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　　　　劝茶的人，多为至交；劝酒的人，多为对手。　　劝茶的人，你尽可放心；劝酒的人，你千万当心。　　一生中，多几个茶友，是你的造化；一生中，多几个酒友，是你的不幸。

　　　　从鲜叶到成品上市的一系列环节中，　　设置特殊工艺和辅助条件，　　提高熟茶品质的系统综合，　　一切为了发酵而服务的一套系统化技术。

　　人的一生不可能永远在一个高度，所以会有低落。如现在普洱茶的遇冷，是客观的存在，不是谁说已经好转就开始复苏的。　　中秋节是一个非常美丽的节日，一轮明月，一杯好茶，一个话题，与家人朋友在一起，感受相聚的快乐，人生不是每一个中秋都可以让我们和家人朋友幸福的在一起。

　　”　　“还是普洱茶？”　　“还有福鼎白茶，六堡，这些能经历岁月的茶我觉得未来在茶的主产品线上。”　　现在的王心在找或者说是在等一个新的兴奋点，“我自己非常清楚两三年就会有一个，一切都会自然而然的发生。”　　（文：肖留莎林语/图：茶人王心、小茶婆婆微博）　　时间打败了多少英雄美人，却为我们留下了一片普洱茶。　　昆明回暖，外衣还需加身。

　　　　喝茶是人、茶、水、具、情的交融与和谐。喝普洱茶的茶艺设计，就体现在三五好友共同分享此茶的快乐与满足上。

　　谦虚是说话、办事时看到别人的长处和自己的不足，以求教的口吻说话，以学生和下级的心态办事。是对自己高标准要求的反应。低调是自己选取较低的标准、要求、观点和看法，去面对和处理他人或所发生的事件。是对别人低标准要求的反应。

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　　我们一锅茶投入的鲜叶不能超过8市斤，也就是4公斤，这是通过我过去的经验反复试验得出的一个数据，当然这仅是针对春茶而言，并且还是在不下雨的天气条件下，如果下雨，这个量还得减少。　　炒茶时的锅温不低于230度，投茶下去之前锅要烧到260度左右再把茶放下去炒制。在整个炒制过程中，锅里边都会像炒菜一样，有水分被迅速蒸发后所产生的爆响声，像炒菜一样的声音。

　　原因是，山庄老板中午陪领导喝酒喝翻了，现在还没醒，所以老板娘亲自上阵了。注意，在茶山，我见到太多的例子，女人是不会做饭的，家里做饭炒菜的都是男人。记得有次去，在曼囡（nuaǐ），问了几家饭店，女主人一脸无奈无辜的样纸：我老倌（guē）不在，不会做饭哎ε=(′ο｀*)))。　　想着可以吃飞鸡，喝飞鸡汤，等几个小时我们也忍了。饥肠咕噜咕噜滚动七八番后，菜终于上来了。

　　　　化学反应速率通常增加到原来的2-4倍，所以气温高的时候，堆子的反应是最快的，经常发生四次翻堆以前就结束渥堆的情况，而在冬季温度较低的时候，五六次翻堆则大大增加。　　降水量少（或雾少），是一个容易被忽视的情况，降水量大，湿度偏高，发酵车间的水汽会很重，堆子水分充溢，非常容易堵塞堆子的空隙，导致堆子透气性下降。

　　　　澜沧的哈尼族僾尼人过春节时要杀一只鸡，盛一碗饭，倒一杯茶水献祭家神。普洱县一带的哈尼族布都支系人每年正月，全寨人都要择日在龙神树脚下祭龙过龙巴节。祭龙时于天亮前备办好的三碗米饭、三个染红的熟鸡蛋，三杯清酒、三杯茶水、六柱香火和一只小公鸡，趁着夜幕到石岩脚下背神，天亮后，各家各户都要到神树脚下献饭。

　　　　其实下关厂的拼配工艺是非常不稳定的，也许为了生存需要，也许是他们在有意尝试着什么，总之每一年的茶都不太一样，所以我觉得很多人尝到了老茶好喝就去找同一唛号的新茶来存，是非常可笑的，因为你过n多年以后存出来的茶肯定不是你现在喝到的老茶的味道。　　我探索下关茶的拼配在尝试走3条路：　　1、茶品霸道之路　　参照茶品04年下关8653、04年下关甲级沱茶、03年下关福禄寿喜方砖，这两款茶有共通点的地方在于茶汤苦涩，而且是苦大于涩，一款可以让你喝到哭出来的茶却是下关的主流茶品。我分析下关茶品的不稳定在于春茶、夏茶、秋茶的比例占主导地位。真正能引起霸气的源头应该在于春茶的比例，这种比例如果调配好，无论过多少年，茶，都将是好茶。这也是下关拼配工艺的精华之所在，几乎可以翻手为云覆手为雨。

　　仓储状态良好，无内飞无单片外包装纸，且茶饼梭边较差，多有破损。茶饼的饼窝做得也不规整，很难相信是正规大厂的产品。

　　产品规格为250克，沱高约6厘米，外径宽约厘米。