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　　　　《雕塑——共享普洱》的出品，由普洱茶《采摘》、《杀青》、《揉捻》、《晒干》、《蒸压》、《品饮》等六件雕塑品构成，其精湛的雕塑手法，将普洱茶从手工采摘到采用锅式杀青、再根据原料老嫩揉捻成条到把茶叶在太阳底下晒干，经高温蒸软压制成型至用心品茗的方式，栩栩如生地将普洱茶的制作过程，以雕塑的形式淋漓尽致的展现在世人眼前。

　　　　1961年从大理农校茶叶专业毕业分配到勐海工作至今，从事茶叶半个多世纪，任勐海茶办主任三十余年，为勐海茶叶产业及缅甸禁毒替代种植做出了杰出的贡献。　　早在20世纪60年代，他就对勐海茶叶的历史、现状作过调查、考察和调研。

　　　　药茶:即用中药材和茶叶一起冲泡，具有清凉消暑、健体强身的作用。在药茶中，常用的中药材有：甘草5克、葛根15克、薄荷10克、生地15克、金银花15克、连翘10克、蒲公英10克、升麻15克、苦子15克等，用煮沸的山泉水一起和茶叶冲泡即可，饮用时再加入少许大理云龙所产的诺邓盐效果更佳。　　米花茶:每逢大年初一，白族人必喝米花茶，并用米花茶招待宾客。

　　李拂一更未料到他竟伴随佛海茶厂的兴衰走完了全程，比范和钧走得更长，走得更远！

　　因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。　　新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。　　不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。

　　呈苦味的物质有嘌呤碱以及花青素、茶皂素等。氨基酸是鲜味的来源。

　　　　01、傣族的竹筒茶　　居住在澜沧江畔，孔雀之乡、凤尾竹下、竹楼之上的傣族，喜欢饮用竹筒香茶（傣语为“腊跺”）。这是一种充满诗情画意的饮茶方式，是傣族居家茶，过去一直是傣家人招待进入家门的客人用的。　　这种竹筒香茶外形呈棒状，白毫特显，汤色黄绿明亮，具有竹叶的清香，味美爽口，饮用时只要掰少许茶叶，用沸水冲泡即可。竹筒香茶耐储藏，制好的竹筒香茶可以一直用竹筒盛装，待饮用时才破开，也可以用牛皮纸包裹好，存放于干燥处，其品质经久不变。

　　　　冬无严寒、夏无酷暑、海拔高低不一、日照充足、雨量充沛，这里是云南西双版纳西部的勐海县。

　　“当时我挑了4陀金瓜贡茶的其中一陀去，卖了12000元，把钱捐献给了我们丽江的一个白内障患者。”老白笑着说，“普洱茶能为慈善做贡献我还是感到很高兴和骄傲的。”　　因为宁洱独特的地理、气候和土壤，环境造就了普洱茶的优秀品质。

　　　　8、保持清洁很重要　　有些常喝普洱沱茶的人喜欢茶杯里积有1层厚厚的“茶垢”，认为这样冲泡普洱沱茶才更有味。其实，茶垢对人体健康极为不利，它含有多种重金属物质，在饮茶时带入身体，阻碍营养的吸收，还含有某些致癌物质，故应及时清洗普洱沱茶具内壁的茶垢，以免其危害健康。　　9、根据不同体质喝茶　　普洱沱茶有生熟之分，肠胃不好的人不宜喝生茶。其中阳盛体质、血瘀体质是不适宜饮用熟茶的。因为阳盛体质的人多表现为形体壮实，面赤烦燥，脉细涩或结怠。

　　　　请原谅我的无知。因为直到写完这篇文字，无论是英特网上，或各种媒体书籍之中，我还是没能翻检出邹炳良的具体事迹，因而也就不能真正地告诉你，邹炳良是怎样一个人。

　　采摘细嫩的茶叶，杀青、揉捻后装入特制的嫩香竹筒内，在火上烘烤，这样制成的竹筒香茶即有茶叶的醇厚，又有浓郁的甜竹清香。饮用时，取出圆柱形的茶叶，掰少许茶叶放人碗中，冲入沸水稍等片刻即可饮用。在古代，傣族和拉祜族在田间劳动或狩猎休息时，常常带上制好的竹筒香茶品饮，即解渴又解乏，浑身舒畅。　　白族三道茶　　三道茶是大理白族特有的待客茶，讲究喝茶时体验“一苦二甜三回味”。

　　方超供图　　2015年4月开业以来，茶城的发展一年比一年好，而作为青年企业家的方超也不断努力协助同龄创业者成长。

　　双江，秘境临沧里一个太阳转身的地方，一个汉子，怀着对普洱茶的一颗赤诚之心,从一个种茶人，一路走来，一蓑烟雨，八千里路云和月，终成境界。　　1987年，朱卫东在澜沧供销社走上了种茶之路，四年的种茶路让他了解了普洱茶，爱上了普洱茶，并在心中暗暗许下此生定与普洱茶结缘，一定要在普洱茶树上结出自己的事业之果。四年的种茶中，一个学习的机会让他不仅会种茶，更让他学到了制茶的技术。