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　　　　2、置茶量：用茶刀顺茶饼分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。　　3、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水，这样做除可醒茶之外，还具有提高茶叶净度的作用，而后倒掉。　　泡出一杯美味的生普洱茶需要时刻控制泡茶的水温。

　　而绿茶提供不了这样的感受。2、品饮相对简单。生茶可以像喝绿茶一样，直接置入杯子冲水而饮。

　　对于女性而言，经常喝普洱茶是对身体有好处的，那么女性喝普洱茶最佳时间是什么时候呢？下面我们就来了解看看。　　1、女性喝普洱茶最佳时间　　饭前喝普洱熟茶：　　发酵之后的普洱茶被俗称为熟茶，熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和矿物质，正因为减少了生茶中对肠胃刺激物因此空腹喝熟茶不会引起身体不适，对于长期便秘和排毒不畅的女生来说，空腹喝普洱熟茶是最好的也是最快速的减肥法。　　普洱茶冲泡要用100度沸腾的水，洗茶三次之后第四次的茶汤可以饮用。

　　　　13、人体几乎所有疾病都是在酸性体质的人体中产生，而几乎所有病毒在弱碱性体质中都无法生存。专家称，只有改变自身体质，才能预防疾病发生。生活中常见的强碱性食品为茶、葡萄、海带等。

　　　　普洱茶中的涩味主要来自茶多酚，又称茶鞣或茶单宁，不仅是形成普洱茶色香味的主要成份，也是普洱茶因此具备保健功能的重要原因，茶汤中的多种酚类物质会和口水中的蛋白质产生聚合作用，刺激神经末梢产生收敛感，造成「涩」的感觉，这并不是一种味道，而是一种感觉。　　茶多酚在普洱茶中扮演两个角色，首先，多酚产生的涩味与苦味共同建构了味觉的骨架，支撑普洱茶其他的味道，形成有深度而且立体的味觉体验。如果一款普洱茶只有单纯的香甜，背后没有涩味，通常让人觉得软弱无力而且单调。　　除了味觉上的重要性，茶多酚也是普洱茶越陈越香的基石，它在储藏过程中缓慢而自然的氧化，使汤色逐渐变深，更让普洱茶在时间的醖酿下陈化出令人神驰的陈年韵味。经陈年后口感越来越好的普洱茶必定含有较多的茶多酚，因此在新茶的阶段，即使涩味多一点，未必全然是缺点，因为新茶的口感意义是建立在未来的潜力之上。

　　8、敬茶齐眉案举，敬奉香茗，各位嘉宾得到茶杯后，切莫急于品尝，可将茶杯静置于桌面上，十秒钟后静观汤色，会发现普洱茶汤红浓透亮，油光显现，茶汤表面似有若无的盘旋着一层白色的雾气，我们称之为陈香雾。只有上等年代的普洱茶，才具有如此神秘莫测的现象，并且时间存放越久的茶沉香雾越明显。

　　发酵的结果就是普洱茶里的黄曲霉毒素超标，这样的茶是有害的。

　　　　4。遇到价格低得离谱，六七十元号称真正原矿紫砂的，绕道而行。　　真正原矿优质紫砂，肯定不会用地摊货的做工来做，好的做工，肯定工价不低。

　　　　解说　　的解说！茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一。就形式而言，茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。品茶、先要择，讲究壶与杯的古朴雅致，或是豪华庄贵。另外，品茶还要讲究人品，环境的协调，文人雅士讲求清幽静雅，达官贵族追求豪华高贵等。一般传统的品茶，环境要求多是清风、明月、松吟、竹韵、梅开、雪霁等种种妙趣和意境。

　　普洱茶隔夜茶能喝，但是是在一定条件下的。　　1、虽然隔夜的普洱茶可以喝，但也不能隔的时间太长，如果已经超过24小时的普洱茶，还是请您放弃吧。

　　　　产生次级代谢产物，在普洱茶发酵过程中，微生物会生长繁殖、代谢，进入产生了一批代谢产物，形成了普洱茶特有的一些风味和保健功效，比如他汀类化合物，尤其是洛伐他汀，红曲霉可产生，用来降血脂、治疗高脂血症，效果极好！　　产生热量，抑制杂菌，促进反应；微生物在发酵过程中，氧化、呼吸、催化、分解、转化等等一些列活动，会产生大量的热量，利于发酵堆子起温，促进发酵的进行，较高的温度会杀死有害菌种，有利于益生菌的生长、繁殖、生理代谢等等。　　构味、构香；有些微生物是茶汤滋味的组成部分，比如酵母菌，富含蛋白质，具有人体所必需的八种氨基酸，B族维生素，矿物元素、辅酶A，是重要的保健物质。酵母菌还有很强烈的呈味功能，味浓厚，可以去除苦味、屏蔽咸味、异杂味的能力；微生物参与构香，1，2-二甲氧基-4-甲基苯显陈香味，是霉菌的甲基化反应形成的，尤其是黑曲霉在微生物的构香过程中扮演主导角色，陈香味的形成中，米曲霉、根霉、黑曲霉是主要产生源，木香气的芳樟醇氧化物I与木霉、黑曲霉影响紧密。　　可以说，某种程度上微生物不仅参与了渥堆发酵，也在滋味和品质的形成方面扮演了很重的角色，喝，喝的不只是茶叶的转化产物，也有很多的微生物、微生物的衍生产物，代谢产物等等。

　　　　普洱茶飞叉耐泡大家都知道，我们喝茶过程中经常会有泡不完的茶，没有变质的隔夜茶是可以喝的。

　　　　4、常饮用菊花普洱茶，有去毒、抵抗、排除体内积存有害化学物质和放射性物质功效。　　5、法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔卡罗比医生用作临床试验证明：“对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此，坚持饮用普洱茶，有达到减肥、降脂、降的功效。　　菊花　　1、对于脾胃虚弱大便稀溏的人要慎用。

　　，是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，通过“渥堆”、“发酵”等人工增温的方法进行处理，促使晒青毛茶在微生物作用下进行快速发酵、氧化形成的“再加工”，又被称为“现代普洱茶”。其散茶外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，具有独特的陈香气，耐储藏，愈久愈醇、品质愈好。，茶条红褐、汤红浓明亮、味甘甜润滑。　　我觉得就普洱茶而言，生的普洱茶要比熟的普洱茶更减肥些！熟的普洱茶已经经过发酵了，它里面的一些成分已经发生改变，喝着可能口感上会比较顺滑一些，但是生的就不一样，普洱茶原本的比较烈的含有物都没有改变，它应该更加能够减肥！熟茶可以喝，不值得收藏。　　生普洱茶值得收藏，不能及时喝　　个人认为还是生普洱好一些。