于鸿毛与浮云。只有时间，才是真正的智者，它让心静了，让志清了，让理明了。

　　抓住专业市场，也就是抓住了行业的价值高地，抓住了普洱茶的意见领袖，以粉丝经济的形式来拓展市场。

　　　　好喝最重要。作为饮品，普洱茶最吸引人的大概是它迷人的口感，那抹时常出现在舌尖上的惊喜。普洱茶的魅力分别以两种极端的形式展现：生茶和熟茶。

　　　　去年某日喝茶是这样记之：又品2001年紫大益四号青饼，烟火味重，但味俨，茶不语。2015年春德欽号茶王树厚重感甜感细腻感高度统一。2000年易武（顺时兴张毅监制）茶汤厚度略浅，茶饼芽叶粗，干净的老茶。2007年老班章，落在喉中幽长深远。与易武的细腻相比，它是霸蛮的茶皇。

　　　　锅内蒸汽用水需经常更换，保持水质清澈，蒸汽无异味，以免影响到茶叶的香气纯正，切莫人为增加蒸汽香味导致茶叶吸纳，破坏茶香的纯正。蒸汽的大小与蒸软时间掌控很重要，过短蒸软茶菁，会导致茶叶发酵不匀以及松紧度不宜，饼形欠佳；过度蒸软茶菁容易杀死茶菁活性，使茶菁发生黄变并使香气损失较多，不宜于后期越陈越香的形成。　　蒸压注意　　1、蒸茶菁时尽量以大火、猛火进行，蒸汽量要大，以促使茶菁尽快软化，尽快把茶菁中的果胶蒸出。　　2、一般以蒸到茶菁柔软、用手可以捏成团为佳。

　　他们对古茶树的宠爱不在于灌溉多贵的养料，而是释放布朗古树的天性。

　　　　谈到普洱茶的形状，很多茶友的第一反应就是“一沱二饼三砖”，虽然我并不是特别认同这种观点，但是不得不说，龙珠作为沱茶中的新贵，确实越来越受茶友们的欢迎!　　龙珠的形状则是普洱团茶形状的一种复兴。以前的团茶都是需要撬过后才开泡的，而现在龙珠的规格则是5-8克，刚好一泡，不需要撬茶。而随着龙珠团茶在保证茶口感不变的情况下，便捷性以及消费特性很好的被市场消费者认同。

　　他们从山外走进来,带来了外面的精彩世界,也更懂得与外界打交道,常常成为当地村民经济活动的领军者。现在张小兵是几个茶厂的固定收料点,很多村民摘的鲜叶直接送到他这里统一加工。几年下来,已经是本寨首富了。在村口修起了自家的砖房,所以住在张小兵家还是能让我幸免被蚊虫饱餐的厄运。　　缅寺禅音　　晚上,我走到了寨子上面的缅寺。

　　一是地处宝林寺遗址的古茶树，这部分古茶树大致有27棵，主要分布在单大人墓地所处平台（也即宝林寺遗址）周边，整体表现为树干粗壮、树形高大，树干底部径围最粗的达米，一般的也在米左右；树高大多在米左右，一般的也在5米左右；树幅直径最大的达3米，一般的均在米。据考证，这批茶树与明代宝林寺是同时代的产物，当是当时寺院的僧侣们栽种的，树龄约在600年以上。

　　通过多方查证，他知道“宋聘号女儿茶”是当年皇室格格专用的嫁妆茶。那暗藏春宫玄机的红色囍字包装，含蓄地教育清代皇室女儿床第之间传宗接代的奥秘，亦正暗合了普洱茶世代传承的人文气质。深慨于传统经典的消逝，陈正伟决定将他要创立的品牌定名为“囍字号女儿茶”。　　这些年陈正伟还与两位老师一起研习中国传统书法和绘画，目前“囍字号女儿茶”104款产品，每款的包装都是他与两位师傅手绘设计的，将时尚与传统的元素与精神密切融合，无法轻易复制。