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　　茶皂素具有消炎、镇痛的作用，与茶多酚等物质配合，对内脏器官的表面创伤有很好保健的作用，特别是消化道，如口腔溃疡、胃溃疡、肠道溃疡等等。　　茶皂素，属于皂素类物质，皂素类物质都具有很强的水溶性和发泡性。第一泡茶水，茶皂素就会快速析出，如果再配上水的翻滚，就会在茶汤表面形成大量泡沫。　　其实早在陆羽《茶经·五之煮》中，就有关于茶汤泡的论述，他称茶沫为汤之华：“沫饽，汤之华也。华之薄者曰沫，厚者曰饽，细轻者曰花，如枣花漂漂然于环池之上。

　　　　白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。白茶性清凉，具有退热降火之功效。　　白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。

　　　　这种说法让人很难接受。需知很多食品都是直接靠手工制作的，尤其是各类面食、糕点，制作时必须与手紧密粘合，那么这类食品该怎么洗呢？　　我们应该相信各行各业有基本素质的从业人员，都是净手后工作的。　　近来，食品安全问题显得日益突出，农残和重金属问题可能是大家更为关心的。　　农药和重金属之所以会形成残留，积聚在茶叶内，那说明它是非水溶性的，简单冲泡，根本无法将其洗去。

　　　　松阳香茶制作工艺　　1、鲜叶采摘　　香茶生产在春季名茶采摘后进行。采摘的标准、嫩度介于名茶与大宗茶之间，一般是一芽二叶、一芽二三叶，以及少量同等嫩度的对夹叶。也有采一芽一叶和一芽二叶初展鲜叶，制成近似名茶的高档香茶，很受市场欢迎，价格较高，效益较好。

　　据调查，涉案当事人李某于2010年4月开始非法经营“黑茶”，已发展经销商100余人，先后组织培训2次，参加人数多达200余人次。　　今年5月，黑龙江大庆市《大庆晚报》连续接到林甸县村民反映，县城内以及周边的乡镇有人在搞传销，他们到处拉人头来购买每套3900元的黑茶，称买了黑茶就算在公司入了股，短时间内就有高达十几万元的回报，现在已经有很多人加入。　　在内蒙古，今年6月，呼和浩特市工商局专业市场管理分局查获一起“互助分销式”网络传销案件。从2010年8月开始，当事人荀某经其上线吴某介绍加入黑茶传销网络后，在呼和浩特市租用一营业场所，在未办理营业执照的情况下开始经销黑茶。　　还是今年6月，黑龙江哈尔滨《新晚报》记者连续接到市民反映，道外区靖宇七道街一家小药店里有人涉嫌搞传销，里面天天都满满的人，他们到处拉人头购买每套3900元的黑茶，称买了黑茶就算入了股，短时间内就有10万元回报。

　　45型揉捻机每桶15～18公斤，55型的每桶25～28公斤，以揉捻叶在桶内翻转自如为适宜。　　（3）香茶紧结细秀的外形，除有一定嫩度的原料之外，运用长揉轻压方法是其中一大特点。

　　房间内，李老师正在给3名女子讲课。面对执法人员的突击检查，负责人荀某某和李老师辩称只是跟几个朋友喝茶聊天，讲讲黑茶的保健功效。执法人员出示证件后，查扣了现场部分涉嫌传销的资料，并且做了《现场勘察笔录》，要求荀某某在当日下午前往呼和浩特市工商局进行处理。　　一名执法人员告诉记者："今年3月份，荀某某就在世贸晶钻B座401房间搞非法传销活动。

　　　　石崖茶加工工艺流程　　1、摊青　　摊青又名萎凋过程。

　　　　记者按照王先生的指引，来到了闸河路上的一“茶社”，一位自称该处负责人的丁姓男子接待了记者。　　“全世界只有中国有黑茶，中国只有湖南有，湖南只有安化有。”丁先生称，在茶叶市场上，别的茶是经过炒、烘干等加工工艺完成，而黑茶却是要经过100%发酵完成……黑茶有抗癌、延年益寿、降血压等9大保健功效，深受老百姓喜欢。

　　只要手势与力度掌握得恰到好处，经过3到5分钟，就可以获得最佳效果。　　7、足火　　其主要的目的是去除芽叶多余的水分，达到足干(含水量6%左右)以利于贮藏，同时去水塑造外形，在干燥过程中借热化学作用发展香气。先将木炭充分燃烧后，再将茶叶均放在焙笼上，翻动4到6次，直到茶叶充分干燥。　　8、装袋入库　　前面工序完成后，最后就是将茶叶下焙笼、摊凉、装袋入库。　　最后，我们来看看不同茶类喝茶的最佳冲泡方法：　　（1）绿茶较常见的绿茶有普龙茶、碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等。

　　　　1、好苑建国酒店被判赔34万余元　　不少高档酒店都会在大堂或其他显著位置设点销售一些价格不菲的高档商品，其中包括茶叶礼盒。　　2017年9月，余某在五星级酒店北京好苑建国酒店花万余元买了十几盒茶叶礼盒，包括：木盒普洱礼盒2盒、单价1188元；古树滇红礼盒1盒、单价3600元；天然真味柑普礼盒1盒、单价3600元等。

　　　　白茶冲泡选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。白茶冲泡通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特品格。　　上述内容就给大家介绍到这里，茶叶是一种天然健康的饮料，适量的饮用是有好处的。但是，要注意自己是否适合喝茶，如果体质不适合饮用茶的话，就最好不要喝了。

　　　　刚知名的山头茶，性价比更高　　位于格朗和乡的另一个山头——帕沙村，也是近两年与班盆村一起逐渐知名的古茶村。

　　　　所谓冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻；热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。　　3、干燥　　干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。